Có an toàn cho trẻ dị ứng khi ăn trong trại không?

Tôi đã đi khoảng một tuần để cho các con ăn ở trường và bây giờ, mùa hè bắt đầu và nhiều phụ huynh phải làm việc, gửi chúng đến các trại. Để lo lắng hơn, tôi đã gặp một vài gia đình mà tôi biết có con bị dị ứng nghiêm trọng và gặp vấn đề với phòng ăn. Tôi tự hỏi nếu nó an toàn cho trẻ dị ứng ăn trong các trại.

Và đã có hai người nói với tôi trong những ngày gần đây. Người đầu tiên, bạn đồng hành của trường cũ của con trai tôi, người bị dị ứng với cá, trứng và sữa. Và không một chút nào, nó có thể trở nên rất tồi tệ, nguy hiểm nghiêm trọng. Chà, anh ta ở lại trường để ăn một trong những ngày trên cầu và mặc dù đã đưa ra tất cả các chỉ dẫn, anh ta đã vào phòng cấp cứu, vì kem rau có cá và không ai để ý khi anh ta đưa nó.

May mắn thay, không có gì nghiêm trọng xảy ra, nhưng điều nghiêm trọng là đó là mẹ anh, khi anh nhặt nó lên, anh nhận ra rằng cậu bé bị sưng và nổi mụn, thở rất nhanh. Không phải là họ cho anh ta cá, điều mà tôi nghĩ là không thể chịu đựng được, nhưng cũng không ai để ý, tất cả những gì họ nói với anh ta là anh ta đã nôn và đó là lý do tại sao họ gọi cô ta làm việc.

Hôm qua, trong một diễn đàn, một người mẹ tôi theo dõi, có một đứa con bị dị ứng, đã gặp phải một tình huống tương tự. Mọi người đều biết trong trại rằng đứa trẻ bị dị ứng nhưng họ khăng khăng, ngay cả khi anh đặt hamburger sang một bên, để ăn nó. Bây giờ họ đã chấp nhận rằng có, rằng phản ứng dị ứng là có thật, bánh hamburger có trứng trong thành phần của nó nhưng không ai nhìn vào nó tốt.

Bây giờ đứa trẻ đã cho tỷ lệ dị ứng cao hơn trong các xét nghiệm và cha mẹ của nó phải cẩn thận để tiêm adrenaline trong trường hợp bé vô tình tiếp xúc với chất gây dị ứng.

Sự thật là tôi không biết liệu chúng có phải là trường hợp cụ thể không, nhưng chính xác là chúng là sự trùng hợp ngẫu nhiên mà tôi đã học được khiến tôi tự hỏi Nếu nó thực sự an toàn cho trẻ dị ứng ăn trong trại. Thông thường những người ở lại ăn thường xuyên trong căng tin trường học tôi nghĩ rằng họ được kiểm soát tốt hơn, nhưng trong các chuyến đi chơi, trang trại và trại tôi không còn chắc chắn rằng sự kiểm soát và đào tạo nhân viên là đủ. Có điều gì đó tương tự đã xảy ra với bạn?