Ăn uống lành mạnh khi mang thai: mười điều bạn nên biết

Dinh dưỡng của bà bầu là chìa khóa cho sự phát triển tốt của em bé. Đó là giai đoạn mà cách cho con ăn của mẹ không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn của đứa trẻ sắp chào đời, do đó, ít nhất cũng có 10 điều bạn nên biết để có một chế độ ăn uống lành mạnh khi mang thai.

Duy trì chế độ ăn uống đa dạng, đầy đủ và cân bằng là điều cần thiết cho một thai kỳ khỏe mạnh, luôn đi kèm với việc luyện tập. Kiểm soát tăng cân, chọn chất dinh dưỡng và thực phẩm phù hợp, cũng như cách nấu chúng là một số lời khuyên bạn nên ghi nhớ.

1) Thực hiện nhiều bữa ăn mỗi ngày

Quá trình tiêu hóa trong thai kỳ chậm hơn, tạo cảm giác nặng nề. Do đó, để tránh điều đó, thay vì thực hiện nhiều bữa ăn, khuyến nghị nhất là ăn nhiều lần trong ngày một lượng nhỏ. Đó cũng là một cách tốt để chống buồn nôn trong những tháng đầu tiên.

Ăn vặt trong nhiều giờ không phản tác dụng đối với việc kiểm soát cân nặng nếu các món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe như các loại hạt, bánh mì, bánh mì và các loại trái cây được chọn.

2) Cá có, nhưng thận trọng

Cá là một thực phẩm tuyệt vời cho phụ nữ mang thai vì nó là nguồn omega 3 và omega 6 quan trọng, nhưng số lượng của một số loài nhất định phải được giới hạn.

Các loài cá lớn như cá ngừ vây xanh và hoàng đế có nồng độ thủy ngân cao, có tác dụng độc hại tích lũy có liên quan đến tổn thương thần kinh và não ở trẻ.

các cá nhỏ Không tích lũy thủy ngân có thể được tiêu thụ một cách an toàn khoảng ba lần trong thực đơn hàng tuần. Đó là, ví dụ: cá ngừ vây xanh, cá hồi, cá tuyết, đế, cá mòi, cá trích, cá thu, cá cơm hoặc bocarte, cá đối, lươn, cá thu ngựa hoặc vỏ thông thường, verdel, bồ câu, cá hồi ...

Khi mang thai, việc tiêu thụ cá sống như sushi hoặc sashimi không được khuyến khích.

3) Chăm sóc an toàn thực phẩm

Giống như khuyến cáo để hạn chế ăn một số loại cá nhất định do nguy cơ tích lũy thủy ngân, có những thực phẩm khác cần thận trọng tối đa.

Giăm bông có liên quan đến nguy cơ nhiễm toxoplasmosis, mặc dù các nghiên cứu gần đây đảm bảo rằng giăm bông có nguồn gốc tốt và được chữa khỏi có rủi ro tối thiểu, nhưng hãy xem ai dám.

Tôi biết khuyên không nên ăn thịt sống, cũng như trứng không được thiết lập tốt hoặc phô mai chưa tiệt trùng. Tương tự như vậy, chúng ta cũng phải thận trọng với các chất gây ô nhiễm, thực phẩm từ cây trồng biến đổi gen.

Rửa dụng cụ nhà bếp rất tốt sau khi sử dụng chúng, cũng như trái cây và rau quả để loại bỏ bụi bẩn và thuốc trừ sâu.

4) Giữ nước

Những thay đổi sinh lý mà phụ nữ trải qua trong thời kỳ mang thai khiến cần phải tăng lượng nước uống hàng ngày. Các chuyên gia khuyên bạn nên tiêu thụ một số hai lít nước mỗi ngày.

Nước, trực tiếp hoặc từ thực phẩm, có lợi để ngăn ngừa một số khó chịu điển hình của thai kỳ như táo bón, đau đầu và trái với những gì bạn nghĩ, nó giúp ngăn ngừa phù nề, sưng do chất lỏng dư thừa trong các mô.

Nó cũng giúp ngăn ngừa nhiễm trùng tiết niệu, một trong những nguyên nhân hàng đầu của việc sinh non và giúp duy trì mức nước ối đầy đủ, liên tục được làm mới.

5) Không cồn

Không có lượng alcochol vừa phải có thể được coi là an toàn trong thai kỳ. Vẫn nên tránh nó, vì không thể biết mức tiêu thụ an toàn là gì. Các tác động của việc uống cùng một lượng rượu có thể thay đổi từ phụ nữ này sang phụ nữ khác, tùy thuộc vào giai đoạn mang thai, sinh lý của chính cô ấy và khả năng chịu rượu.

Rượu đi qua nhau thai và đi qua bào thai có mô và cơ quan đang hình thành và có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của nó. Nó là nguyên nhân thứ hai của rối loạn tâm thần, vì vậy tốt hơn nên tránh xa nó.

6) Tăng tiêu thụ trái cây và rau quả

Trong thai kỳ, cần có nhiều chất dinh dưỡng và vitamin hơn, do đó trái cây, rau và rau Chúng là những thực phẩm phù hợp nhất để che nó, đồng thời cung cấp chất xơ, chất lỏng và giúp ngăn ngừa sự khó chịu.

Trái cây và rau quả tạo thành bước thứ hai của kim tự tháp thực phẩm và một tiêu thụ hàng ngày ít nhất năm miếng một ngày. Đồng thời, bạn phải cân bằng chế độ ăn uống với thực phẩm từ tất cả các nhóm.

7) Bao gồm thực phẩm từ tất cả các nhóm trong chế độ ăn uống

Điều quan trọng là có một chế độ ăn uống cân bằng, nơi họ không thiếu thức ăn của tất cả các nhóm.

Các loại trái cây, rau và rau phải được thêm các loại đậu, ngũ cốc và các dẫn xuất của chúng (bánh mì, gạo, mì ống), tốt nhất là ngũ cốc nguyên hạt, các sản phẩm từ sữa, cung cấp canxi, thịt nạc, cá, trứng và các loại hạt và ở đầu kim tự tháp, chỉ thỉnh thoảng, ngọt và béo.

Từ nửa sau của thai kỳ, nhu cầu năng lượng sẽ tăng từ 250 đến 300 calo thêm mỗi ngày.

8) Cách nấu thức ăn

Cách tốt nhất để chuẩn bị thức ăn là nướng, đặc biệt là các loại thịt và rau vì chúng giữ được các giá trị dinh dưỡng mà không cần thêm dầu. Cá và rau cũng đang rất tốt hấp.

Nếu bạn chọn đun sôi Thực phẩm, giới thiệu chúng khi nước rất nóng và ở dạng lớn để giảm mất vitamin và chất dinh dưỡng.

Khi nấu trong lò, lượng dầu và chất béo được thêm vào thực phẩm phải được kiểm soát. Các fritters nên được hạn chế một lần một tuần và luôn luôn trong dầu ô liu. Al wok cũng là một cách thú vị để nấu thức ăn, đặc biệt là rau, rau, thịt và thịt gà. Chúng giòn và rất ngon.

9) Gia vị trong chế độ ăn uống của bà bầu

Tránh thêm quá nhiều muối đến các thực phẩm tại thời điểm nấu chúng, đã có nhiều loại thực phẩm, khi đóng gói chúng, muối được thêm vào chúng.

Anh ấy dầu ô liu Nó chắc chắn là gia vị tốt nhất, vì nó chứa chất chống oxy hóa và axit oleic và cũng rất giàu axit béo thiết yếu, omega 3 và omega 6, với những lợi ích đã được chứng minh trong thai kỳ.

Thay vì giấm, chọn chanh Để làm gia vị cho món salad, vitamin C giúp hấp thu sắt từ thực phẩm.

Ngoài ra tránh thức ăn cay quá nhiều, đặc biệt là cay để ngăn ngừa chứng ợ nóng và đau dạ dày, cũng như bệnh trĩ.

10) Kiểm soát cân nặng của bạn

Mặc dù mang thai không phải là một giai đoạn thích hợp để thực hiện chế độ, nhưng điều quan trọng là phải kiểm soát tăng cân để tránh các biến chứng, vì lợi ích của sức khỏe của chúng tôi và của em bé.

Tăng cân lý tưởng khi mang thai vòng từ 9 đến 12 kg, Mặc dù tùy thuộc vào từng trường hợp cụ thể, bác sĩ phụ khoa sẽ đánh giá xem việc tăng cân thấp hơn hay lớn hơn có hợp lý hay không liên quan đến rủi ro.

Hình ảnh | Ảnh của Lina và Janet Beasley = JLB Creativesen Flickr
Ở trẻ sơ sinh và nhiều hơn nữa | Mười lời khuyên để ăn uống lành mạnh trong thai kỳ, Các khuyến nghị về dinh dưỡng tốt trong thai kỳ