Thói quen ăn uống ở trẻ, dù tốt hơn hay xấu đi, là trách nhiệm của cha mẹ. Nhịp điệu cuộc sống mà chúng ta lãnh đạo khiến chúng ta khó có thể làm mọi thứ chúng ta muốn, nhưng chúng ta không được hạ thấp sự cảnh giác của mình trong việc cho con ăn.
Theo nghiên cứu V CinfaSalud, được chứng nhận bởi Hiệp hội Nhi khoa và Chăm sóc sức khỏe ngoại trú Tây Ban Nha (SEPEAP), Cha mẹ Tây Ban Nha không làm tốt lắm. Việc sử dụng màn hình trong khi ăn, bữa sáng không đầy đủ, trái cây và rau quả không đủ và không chia sẻ bàn ăn gia đình là một số đối tượng chúng tôi nghi ngờ.
Kẻ thù sàng lọc thói quen tốt
Nhiều năm trước, anh nhận thấy thói quen xấu của nhiều trẻ em ăn trước TV. Bây giờ các màn hình đã bị thu hẹp, nhưng nguy cơ duy trì thói quen này vẫn còn hiệu lực và không chỉ vì chúng làm hỏng thị lực của trẻ em.
Theo nghiên cứu, 71% người Tây Ban Nha nhỏ vừa ăn vừa xem tivi, xem máy tính bảng hoặc điều khiển điện thoại thông minh, một thói quen xấu ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn: các chuyên gia cảnh báo rằng Trẻ ăn trước màn hình có nguy cơ béo phì cao hơn.
Trong số đó, 5,2% luôn ăn trước màn hình, 20,3% thường xuyên làm như vậy và đôi khi 45,5%. Nhưng tại sao màn hình không được chào đón tại bàn? Nhiều bậc cha mẹ tin rằng, nếu họ vừa ăn vừa xem TV hoặc sử dụng máy tính bảng thì họ ăn nhanh hơn và tốt hơn. Nhưng nó thực sự không phải là một thói quen tốt.
Chính xác cho điều đó, bởi vì họ ăn một cách máy móc, mà không chú ý đến những gì họ ăn. Nó ngăn cản việc thưởng thức hương vị và kết cấu của thực phẩm, chìa khóa cho trẻ đang học ăn (vì chúng cũng học ăn) để thiết lập mối quan hệ tích cực với thực phẩm từ khi còn nhỏ.
Ngoài ra, các màn hình "ngăn chặn cuộc trò chuyện gia đình và vô hiệu hóa bất kỳ khả năng nào từ phía cha mẹ để thấm nhuần thói quen lành mạnh của con cái họ", Cristóbal Coronel, thư ký và thành viên của nhóm làm việc về bệnh lý dinh dưỡng và tiêu hóa SEPEAP cho biết.
Cha mẹ không thấy con mình béo phì
Một khía cạnh đáng lo ngại khác của nghiên cứu là nhận thức mà cha mẹ có về cân nặng của con cái họ, không tương ứng với thực tế ở bốn trong mười trường hợp.
13,1 phần trăm cha mẹ không nhận thức được tình trạng thừa cân hoặc béo phì thực sự của con họ. Ngoài ra, trong số những người nhận thức được rằng con trai hoặc con gái của họ không có cân nặng bình thường, 43,1% không hành động.
Chỉ 40,3% phụ huynh đưa nó đến bác sĩ nhi khoa hoặc bác sĩ gia đình, 3,9%, cho bác sĩ dinh dưỡng và một phần mười đưa nó vào chế độ ăn kiêng theo sáng kiến của riêng họ mà không hỏi ý kiến chuyên gia.
Ăn sáng đi thi
Thất bại nặng nề nhất của cha mẹ bắt đầu ngay khi chúng tôi thức dậy. Tám trong số mười trẻ em Tây Ban Nha không ăn sáng đúng cách. Đây là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày nên cung cấp năng lượng cho phần còn lại của ngày và nên đáp ứng từ 20-25% nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.
Một bữa ăn sáng tốt phải bao gồm một bộ ba thực phẩm tuyệt vời: sữa, ngũ cốc và trái cây, tránh bánh ngọt công nghiệp.
Vào giữa buổi sáng, mặc dù nên ăn một miếng trái cây theo mùa, sữa chua hoặc bánh sandwich phô mai hoặc các loại sữa khác, nhưng đồ ăn nhẹ vẫn là thực phẩm được ưa thích cả trong bữa trưa (73,1%) và trong đồ ăn nhẹ (70,8%).
Nhiều thịt và ít trái cây và rau quả
Hơn một nửa số trẻ em (51,9 phần trăm) tiêu thụ thịt bốn đến bảy lần một tuần, mặc dù các chuyên gia khuyên nên làm điều đó từ một đến ba lần để tránh thừa protein trong chế độ ăn.
Chỉ một phần năm trẻ em (21,3 phần trăm) ăn cá thường xuyên theo khuyến nghị (hơn ba lần một tuần), trong khi chỉ một phần mười ăn rau nhiều hơn bảy lần một tuần. Đối với trái cây, chỉ có 30.3 lấy nó với tần suất đó.
Ăn cùng gia đình
Chia sẻ bàn ăn gia đình là điều cần thiết để thấm nhuần thói quen ăn uống tốt. Ví dụ về cha mẹ và giáo dục dinh dưỡng tại bàn đóng vai trò rất quan trọng trong việc giáo dục con cái chúng ta và tạo ra một môi trường tích cực.
Tuy nhiên, Chỉ có 37,3% cha mẹ Tây Ban Nha thường ăn cùng con (mười bữa ăn hàng tuần trở lên), trong khi 28,6% dành ít hơn một bữa ăn hoặc bữa tối mỗi ngày với họ. Ngoài ra, 17,4 phần trăm thường không ăn giống như con trai và con gái của họ vào bữa trưa hoặc bữa tối.
