Tôi đã không thể cưỡng lại việc chia sẻ với bạn những chiếc tổ sô cô la giòn ngon tuyệt vời này mà Liliana Fuchs đã trình bày vài ngày trước Direct to the Palate. Và đó là chúng ta đã ở trong mùa xuân và mọi thứ nhắc nhở chúng ta về cuộc sống, vậy tại sao không mô phỏng những quả trứng mà những con chim đặt trong tổ được xây dựng cẩn thận?
Đây là một món tráng miệng lý tưởng hoặc đồ ăn nhẹ để làm với trẻ em và ăn vào những ngày nghỉ, vì mặc dù chúng được làm bằng sô cô la và kẹo đường (được dịch là nhiều calo rỗng), chúng cũng mang theo ngũ cốc nguyên hạt, cung cấp canxi và chất xơ dồi dào. Tất nhiên lời đề nghị mà tôi mang đến cho bạn dễ thực hiện hơn nhiều so với những món tráng miệng điển hình này, mặc dù không quá truyền thống. Tôi sẽ giải thích cách làm cho chúng ...
Thành phần cần thiết
- 125 gram sô cô la sữa chất lượng tốt (với sữa nếu nó dành cho trẻ em vì chúng thích nó hơn, và ở người lớn bạn có thể dùng đến sô cô la đen). Một nửa muỗng cà phê bơ, 75 gram ngũ cốc nguyên hạt, trứng caramel hoặc sô cô la phủ kín.
Làm thế nào để làm tổ của chúng ta
Đầu tiên chúng ta sẽ băm sô cô la và đun nóng nó đến 'mary trong một cái nồi nhỏ', trong khi tan chảy nhẹ nhàng thêm bơ. Để có một kết cấu kem chúng ta có thể khuấy cẩn thận bằng thìa, hoặc thìa gỗ.
Liliana nói với chúng tôi rằng sau khi để nguội trong vài phút, chúng tôi sẽ băm nhỏ ngũ cốc bằng tay (rằng không còn miếng nhỏ nào nữa), và sau đó chúng tôi sẽ đặt chúng vào một cái bát có phủ sô cô la.
Chúng tôi đặt các phần nhỏ trong viên nang giấy tạo thành một cái tổ có lỗ ở trung tâm. Sau khi đông cứng, chúng ta có thể thêm trứng caramel hoặc sô cô la nhúng màu.
Kết quả là rất tò mò, và họ rất giàu có. Bạn có vui lên không
