Như Lola đã giải thích ngày hôm qua, Lactalis đang tiến tới loại bỏ tất cả các sản phẩm dành cho trẻ sơ sinh đã rời khỏi nhà máy ở Craon (Pháp), để đảm bảo rằng những gì xảy ra với đứa trẻ ở Bilbao và hàng chục trẻ em ở Pháp không xảy ra với bất kỳ ai khác.
Chúng tôi đã nói về một trường hợp nhiễm khuẩn salmonella (Nhiễm khuẩn Salmonella) ở một em bé đã bị ít hơn một tháng Khi tất cả bắt đầu Diario Vasco đã nói chuyện với cô ấy và lời nói của cô ấy rất rõ ràng: Làm thế nào để sữa bị ô nhiễm đến một tư vấn nhi khoa?
Câu chuyện về cô bé Marcos
Anh ấy sinh ngày 22 tháng 8 và khi anh ấy khoảng 20 ngày tuổi, mẹ anh ấy đã đưa anh ấy đến phòng khám nhi vì anh ấy nhận thấy rằng anh ấy bị táo bón và phàn nàn về bụng của anh ấy. Ở đó, bác sĩ đề nghị thay sữa và đã cho anh ta một mẫu Damira Pro 1, một loại sữa có protein thủy phân mà anh coi là em bé sẽ tốt hơn.
Mặc dù lúc đầu, anh ấy nghĩ rằng anh ấy đã làm rất tốt, vì anh ấy ít cáu kỉnh hơn và các thi sĩ trở nên nhẹ nhàng hơn, anh ấy sớm bắt đầu làm nhu động ruộtvà thấy rằng cơn sốt đã tăng lên lên đến 38,5 ° C Họ quyết định đến bệnh viện, nơi anh ở lại hai ngày.
Văn hóa phân cho thấy đứa trẻ phải chịu đựng nhiễm trùng salmonella, và bắt đầu điều tra để biết nguyên nhân có thể, hỏi anh ta về sữa mà anh ta uống và nếu ở nhà họ có động vật như chim, rắn hay rùa.
Một tháng sau họ phải quay lại phòng cấp cứu với một đứa trẻ hơn 40 tuổi bị sốt và da nhợt nhạt. Ở đó họ thấy anh đau khổ. nhiễm trùng huyết (không liên quan đến nhiễm trùng trước đó, nhưng có thể đã chiến đấu trong tình trạng sức khỏe tốt hơn nếu anh ta không bị nhiễm khuẩn salmonella), từ đó anh ta cũng đã hồi phục.
Vài tuần sau, họ được xác nhận rằng đó là trường hợp duy nhất bị nhiễm salmonella agona, đã ảnh hưởng đến 37 trẻ em ở Pháp do hậu quả của rất nhiều thực phẩm trẻ em bị ô nhiễm. Người mẹ được gọi là Lactalis, người đã xác nhận rằng trường hợp của cô là kết quả, và họ sẽ chăm sóc các chi phí y tế.
Marcos là một người mang salmonella
Nhưng người mẹ sẵn sàng yêu cầu bồi thường thiệt hại, hỏi tất cả những câu hỏi sau: "Làm thế nào có thể sữa bị ô nhiễm đến tư vấn nhi khoa? Kiểm soát chất lượng nào đã qua? Tại sao họ không nói với tôi trước đây?" .
Và đó là Marcos, ngoài tất cả những gì anh ta đã sống trong cuộc đời ngắn ngủi của mình, phải tiếp tục trồng phân mỗi tháng trong một thời gian, và mặc dù nó dường như đã được phục hồi là một người mang mầm bệnh salmonella, để cha mẹ của họ phải thực hiện vệ sinh cực độ sau khi thay tã để tránh lây lan cho bản thân, hoặc người khác.
Làm thế nào để một sữa bị ô nhiễm đến khoa nhi?
Đó là một câu hỏi rất hay, nếu bạn không biết rằng những điều này đôi khi xảy ra. Sữa bị ô nhiễm đến tư vấn nhi khoa và đến nhà thuốc, và bất cứ nơi nào, bởi vì sữa bột nhân tạo không vô trùngvà mặc dù nhìn chung nó không mang lại rủi ro đáng kể, đôi khi nó bị ô nhiễm bởi một số vi khuẩn như salmonella hoặc Vi khuẩn Chronobacter, đặc biệt là ở trẻ nhỏ nó có thể trở nên rất nguy hiểm.
Nhưng đây không phải là tất cả. Câu hỏi nên thực sự là một câu hỏi khác: Làm thế nào để một sữa bắt đầu đến khoa nhi?. Ở Diario Vasco, họ đã giải thích theo cách này:
Bác sĩ khuyên cô nên thay sữa và cho cô một mẫu trong một chiếc thuyền nhỏ - thông thường - về một loại thuốc chống táo bón đặc biệt chỉ có được theo toa, Damira Pro 1.
Họ đúng, đó là một thực tế phổ biến. Nhưng đó không có nghĩa đó là một thực hành pháp lý. Ở Tây Ban Nha có luật quy định việc sản xuất và phân phối các công thức bắt đầu và tiếp tục, đó là Nghị định Hoàng gia 867/2008, trong Điều 9.4 quy định:
Các nhà sản xuất hoặc nhà phân phối sữa công thức cho trẻ sơ sinh bị cấm cung cấp cho công chúng, phụ nữ mang thai, bà mẹ hoặc thành viên trong gia đình họ, các sản phẩm dưới giá thành hoặc bằng giá tượng trưng, mẫu hoặc bất kỳ quà tặng khuyến mại nào khác, và trực tiếp hoặc gián tiếp thông qua các dịch vụ y tế hoặc nhân viên y tế.
Hoặc những gì giống nhau, các nhà sản xuất hoặc nhà phân phối đều bị cấm gửi mẫu sữa công thức cho trẻ em đến các dịch vụ y tế hoặc nhân viên y tế, đó là sữa được cho trẻ sơ sinh từ sơ sinh đến ít nhất 6 tháng tuổi (số 1).
Vâng, đó là một thực tế phổ biến, nhưng điều đó không có nghĩa là nó vẫn bất hợp pháp. Chuyên gia y tế chúng ta không nên cho mẫu sữa loại 1 (và Damira Pro 1, mặc dù đã được thủy phân, nhưng vẫn là một chế phẩm cho trẻ sơ sinh).
Điều gì nếu chai được chuẩn bị theo khuyến nghị của các xã hội khoa học?
Trong một vài năm (hơn 10 năm) WHO khuyến nghị rằng Các chai được chuẩn bị với nước ở nhiệt độ từ 70 đến 90 độ do đó, trong trường hợp bột có salmonella hoặc Chronobacter thì xác suất nhiễm trùng thấp hơn nhiều. CDC (trung tâm kiểm soát dịch bệnh Hoa Kỳ) cũng tham gia khuyến nghị này, cũng là dịch vụ y tế của Vương quốc Anh (NHS), và năm 2016, Generalitat de Catalunya, trong hướng dẫn thực phẩm gần đây nhất mà chúng tôi có ở Tây Ban Nha (và với bằng chứng mới nhất), nơi chúng ta có thể đọc điều này:
Đổ nước cần thiết ngay vào chai. Đợi 3 phút để nhiệt độ nước gần 70 ºC, thêm sữa bột vào lượng khuyến cáo của đội nhi và lắc bình. Nước ở 70 ° C đủ nóng để tiêu diệt vi khuẩn có thể có trong sữa bột.
Nếu các chuyên gia y tế giải thích rằng cách tốt nhất để chuẩn bị một chai là với nước ở 70 ° C nguy cơ nhiễm trùng bởi bất kỳ mầm bệnh nào có trong sữa bột nhân tạo sẽ giảm. Nhưng có khả năng là mẹ của Marcos đã không được giải thích.
Hình ảnh | iStock
Ở trẻ sơ sinh và nhiều hơn nữa | Nước để chuẩn bị bình sữa phải được đun sôi có hoặc có, Sữa nhân tạo không vô trùng, Tại sao BabyNes không được khuyên dùng cho trẻ sơ sinh, Làm thế nào để làm sạch bình sữa?
