Khi loại tin tức này được đưa ra ánh sáng, tôi có cảm giác rằng người tiêu dùng hoàn toàn không được bảo vệ, nhưng nếu đó là tất cả về thực phẩm trẻ em, tôi bắt đầu không tin tưởng tất cả mọi thứ.
OCU (Tổ chức người tiêu dùng và người dùng) đã phân tích 15 cháo ngũ cốc và trong một vài trong số đó có tìm thấy chất "không nên". Cụ thể, aflatoxin, một loại mycotoxin, các chất được sản xuất bởi nấm mốc, nguy hiểm và có khả năng gây bệnh.
13 cháo bột và 2 trong brik ngũ cốc với mật ong, ngũ cốc với trái cây, và hỗn hợp ngũ cốc, mật ong và trái cây đã được phân tích. Ý tưởng là để kiểm tra một số khía cạnh như ghi nhãn, liệu bắt buộc và dinh dưỡng có chi tiết tốt không, cũng như phân tích thành phần của chúng.
Họ thấy rằng tất cả đều tuân thủ các quy định ghi nhãn, mặc dù chi tiết hơn về thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần sẽ thiếu. Mặt khác, mặc dù các giá trị dinh dưỡng là đầy đủ, các sản phẩm của một số thương hiệu gần đúng giới hạn hàm lượng đường hợp pháp.
Nhưng, điều đáng lo ngại là trong các mẫu họ đã tìm thấy các chất này được sản xuất bởi các khuôn mà trên đó không có luật cấm chúng. Không có quy phạm pháp luật nào thiết lập hàm lượng aflatoxin tối đa được phép trong loại thực phẩm này, ngoại trừ một trong số chúng.
Do đó kiểm tra là tổng số và chính Cơ quan An toàn và Dinh dưỡng Thực phẩm Tây Ban Nha (AESAN) cần khẩn trương thực hiện các biện pháp cần thiết.
OCU yêu cầu ba điều:
Có thể kiểm soát chất lượng trong quá trình canh tác và chế biến tất cả các thành phần của cháo ngũ cốc.
Đó là nghiên cứu mới đánh giá nguy cơ kết hợp ca cao với cháo ngũ cốc, vì nó có thể là một nguồn tuyệt vời của aflatoxin (loại mycotoxin được tìm thấy).
Được thành lập giới hạn pháp lý cho bốn loại aflatoxin trong thực phẩm dựa trên ngũ cốc cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Hiện tại chỉ có giới hạn cho một trong số họ, tiểu loại B1.
Sau khi đánh dấu phân tích riêng của họ chỉ ra rằng đó là một vấn đề cụ thể, nhưng điều đó không làm chúng tôi rất bình tĩnh. Theo Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC), chúng là những chất độc hại và gây ung thư, nên hạn chế chúng trong chế độ ăn của trẻ em.
Tôi đã liên hệ với OCU để yêu cầu báo cáo đầy đủ nơi các nhãn hiệu cháo xuất hiện và do đó có thể thông báo cho bạn rõ hơn (nhân tiện, khá khó coi là một hiệp hội ủng hộ người tiêu dùng). Tôi hy vọng sẽ có nó trong thời gian ngắn. Dù sao, nó xuất hiện trên tạp chí OCU Salud của tháng 6 trong trường hợp ai đó có nó ở nhà và có thể mang nó đến cho chúng tôi.
Tôi đã nhận được báo cáo (cụ thể, không phải OCU) và bản sao văn bản: "Trong các phân tích của chúng tôi, chúng tôi đã tìm thấy aflatoxin (bao gồm 4 phân nhóm) trong 4 mẫu được phân tích: ngũ cốc Nestlé 8 với trái cây, Blevit 8 ngũ cốc với trái cây và 2 Hero Baby (ngũ cốc và trái cây và 8 loại ngũ cốc và mật ong) Các phân tích sau này về Hai lô nữa của mỗi thương hiệu cho thấy vấn đề là đúng giờ". Mắt! Họ cảnh báo rằng đối tượng là đúng giờ, nghĩa là những chất độc này không được tìm thấy trong hai lô của mỗi thương hiệu. Nhưng nếu có thể có và một số trong một số lô, làm thế nào để chúng tôi đảm bảo người tiêu dùng? Họ phải đặt nhiều kiểm soát hơn. Ở đây bạn có liên kết đến báo cáo OCU đầy đủ
