Một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng 64% trẻ sinh ra ở Tây Ban Nha làm như vậy với hàm lượng thủy ngân quá cao. Công việc đã được thực hiện để phân tích máu cuống rốn từ gần 2.000 ca sinh ở các khu vực khác nhau của Tây Ban Nha trong những năm 2004 đến 2008.
Nghiên cứu thực sự đáng lo ngại. Anh ấy methylmercury, dạng sinh học mà thủy ngân có được khi bị sinh vật đồng hóa được coi là rất độc hại và làm tăng khả năng phát triển các vấn đề trong hệ thống thần kinh.
64% mẫu có tỷ lệ cao hơn đề xuất, Asturias là khu vực được đánh dấu nhiều nhất, vì 75% các trường hợp dương tính với tỷ lệ cao hơn 5,8 microgam trên một lít máu. Một cái gì đó đang thất bại trong hệ thống an toàn thực phẩm và môi trường của chúng tôi để chúng tôi đạt được tình huống này.
Thủy ngân đi vào môi trường từ các vụ phun trào núi lửa một cách tự nhiên, nhưng ngày nay, sự ô nhiễm lớn nhất đến từ ngành công nghiệp và khi ra biển, nó đi vào chuỗi thức ăn, bị con người tiêu thụ khi ăn cá.
Không bị phân hủy sinh học và tích lũy trong các sinh vật sống, động vật sống lâu hơn và ăn thịt người khác là những loài có tỷ lệ thủy ngân cao nhất, đặc biệt là trong cá kiếm, pike và những người trong gia đình cá mập.
Tôi sẽ đi sâu hơn vào vấn đề này, nguyên nhân và cách giảm tác động của nó bằng các biện pháp ăn kiêng đối với vấn đề khác, bởi vì, mặc dù công chúng không nhận thức được vấn đề này, nhưng tác động của nó có thể nguy hiểm.
Hiệu quả trung và dài hạn thực sự của điều này là không rõ. tiếp xúc với thủy ngân độc hại ở trẻ sơ sinh nhưng không thể nghi ngờ rằng các chính phủ nên kiểm soát ô nhiễm nhiều hơn nữa và cảnh báo dân số giảm tiêu thụ để đảm bảo rằng trẻ em Tây Ban Nha không được sinh ra với thủy ngân dư thừa.
