Người ta luôn nói rằng trẻ em nên dùng tất cả các loại sản phẩm từ sữa vì lợi ích của sự phát triển. Canxi và chất dinh dưỡng mà những thực phẩm này cung cấp luôn được rao giảng trong tất cả các lĩnh vực, mặc dù gần đây khái niệm này bắt đầu thay đổi từng chút một. Một nghiên cứu cho thấy mối quan hệ có thể tồn tại giữa một lượng tiêu thụ lớn các sản phẩm sữa trong thời thơ ấu và tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư ở trạng thái trưởng thành.
Để đi đến kết luận này, các nhà nghiên cứu từ Bờ biển Sunshine, Queensland (Úc), đã theo dõi 5.000 người, dữ liệu về lối sống của họ, tiêu thụ trung bình các sản phẩm sữa, trái cây, thịt, rau, v.v. Về cơ bản nó là một nghiên cứu thống kê. Các nhà nghiên cứu xác định rằng mức tiêu thụ sữa trung bình là từ nửa cốc đến hai cốc sữa trong nhóm người thuộc đối tượng nghiên cứu.
Rõ ràng, có nhiều trường hợp ung thư đại trực tràng trong nhóm được hưởng lượng sản phẩm sữa cao nhất, cũng có tính đến các mô hình chế độ ăn uống khác nhau mà họ tuân theo hoặc tình trạng kinh tế xã hội của họ. Sự thật là, theo chúng tôi, những dữ liệu này không đáng kể và cần thực hiện thêm một số nghiên cứu, vì chỉ có 35 hồ sơ và 41 trường hợp tử vong do ung thư đại trực tràng đã được xác định.
Như chúng ta luôn nói, một nghiên cứu phải được hỗ trợ bởi các lập luận khoa học, phi thống kê, mặc dù cũng đúng là các nghiên cứu khoa học khác chỉ ra khả năng này. Nói tóm lại, đây là một vấn đề rất nghiêm trọng đòi hỏi các nghiên cứu mới để chứng nhận khả năng này.
