Mỗi khi những người la ó đầu tiên đến, nhiều trẻ em ngừng uống sữa bò vì cha mẹ chúng tin hoặc vì ai đó đã nói với chúng rằng khi trẻ uống sữa chúng sẽ có nhiều chất nhầy và trở nên tồi tệ hơn. Để điều trị, họ ngừng cho chúng và thay thế bằng sữa yến mạch, đậu nành, gạo hoặc không có gì đặc biệt, và tất cả không cần thiết bởi vì tiêu thụ sữa bò không tạo ra chất nhầy. Thôi nào, uống sữa hay ăn sữa chua không khiến trẻ có nhiều chất nhầy hơn trẻ.
Tôi đã nói về điều này ba năm trước, nhưng vài ngày trước tôi đang tìm kiếm thư mục về nó để xem những nghiên cứu khoa học nói gì và tôi để lại cho bạn những gì tôi tìm thấy bên dưới (nếu ai đó tìm thấy nghiên cứu nói khác, xin vui lòng, nhận xét về chúng) .
Khoa học nói gì về mối quan hệ giữa sữa và chất nhầy
Nghiên cứu đầu tiên tôi sẽ bình luận là nghiên cứu tôi thích nhất. Nó có từ năm 1993 và nó đã nghiên cứu mối quan hệ giữa sữa và chất nhầy đưa sữa cho một nhóm người và sữa đậu nành cho một nhóm khác. Những người được điều tra không biết họ đang uống loại sữa nào và những người cung cấp nó (mù đôi). Trong hai nhóm có những người tin rằng sữa tạo ra chất nhầy và những người tin rằng không có mối quan hệ nào. Nhóm uống sữa bò nhận thấy dịch tiết tăng lên trong màng nhầy và báo cáo. Vấn đề là những người dùng đậu nành cũng nhận thấy như vậy, không có sự khác biệt đáng kể giữa hai nhóm: đó là, hoặc cả hai tạo ra boogers hoặc không làm.
Ở trẻ sơ sinh và hơn thế nữa Tại sao trẻ uống sữa mẹ không cần ăn sữa chua hay uống sữa bòTrong một nghiên cứu khác với 60 tình nguyện viên trưởng thành, họ đã tiếp xúc với một con tê giác để mọi người đều có triệu chứng cảm lạnh. Họ lấy mẫu chất nhầy hàng ngày, hỏi họ đã tiêu thụ bao nhiêu sữa (một số không uống bất kỳ loại sữa nào và những người khác uống tới 11 ly mỗi ngày) và cuối cùng so sánh kết quả. Họ đã thấy rằng tiêu thụ sữa không thay đổi khách quan lượng chất nhầy, mặc dù đúng là những người có niềm tin rằng sữa tạo ra chất nhầy phàn nàn rằng họ bị ho nhiều hơn khi uống sữa (điều này có thể được giải thích bằng hiệu ứng nocebo). Họ kết luận rằng không có mối quan hệ giữa tiêu thụ sữa và chất nhầy.
Bài viết sau đây là một câu hỏi trên tạp chí Le Médecin de famille canada, sau khi thấy rằng cha mẹ của những đứa trẻ bị hen suyễn đã tránh cho chúng uống sữa để không làm nặng thêm bệnh hen suyễn khi sản xuất chất nhầy, họ đã hỏi về việc cần phải loại bỏ sữa. Câu trả lời là cho đến nay không có bằng chứng khoa học về nó và trong trường hợp không có những dữ liệu này, khuyến nghị là cung cấp 2 phần sữa (nửa lít) cho trẻ em từ 2 đến 8 tuổi và 3-4 phần (750 ml đến 1 lít) cho trẻ em từ 9 đến 13 tuổi giúp họ phát triển, thậm chí asthmatics.
Trong bài viết trước tôi nói với bạn về giả thuyết rằng có một mối quan hệ giữa sữa và chất nhầy. Họ không thực hiện nghiên cứu, nhưng giải thích rằng ở cấp độ đại tràng có sự gia tăng chất nhầy đường ruột sau khi tiêu thụ sữa. Họ tin rằng điều này cũng có thể xảy ra với các tế bào hô hấp và việc làm xét nghiệm in vitro có thể chứng minh hoặc bác bỏ giả thuyết nói trên. Nếu nó là tích cực, cần phải đánh giá khả năng nó cũng sẽ xảy ra với một người, vì việc tiêu thụ sữa và tiêu hóa và đồng hóa của nó không thể gây ra tác dụng tương tự như trong ống nghiệm. Bất chấp tất cả, họ đề nghị rằng Có thể có những người nhạy cảm hơn với các thành phần gây ra chất nhầy trong ruột và có lẽ họ làm tăng sản xuất chất nhầy khi uống sữa. Trong mọi trường hợp, họ nói về các giả thuyết chưa được chứng minh, vì vậy mối liên hệ giữa thứ này và thứ khác vẫn chưa được chứng minh.
Ở trẻ sơ sinh và dị ứng với protein sữa bò, qua trung gian IgE và không qua trung gian IgE: sự khác biệt, triệu chứng và tiên lượng Nhưng nó làm cho tôi tăng chất nhầy
Bạn có thể nói với tôi rằng "ok, khoa học nói không, nhưng tôi". Tôi sẽ không mâu thuẫn với bất cứ ai. Điều cuối cùng tôi tìm kiếm là từ chối các triệu chứng của bất kỳ ai, nhưng Các nghiên cứu cho đến nay đã không chứng minh được rằng có mối quan hệ giữa sữa và chất nhầy và điều hợp lý là để nói, do đó, mối quan hệ như vậy không tồn tại.
Có thể, như họ đã bình luận trong bài viết trước, rằng có những người nhạy cảm với một số thành phần của sữa và những người này làm tăng sản xuất chất nhầy, nhưng điều này sẽ phải được kiểm tra để có thể khẳng định nó và, ngay cả khi đó là sự thật, chắc chắn rằng số người mắc các triệu chứng này là thiểu số (nếu không các nghiên cứu sẽ cho kết quả khác); Ngoài ra, rất có thể sẽ có các triệu chứng ở cấp độ tiêu hóa, rất có thể, và sau đó sẽ không nói "sữa tạo ra chất nhầy", nhưng "sữa cảm thấy tồi tệ".
Do đó, cha mẹ nên Chúng ta đừng thay đổi chế độ ăn của trẻ khi chúng bị cảm lạnh hoặc làm cho chúng khi chúng không lạnh ("Tôi không cho sữa để nó không bắt đầu có chất nhầy") và nếu họ thường uống sữa, hãy tiếp tục uống như bình thường, đây là một loại thực phẩm rất phong phú và giúp tăng trưởng và phát triển của trẻ em (như hầu hết thức ăn). Hơn nữa, ngay cả tại Đại học Harvard, họ đề xuất hai khẩu phần hàng ngày thường được khuyến nghị cho toàn bộ dân số.
Ở trẻ sơ sinh và hơn thế nữa Bảy dị ứng thực phẩm phổ biến nhất ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏHình ảnh | Suy nghĩ
Ở trẻ sơ sinh và nhiều hơn nữa | Các sản phẩm sữa cho trẻ sơ sinh: sữa bò, Sữa là nguyên nhân gây dị ứng đầu tiên ở trẻ em, các loại virus đường hô hấp ảnh hưởng nhất đến trẻ em
