các bánh quy gừng họ là một Truyền thống Giáng sinh Thụy Điển. Chúng thường được cắt thành hình nhỏ của đàn ông, phụ nữ, lợn hoặc trái tim, và nhiều lần chúng được trang trí bằng băng giá. Không có gì lạ khi trẻ em giúp xây dựng nhà bột bánh quy gừng để chúc mừng Giáng sinh.
các ngôi nhà nhỏ chúng được gắn với tường và trần bánh quy và được trang trí bằng men, kẹo hoặc các loại hạt, giống như những gì tôi cho bạn thấy trong những hình ảnh mà một nhóm các gia đình ở Malaga đã gửi cho tôi.
Bạn nên bắt đầu làm bột. Nó phải được chuẩn bị vào ngày hôm trước và để nó trong tủ lạnh. Bạn phải nghỉ ngơi ít nhất một ngày. Công thức Giáng sinh này là đơn giản, trang trí đẹp và kết quả ngon. Một lựa chọn tuyệt vời để chi tiêu một buổi chiều Giáng sinh của gia đình.
Chúng tôi sẽ cần những điều sau đây thành phần: 500 gram bơ, gia vị xay: 2 muỗng canh quế, 1 muỗng canh đinh hương, 1 muỗng canh gừng, 1 muỗng canh thảo quả, 400 cm khối đường, 200 xi-rô hoặc mật ong đen, 150 centimet khối nước, 1 kg bột mì và một muỗng canh baking soda.
Bạn phải để bơ ra khỏi tủ lạnh để nó hơi mềm và trộn nó với thảo quả, quế, đinh hương và gừng. Đun nóng nước, xi-rô và đường trong một cái hầm và khi chúng sôi, chúng trộn với bơ gia vị. Bạn phải để nó nguội.
Các baking soda được thêm vào bột và được nhào với kem chúng tôi đã thu được. Bước này nên được thực hiện với bột lạnh. Sau đó, bạn phải trộn bột với baking soda, và sau đó với phần còn lại.
Bột mềm và dính. Bạn phải đậy nắp và cho vào tủ lạnh nghỉ ngơi.
Ngày hôm sau chúng tôi tiến hành làm bánh. Bột được loại bỏ trong các phần của tủ lạnh, để nó không bị dính khi ở nhiệt độ phòng. Để làm việc với nó, bạn phải sử dụng rất nhiều bột và để nó trong các lát tốt được nhào đều.
Để làm bánh, chúng ta phải sử dụng khuôn Cung cấp cho họ các hình dạng mong muốn. Chúng ta có thể mua chúng hoặc làm chúng bằng bìa cứng. Hình chữ nhật đơn giản có kích thước chúng ta muốn nên được cắt cho các bức tường và trần nhà.
Sau khi chuẩn bị bánh quy đi đến lò nướng, 5 phút ở 200 độ, trên giấy rau. Họ không nên đốt hoặc cứng. Bạn phải lấy chúng ra khi chúng vẫn còn mềm và để chúng nguội.
Khi chúng ta có chúng, phần thú vị và khó khăn nhất: dựng nhà nhỏ
Đường được làm nóng trong chảo và kết quả dán được sử dụng làm keo để nối tường và trần.
Việc trang trí được thực hiện với một loại men (đường với nước) và sau đó chúng tôi nhiệt tình tuân thủ những gì chúng ta muốn: các loại hạt, kẹo, quả phỉ, hạt thông và nho khô.
Bột là ngon và phục vụ để tạo ra một trang trí đáng yêu và dinh dưỡng. Trẻ em thích giúp chuẩn bị và ăn chúng.
