Trước khi em bé được sinh ra, cơ thể bạn chuẩn bị cho nó ăn. Thay đổi vú bắt đầu xảy ra, ít nhiều vào khoảng tuần thứ mười sáu của thai kỳ. Các tuyến vú, được hình thành bởi vô số túi nhỏ gọi là phế nang động vật có vú, có các bức tường được bọc bởi các tế bào phụ trách sản xuất sữa.
Từ đó, sữa được dẫn qua các ống dẫn lên đến chiều cao của quầng vú, nơi chúng mở rộng tạo thành một loại nước rửa ngược, được gọi là ngực galactophores (của galact, sữa và diễn đàn, mang theo), trong đó Nó lưu trữ một lượng sữa nhỏ, chờ em bé bú.
Để sinh em bé sẽ chuẩn bị. một trong những thực phẩm quan trọng nhất của cuộc đời anh, sữa non. Thực phẩm này là sữa đầu tiên được sản xuất và thời gian của nó là từ 2 đến 5 ngày, trước khi sữa cuối cùng bắt đầu được sản xuất. Sữa non là một thực phẩm lý tưởng và thiết yếu, vì đây là lần tiêm chủng đầu tiên cho bé và cũng đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của các cơ quan nhỏ, chưa trưởng thành.
Một số khác biệt hiện có liên quan đến sữa dứt khoát là mật độ, cao hơn nhiều và dính hơn. Màu sắc của nó, sữa non có biệt danh là vàng lỏng, điều này là do màu hơi vàng của nó, tất nhiên nó phụ thuộc vào vú tạo ra nó, đôi khi nó tối hơn và đôi khi nhạt hơn, nhưng bất kể điều này, nó vẫn là thực phẩm hoàn hảo cho em bé
Thành phần của nó được hình thành bởi hàm lượng protein, khoáng chất, natri, kali, vitamin A và E và carotenoids cao hơn. Ngoài ra carbohydrate, chất béo và đường sữa, giàu chất tiết IgA, (một loại globulin miễn dịch quan trọng và tác nhân để ngăn ngừa nhiễm trùng). Nó cũng chứa đầy bạch cầu, có khả năng tiêu diệt vi khuẩn và virus.
Một người mẹ có thể không cảm thấy ngực đầy sữa, điều mà cô lo lắng, vì cô tin rằng em bé không lấy ra được gì, nhưng không phải vậy, sữa non, dù chỉ với một lượng nhỏ, là một loại thuốc nhuận tràng đặc biệt giúp kích thích sự đi qua của phân su do đó làm giảm khả năng vàng da. Ngoài ra, nó còn nhanh chóng tiêu hóa và ổn định lượng đường trong máu của bé.
Nó cũng bảo vệ màng tiêu hóa, xây dựng hàng rào chống nhiễm trùng, thiết lập hệ vi khuẩn trong hệ thống tiêu hóa, xây dựng hệ thống miễn dịch và các yếu tố tăng trưởng của nó. Nó là một chất lỏng còn sống và tương tự như máu, có thể xây dựng, thay đổi và chuẩn bị cho em bé chống lại vi trùng. Một điều tò mò là khi em bé được sinh ra sớm, sữa non thậm chí còn có nhiều khả năng ngăn ngừa nhiễm trùng. Điều đặc biệt quan trọng là trẻ sinh non nhận được sữa non do người mẹ sản xuất. Cơ thể của em bé là một công việc chưa hoàn thành mà sữa non chịu trách nhiệm hoàn thành.
