Có nhiều sản phẩm thực phẩm trên thị trường được giới thiệu cho chúng tôi như những người bạn đồng hành tối ưu với chế độ ăn uống của trẻ em, nhưng điều đó không lành mạnh như chúng có vẻ. Họ là những "người bạn" sai lầm trong chế độ ăn uống của trẻ em, những người trong quảng cáo xuất hiện như lý tưởng nhưng những người không
Cá nhân, quảng cáo cho một số đồ ngọt nói về canxi hoặc vitamin mà họ cung cấp, mà không đề cập đến chất béo, chất ngọt và các thành phần khác nghe có vẻ không tốt và điều đó rõ ràng sẽ khiến chúng kém hấp dẫn hơn.
Hãy xem chúng là gì thực phẩm không tốt cho sức khỏe Dành cho các bạn nhỏ và cho cả gia đình.
- Thanh sô cô la sữa và những người khác kẹo dựa trên sữa, mặc dù chúng cung cấp canxi, nhưng chúng chứa rất nhiều chất béo và đường.
- Một trong những sai lầm thường gặp nhất khi cho trẻ ăn dặm là nghĩ rằng với nước ép chúng ta cho chúng ăn trái cây. Nhưng nước trái cây đóng gói thương mại không phải là trái cây. Trái cây được sử dụng để làm nước ép hiếm khi được ép hoàn toàn, và cũng trải qua các phương pháp xử lý nhiệt và / hoặc nồng độ, do đó có sự sai lệch so với thành phần ban đầu của trái cây. Nước trái cây đóng gói có thể đóng góp lượng calo dư thừa và không cung cấp chất xơ. Lượng đường dư thừa trong nước ép có liên quan đến tình trạng thừa cân ở trẻ em. Độ axit của các loại nước ép này (làm tăng trong khoang miệng khi ăn đường) có liên quan đến nguy cơ sâu răng. Nhiều tính chất và chất dinh dưỡng của trái cây bị mất trong quá trình thanh trùng. Thậm chí, có rất nhiều loại nước ép, từ tự nhiên nhất đến mật hoa dựa trên các chất cô đặc cung cấp nhiều calo hơn. Lượng đường (thêm hoặc không) cũng thay đổi từ nước này sang nước khác. Việc bổ sung đường được cho phép với một số lượng nhất định và đôi khi có thể được sử dụng để điều chỉnh độ axit quá mức của nước ép, che giấu việc bổ sung nước ép từ các loại trái cây khác hoặc che giấu sự thiếu hụt của trái cây. Có những loại đường khác như sorbitol được thêm vào nước ép có thể gây rối loạn tiêu hóa. Các loại nước ép đôi khi được chấp nhận, nhưng vấn đề nằm ở chỗ, theo Hiệp hội Nhi khoa Tây Ban Nha, trong đó tiêu thụ quá mức của nó, cùng với nước giải khát, ủng hộ chế độ ăn uống có chất lượng dinh dưỡng thấp và có thể giảm xuống các loại đồ uống lành mạnh khác như nước và sữa. Ngoài ra, trong anh Hướng dẫn dinh dưỡng Họ chỉ ra lượng chất xơ thấp trong nước ép và phải đặc biệt chú ý đến các chất thay thế nước ép vì chất lượng dinh dưỡng và hàm lượng năng lượng kém.
- Nước ép với sữa cũng không ngoại lệ so với những loại trước, vì chúng có đặc điểm tương tự. Cho rằng trẻ em thường tiêu thụ đủ một lượng sản phẩm sữa (thậm chí nhiều hơn mức cần thiết), có vẻ không phù hợp để tiêu thụ những sản phẩm này, ngoài việc chứa một lượng nhỏ sữa, đắt hơn.
- Ngũ cốc ăn sáng Họ có xu hướng thể hiện mình là nguồn năng lượng lành mạnh, mặc dù như chúng ta đã thấy, không phải ai cũng khỏe mạnh như vậy. Hầu hết có chứa đường, mật ong hoặc sô cô la dư thừa, vì vậy nó không nên là một thực phẩm hàng ngày. Lượng calo bổ sung được cung cấp bởi các sản phẩm này đến từ lượng đường và chất béo dư thừa.
- Thực phẩm tẩm bột sẵn sàng để chiên, như que cá, giăm bông và phô mai ... có chứa chất béo bão hòa quá mức. Các tùy chọn tự chế biến của những thực phẩm này là tốt hơn. Ngoài ra, như chúng tôi đã đề cập trong các khuyến nghị để chuẩn bị thực đơn cho trẻ em, AEP khuyên nên giảm lượng thức ăn chiên.
- Sản phẩm ánh sáng Họ là những người thường có nhiều chất ngọt nhất trong thành phần của họ, đặc biệt là nước ngọt. Soda không đường mang chất làm ngọt không chứa calo vẫn chứa axit làm hỏng răng.
- Một cốc cola có thể chứa tương đương với một tách cà phê trong caffeine. Nhìn chung, nước ngọt có nguy cơ béo phì tương tự như nước trái cây do lượng đường dư thừa nếu tiêu thụ nhiều.
Như chúng ta thấy, mọi thứ lấp lánh không phải là vàng, và trong những thứ này "bạn bè" sai của chế độ ăn uống của trẻ em Có rất nhiều tác hại hoặc không quá thích hợp. Tôi không tin rằng việc loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn kiêng là cần thiết, nhưng chúng phải trở thành một thứ gì đó thỉnh thoảng và đặc biệt là tiêu thụ kiến thức.
