Một chế độ ăn uống chính xác và cân bằng là điều cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng khỏe mạnh của trẻ, và do đó, đây là một trong những mối quan tâm lớn nhất của cha mẹ kể từ khi con chúng ta chào đời.
Bạn có ăn nhiều, ăn nhiều không, tôi sẽ cho bạn những gì, tôi nên lưu ý gì để phát triển khỏe mạnh, thực phẩm nào tốt hơn, loại nào nên hạn chế ...? Dù sao, những nghi ngờ là rất nhiều, vì vậy hôm nay chúng tôi muốn cung cấp cho bạn một bài viết được tổng hợp những chìa khóa quan trọng nhất bạn phải biết để nuôi con một cách lành mạnh.
1) Cho con bú, khởi đầu tốt nhất
Nếu bạn có thể chọn, cho con bú là cách tốt nhất bạn có thể cho bé bắt đầu bú. Nó không chỉ bảo vệ chống lại bệnh tật, mà còn cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho từng giai đoạn tăng trưởng và ngăn ngừa béo phì ở trẻ em, vì nó mang lại lợi ích trong việc điều chỉnh cân nặng của em bé. Ngoài ra, động tác thực hiện để mút vú của người mẹ chuẩn bị cho trẻ nhai và giới thiệu thức ăn đặc.
WHO khuyến cáo nên cho con bú độc quyền lên đến sáu tháng và sau đó bổ sung bằng thực phẩm rắn trong ít nhất hai năm.
2) Cho ăn bổ sung, từ sáu tháng
Giới thiệu thực phẩm rắn trước sáu tháng không có lợi cho em bé, vì hệ thống tiêu hóa của chúng vẫn chưa trưởng thành để chế biến một số loại thực phẩm. Do đó, việc giới thiệu cho ăn bổ sung được thiết lập từ sáu tháng.
Trẻ sơ sinh bú sữa mẹ sẽ tiếp tục uống sữa mẹ và những trẻ không có sữa nhân tạo và sẽ kết hợp chất rắn vào chế độ ăn của trẻ để chúng bắt đầu thử các loại thực phẩm mới, hương vị mới và kết cấu mới. Ý tưởng là bạn trở nên quen thuộc với họ.
Trước khi khuyến cáo nên trì hoãn nhiều thực phẩm gây dị ứng hơn, nhưng đã chứng minh rằng việc đưa thức ăn muộn vào chế độ ăn của trẻ có thể dẫn đến dị ứng thực phẩm, vì vậy nếu không có khuyến nghị y tế nào về nó, lý tưởng là giới thiệu hầu như tất cả các loại thực phẩm lúc sáu tháng.
3) Lúc sáu tháng, thực tế mọi thứ
Một vài năm trước, thời điểm kết hợp thực phẩm ở trẻ em đã được thiết lập nhiều hơn, nhưng các khuyến nghị mới nhất cho trẻ nhỏ bây giờ ít hạn chế hơn nhiều. Hầu như tất cả các loại thực phẩm có thể được giới thiệu sau sáu tháng, bao gồm một số loại mà trước đó đã được mong đợi nhiều hơn như cá xanh hoặc trứng.
Sau sáu tháng, họ sẵn sàng bắt đầu thử tất cả các loại thực phẩm, ngoại trừ một số loại có thể gây nguy hiểm cho trẻ dưới một tuổi và luôn theo dõi nếu có phản ứng dị ứng với bất kỳ loại thực phẩm nào khi cho trẻ ăn.
Đối với các loại hạt, chúng có thể được cung cấp sau sáu tháng nhưng luôn luôn mặt đất và không bao giờ toàn bộ cho đến năm sáu năm vì nguy cơ nghẹt thở.
4) Thực phẩm theo yêu cầu
Cũng giống như cho con bú, cho dù là mẹ hay nhân tạo, nên theo yêu cầu, cho ăn bổ sung cũng theo cùng một mục tiêu. Ý tưởng là bé bắt đầu làm quen với thức ăn, nhưng thức ăn chính của bé vẫn là sữa, vì vậy không nên thay thế sữa mẹ bằng thức ăn. Đối với số lượng, theo yêu cầu. Bạn phải cung cấp cho họ các loại thực phẩm đa dạng và tốt cho sức khỏe để thử, nhưng họ quyết định những gì và bao nhiêu họ muốn ăn.
5) Cho anh ta ăn bằng tay
Baby Led Weaning, hoặc giới thiệu thực phẩm do trẻ hướng dẫn, ủng hộ rằng trẻ bắt đầu ăn thức ăn được cắt thành miếng bằng tay. Bằng cách này, họ bắt đầu một mối quan hệ với thực phẩm tự nhiên hơn nhiều so với cháo được cung cấp nghiền nát, theo cách có hướng, và ngụy trang hương vị của thực phẩm. Khi họ ăn bằng tay, họ thử nghiệm hương vị của thức ăn và chọn những gì họ ăn.
Ở Trẻ sơ sinh và hơn thế nữa, AEP nói có (lần đầu tiên) với BLW trong các khuyến nghị về việc cho ăn bổ sung6) Thực phẩm thiết yếu và để tránh
Chìa khóa là chế độ ăn uống đa dạng và lành mạnh, ưu tiên thực phẩm lành mạnh không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng nhỏ nhất vì chúng là ngũ cốc, rau, trái cây và protein (có trong thịt, cá, trứng, sữa và các dẫn xuất của nó, các loại đậu và hạt). Các protein được khuyến nghị nên là 65% nguồn gốc động vật và 35% nguồn gốc thực vật, vì vậy bạn phải bù đầu tiên, hạn chế trứng, thịt và cá và cũng cung cấp các loại đậu hoặc ngũ cốc có hàm lượng protein cao như đậu lăng, đậu nành Quinoa
Tuy nhiên, mặc dù không có thực phẩm bị cấm, bạn phải tránh thừa càng nhiều càng tốtchẳng hạn như đồ ngọt, đường, bánh ngọt, bánh quy và các thực phẩm khác có vẻ tốt cho sức khỏe nhưng không giống như cháo ngũ cốc, ngũ cốc ăn sáng, nước rau và sữa chua trẻ em, tất cả đều có hàm lượng đường cao .
7) Năm phần trái cây và rau quả mỗi ngày
Khuyến nghị của "5 một ngày", tối thiểu, cũng dành cho những người nhỏ bé. Việc tiêu thụ trái cây và rau quả giúp cung cấp đầy đủ vitamin, chất dinh dưỡng, khoáng chất, chất xơ, cũng như ngăn ngừa các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư, tiểu đường hoặc béo phì.
8) Thích thực phẩm tự chế biến
Có một chút rõ ràng để nói, nhưng thực phẩm tự chế luôn lành mạnh hơn những gì chúng ta có thể mua đã được thực hiện. Đó là một sự khác biệt lớn đối với sức khỏe của trẻ em chúng ta, vì nó giúp ngăn ngừa béo phì, cũng như các bệnh mãn tính có liên quan đến việc ăn uống kém.
Cung cấp cho trẻ em của bạn các công thức nấu ăn tự chế đa dạng và lành mạnh khuyến khích trẻ tiêu thụ nhiều loại thực phẩm.
9) Nấu ăn với trẻ em
Ngoài việc vui chơi, cho trẻ vào bếp và cho chúng tiếp xúc với thực phẩm, xử lý và chuẩn bị chúng cũng góp phần vào chế độ ăn uống lành mạnh hơn.
10) Nấu thức ăn ngon
Không bao giờ cung cấp các thực phẩm sống hoặc nấu chín (đặc biệt là thịt, cá và trứng) ở nhiệt độ dưới 70 độ, ở nhiệt độ các vi sinh vật gây bệnh bị tiêu diệt, để tránh sự hiện diện của vi khuẩn như salmonella, listeria hoặc Escherichia coli.
11) Nếu bạn ăn ít
Cha mẹ rất "mệt mỏi" khi ăn, nhưng trên hết là sự yên tĩnh và lẽ thường. Bất cứ khi nào xem xét nhi khoa chứng minh rằng trẻ khỏe mạnh và tăng cân, chìa khóa là sự kiên nhẫn. Có những đứa trẻ trải qua các giai đoạn mà chúng có cảm giác thèm ăn hơn những đứa trẻ khác và trong đó nhu cầu năng lượng của chúng khác nhau.
Ở trẻ sơ sinh và cho ăn bổ sung: hướng dẫn đầy đủ12) Tránh nước ép trái cây
Mặc dù chúng là nước ép trái cây tự làm, nhưng tốt hơn là cung cấp miếng trái cây trong miếng hoặc nghiền nát. Nước ép làm tăng nguy cơ sâu răng và cung cấp lượng calo "không dinh dưỡng" góp phần tăng cân không đủ, cũng như thay thế tiêu thụ sữa.
13) Uống, uống nước.
Như chúng tôi đã nói ở trên, tránh cả nước trái cây tự chế biến và chế biến, cũng như nước ngọt, đồ uống nhân tạo và tất nhiên, nước tăng lực. Nước là lành mạnh nhất để làm dịu cơn khát, cũng như đi kèm với các bữa ăn.
14) Mắt với muối
Có nhiều điều nói về đường, nhưng không nhiều về sự nguy hiểm của muối. Trước năm, đừng thêm muối vào bữa ăn của bé, vì nó không phù hợp với thận của bạn trong quá trình chín và làm tăng nguy cơ béo phì bằng cách khuyến khích bạn ăn nhiều hơn. Natri là cần thiết, nhưng trong biện pháp thích hợp của nó.
Từ năm trở đi, nếu chúng tôi muốn thêm một chút muối vào bữa ăn của bạn (luôn luôn với số lượng nhỏ và càng về sau càng tốt) iốt. Họ không được khuyến khích hoặc rau ngâm và một số chất bảo quản, thịt muối và xúc xích, nước dùng thái hạt lựu hoặc súp bột.
Cẩn thận với những thực phẩm dường như vô hại mà chúng ta cho trẻ sơ sinh, chẳng hạn như thịt gà hoặc thịt gà tây. Chúng không phải là thực phẩm được khuyến nghị cho chúng, thứ nhất vì nó là thịt chế biến và thứ hai, vì chúng thường mang nhiều muối.
15) Không ép buộc, gian lận hoặc tống tiền
Buộc trẻ ăn là phản tác dụng, cũng như dùng đến các chiến lược để đánh lừa cách chế tạo máy bay hoặc cách ngụy trang hương vị thức ăn. Nếu con bạn không chịu thử thức ăn mới, đừng đẩy bé; Người ta tin rằng sau khi thử một loại thức ăn mới khoảng 10 hoặc 15 lần, chỉ có một đứa trẻ mới có thể chấp nhận nó. Vì vậy, hãy kiên nhẫn.
16) Ăn uống như một gia đình không có màn hình
Chia sẻ bàn ăn với gia đình là điều cần thiết để ăn uống lành mạnh và để thời gian ăn uống không trở thành một hành động máy móc. Thời gian của bữa ăn nên tốt đẹp, không vội vàng và không có màn hình. Ngồi vào bàn, cha mẹ sẽ dạy trẻ ăn chậm, nhai kỹ và thưởng thức đồ ăn. Ngoài ra, nó khuyến khích giao tiếp gia đình bằng cách làm cho bữa trưa hoặc bữa tối là thời gian gặp mặt.
17) Không sử dụng thực phẩm như giải thưởng hoặc hình phạt
Nếu chúng ta trao giải cho việc ăn thứ gì đó mà họ không thích, hoặc ngược lại, chúng ta sẽ trừng phạt họ bằng cách ép họ ăn thứ gì đó họ không thích, đứa trẻ sẽ vô thức liên kết việc ăn một số loại thực phẩm với thứ gì đó bị hy sinh, xấu xí và khó chịu. Ngoài ra, có nguy cơ dinh dưỡng khi sử dụng thực phẩm không lành mạnh như kẹo hoặc kẹo làm phần thưởng hoặc phần thưởng.
