Một vài năm trước, cuộc tranh luận đã nổ ra ở nước ta về việc sử dụng tupper trong căng tin trường học. Một số Cộng đồng tự trị đã chọn biện pháp này như một cách để giúp đỡ các gia đình có vấn đề kinh tế, trong khi những cộng đồng khác thậm chí không nêu ra vấn đề.
Ngày nay có một số trường, cả công cộng và tư nhân và được phối hợp, cung cấp phương thức này cho sinh viên của họ. Phụ huynh hưởng lợi từ dịch vụ này khẳng định sẽ hài lòng bởi tiết kiệm và chất lượng bữa ăn trưa Mà con bạn lấy. Tuy nhiên, đối với các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ tupper có thể có sự thiếu hụt đáng kể trong chế độ ăn uống của họ.
Khi đến giờ ăn trưa, thông thường ở các quốc gia khác, trẻ em sẽ tự lấy bánh ra làm thức ăn và nếm thử thực đơn tự làm do cha mẹ chuẩn bị trước khi đến trường.
Mặc dù ở nước ta, Tupper tự làm được phép ở một số trung tâmĐiều bình thường vẫn là hầu hết trẻ em ăn thức ăn ở trường, mặc dù theo tôi nó nên là một lựa chọn miễn phí trong tất cả các trường.
Có lợi cho tupper
Khi còn nhỏ, tôi học tại một ngôi trường nơi học sinh được phép mang thức ăn từ nhà. Phòng ăn có một khu vực được kích hoạt cho "học sinh trong giỏ", như chúng tôi được gọi, nơi chúng tôi ăn trưa. Trong ba lô của tôi, tôi luôn mang theo hai bình giữ nhiệt với một đĩa thứ nhất và thứ hai nóng, và một miếng trái cây. Tôi cũng phải mang theo dao kéo và khăn ăn của riêng mình, và phòng ăn cho chúng tôi bánh mì và nước.
Theo thời gian, là mẹ của một cậu bé dị ứng thực phẩm và một cô bé ba tuổi khó ăn, tôi nghĩ tupper tự chế sẽ cứu chúng tôi rất nhiều rắc rối. Tuy nhiên, lựa chọn này không được xem xét trong trường học nơi con tôi học.
Với nỗi buồn và sự cam chịu, tôi đọc mỗi buổi tối bản báo cáo do người giám sát phòng ăn của con gái tôi chuẩn bị, và thật hiếm khi ngày nào nói với tôi rằng cô ấy đã ăn rất ngon (hoặc ít nhất là đều đặn!). Mỗi buổi sáng, cô gái của tôi rên rỉ tại phòng ăn và xin ăn ở nhà.
Và nó trái ngược với những gì nhiều người nói với tôi khi căng tin trường học bắt đầu, Con gái tôi không cải thiện khi thấy những người bạn khác ăn. Hoàn toàn ngược lại: cô ấy lo lắng và đau khổ khi mọi người xung quanh hoàn thành món ăn của mình và cô ấy tiếp tục đi xung quanh một bữa ăn cũng làm cô ấy hoàn toàn khó chịu. Do đó, tôi tin rằng trong những trường hợp này, lựa chọn tupper, với "thức ăn được biết đến và mẹ" sẽ rất có lợi.
Mặt khác, tôi có trải nghiệm tồi tệ về đứa con trai lớn của mình (dị ứng với protein sữa bò) trong phòng ăn của trường trước đây, nơi mặc dù chăm sóc đặc biệt cho học sinh dị ứng, chịu hậu quả của ô nhiễm chéo.
Mặc dù không may tai nạn có thể xảy ra, gia đình của trẻ em bị dị ứng rất ý thức và liên quan đến việc cho trẻ ăn. Ngoài ra, biết tận mắt thực phẩm họ đang tiêu thụ, cũng như các thành phần của công thức và sự kiểm soát đã tồn tại trong quá trình chuẩn bị, mang lại cho chúng tôi sự an tâm tuyệt vời.
Tuy nhiên, vấn đề dị ứng thực phẩm cũng được các chuyên gia sử dụng như một lý lẽ chống lại tupper, bởi vì họ cho rằng hội nhập nhóm dị ứng đạt được trong vài năm qua, một lần nữa cam kết chọn phương thức này.
Và một cuộc tranh luận cuối cùng có lợi cho tupper sẽ là tiết kiệm kinh tế cho gia đình, bởi vì phí phải trả cho việc sử dụng các thiết bị phòng ăn (không gian để ăn, tủ lạnh để lưu trữ thực phẩm, lò vi sóng để sưởi ấm ...), trong hầu hết các trường hợp, khác xa với chi phí hàng tháng mà người dùng của căng tin trường phải trả.
Chống lại tupper
Biện pháp này có hiệu lực vào năm 2012 tại một số Cộng đồng tự trị. Những người đầu tiên tham gia là Catalonia, Cộng đồng Valencian, Galicia và Madrid, nơi chính quyền khu vực đã chọn sử dụng bánh ngọt trong các trường công như một cách giúp đỡ các gia đình gặp vấn đề kinh tế.
Tuy nhiên, một số Hiệp hội Phụ huynh cảnh báo rằng chính xác tùy chọn này có thể đánh dấu một số học sinh nhất định: một mặt, những người sử dụng căng tin trường học vì gia đình họ có thể đủ khả năng kinh tếvà mặt khác, những người nên chuyển sang tupper tự chế trái lại.
Bản thân các trung tâm cũng bày tỏ nghi ngờ về điều đó, đặt ra câu hỏi về cơ sở hạ tầng cần thiết để bảo quản thực phẩm an toàn, làm thế nào để đặt những sinh viên này trong phòng ăn và làm thế nào để tiến hành giám sát của họ.
Trong trường hợp an ninh lương thực, ví dụ, cần có tủ lạnh nơi trẻ em có thể lưu trữ tuppers của mình và đảm bảo duy trì thực phẩm đúng cách, đặc biệt là trong thời tiết nóng. Tương tự như vậy, các phòng ăn cũng phải có lò vi sóng và nhân viên để giám sát những học sinh này.
Mặt khác, các chuyên gia dinh dưỡng hoàn toàn phản đối biện pháp này và cảnh báo về thiếu hụt dinh dưỡng có thể sinh viên tupper có thể trình bày. Và, như họ giải thích, có một rủi ro là thực đơn của những đứa trẻ này không cân bằng và đa dạng, cũng như thực đơn của căng tin trường học, tuân theo các tiêu chí chất lượng nghiêm ngặt.
Bằng cách này, họ sợ rằng thực tế là cha mẹ đổ đầy tupper cho con cái họ bằng những thực phẩm dễ bảo quản (vì sợ thức ăn sẽ hỏng), chế biến nhanh (không đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ đang lớn) hoặc thậm chí là một loại thực phẩm duy nhất, không mang lại lợi ích cho họ gây tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe trẻ em. Nhưng đó là trong tay của chúng tôi để đặt cược vào thực đơn bổ dưỡng, lành mạnh và cân bằng.
Các quy tắc của các trường học cho phép tupper
Từ đầu tiên khi ủy quyền cho tupper trong căng tin trường học là Cộng đồng tự trị, mặc dù họ là của riêng họ trung tâm giáo dục cuối cùng quyết định làm gì.
Ví dụ, tại Cộng đồng Madrid, khi biện pháp này được phê duyệt, đã có 791 trung tâm công cộng dành cho Trẻ sơ sinh và Tiểu học đã tận dụng lợi thế của nó, thêm vào các trường tư thục khác cũng dự tính lựa chọn này, hoặc đã thành lập từ lâu.
Trong số các trường này có Trung tâm Trường học Alcorcón Dawn, cho phép sử dụng tupper từ Trường tiểu học thứ ba, miễn là thức ăn nóng được đựng trong hộp kín và thực đơn tự chế của học sinh phù hợp với phòng ăn được cung cấp .
Trong đồng nghiệp Solc, từ Barcelona, phương thức này đã được cung cấp trong hơn 30 năm, nhưng trong những năm gần đây, số lượng sinh viên với tupper đã tăng vọt. Mặt khác, tại các trung tâm khác, chẳng hạn như trường Giovanni Antonio Farina ở Azuqueca de Henares, ở Castilla la Mancha, chỉ cho phép thực phẩm nấu tại nhà khi có dị ứng thực phẩm.
Về phần mình, Colegio Nuestra Señora de Begoña Ikastetxea de los Jesuitas, ở Bilbao, đã giới thiệu biện pháp này vào năm 2013, mặc dù các sinh viên chọn lấy thức ăn ở nhà phải đáp ứng một số điều kiện, chẳng hạn như sử dụng phích và tủ lạnh di động và chất cách điện, xác định chính xác tất cả các vật liệu, và trách nhiệm vệ sinh tuyệt đối trong việc chuẩn bị và vận chuyển thực phẩm.
Tóm lại, có vẻ như mặc dù ở một số trung tâm, biện pháp này đã được thực hiện trong nhiều năm, nhưng nó vẫn tiếp tục gây ra một số tranh cãi giữa phụ huynh và các chuyên gia. Có lợi hay chống lại việc sử dụng tupper trong trường học?Hình ảnh | iStock
Sống đến Palate | Có đúng là họ tính tiền cho bạn khi mang thức ăn của bạn đến trường không? Tôi phải cho con trai tôi vào hộp ăn trưa ở trường để làm gì?
