Tốc độ của cuộc sống mà chúng ta đang dẫn đầu không chỉ gây thiệt hại cho chúng ta mà nó còn làm như vậy với tương lai của con cái chúng ta. Theo nghiên cứu của Trung tâm thống kê y tế quốc gia Hoa Kỳ, 12% lượng calo trẻ em chúng ta tiêu thụ đến từ thức ăn nhanh và nó là một cái gì đó sẽ có hậu quả cho sức khỏe của trẻ em của chúng ta trong trung và dài hạn.
Thời gian chúng tôi có thời gian chuẩn bị bữa tối từ đầu và ngồi quanh bàn để thưởng thức nó với những người khác trong gia đình đang trở nên ngắn hơn và trong nhiều ngôi nhà thực tế không tồn tại, do đó sự bùng nổ của loại hình này Thực phẩm đang có trong thời đại của chúng ta.
Tiếp thị và văn hóa "bây giờ" và "bây giờ" của chúng tôi đang tàn phá chế độ ăn kiêng
Người ta ước tính rằng một đứa trẻ chín tuổi tiêu thụ trung bình tương đương hàng ngày với một chiếc bánh hamburger nhỏ, trong đó chúng đi với thực đơn thức ăn nhanh, trong thức ăn nhanh (thực đơn thức ăn nhanh, pizza làm tại nhà, các món ăn nấu sẵn, v.v.)
Theo Sandra Hassink, chủ tịch của ** Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ **, điều này hoạt động vì các thùng chứa đầy các hình vẽ và quà tặng đi kèm với các menu làm cho chúng rất hấp dẫn và mong muốn bởi nhỏ nhất và không quá nhỏ, như một nhóm lớn khác Thanh thiếu niên có nguy cơ và trong trường hợp này mồi là quảng cáo cho bữa ăn này liên quan đến các cuộc họp của bạn bè và niềm vui, ngoài một mức giá rất phải chăng cho túi của họ.
Tỷ lệ béo phì đã tăng lên gấp bội trong những năm gần đây
Tỷ lệ calo đến từ loại thực phẩm này là 9% ở trẻ em dưới 11 tuổi và 17% ở thanh thiếu niên (11 đến 19 tuổi), mang lại cho chúng ta trung bình 12%.
Vào những năm 80, tỷ lệ béo phì ở trẻ em là 7%, ngày nay là khoảng 18%. ** Hơn gấp đôi! ** Và ở thanh thiếu niên, điều đó còn tồi tệ hơn nhiều, bởi vì đã vượt qua từ tỷ lệ 5% đến 21%
Do đó, ngày càng phổ biến khi thấy các bệnh ở trẻ em mà cho đến nay chỉ thấy ở người trung niên, như huyết áp cao, tiểu đường loại II hoặc bệnh gan, Hassink nói.
Chúng ta có xu hướng tin rằng trong thời thơ ấu và tuổi trẻ có một loại dự trữ sức khỏe, thời gian "miễn dịch" mà chúng ta có thể tận dụng trước khi chúng ta già đi và bắt đầu nhìn thấy những michelines dính trên bãi biển. Nhưng điều đó không đúng, những chế độ ăn kiêng này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của trẻ em chúng ta trong tương lai. Có được thói quen lành mạnh từ khi còn nhỏ là tài sản tốt nhất chúng ta có để giúp duy trì sức khỏe tốt trong tương lai.
Ảnh hưởng ngắn hạn của bệnh béo phì đến sức khỏe của trẻ em chúng ta
- Tăng các bệnh tim mạch do dư thừa cholesterol và huyết áp cao.
- Tăng cơ hội phát triển bệnh tiểu đường.
- Tăng khả năng gặp vấn đề về khớp và gãy xương.
- Tăng khả năng bị bắt nạt và có lòng tự trọng thấp.
Ảnh hưởng lâu dài của bệnh béo phì đối với sức khỏe của trẻ em chúng ta
- Trẻ em béo phì như trẻ em, đặc biệt là những người béo phì với hai tuổi, có nhiều khả năng là người lớn béo phì.
- Có những nghiên cứu có liên quan đến béo phì với tăng khả năng mắc một số loại ung thư như ung thư vú, đại tràng, nội mạc tử cung, thực quản, tuyến tụy, tuyến giáp, buồng trứng, cổ tử cung và tuyến tiền liệt, trong số những người khác.
Chúng ta cần áp dụng những thay đổi trong cuộc sống của chúng ta
Chúng tôi biết rằng rất khó để tìm thấy thời gian trong cuộc sống của chúng tôi và nhiều lần chúng tôi bị cuốn theo những yêu cầu của con cái, đến lượt chúng dễ dàng tiếp thị cho loại công ty này, nhưng đó là điều chúng tôi phải làm cho tương lai của con mình, Đó là một nỗ lực nhỏ mà chắc chắn là xứng đáng.
Nhiều bậc cha mẹ tin rằng loại thực phẩm này phù hợp với trẻ nhỏ, nhưng một phần lớn lượng calo ăn vào là lượng calo rỗng không đóng góp gì cho cơ thể chúng ta, ngoài chất béo và đường.
Một số ý tưởng mà chúng tôi đề xuất để thực hiện những thay đổi này:
- Tránh ăn nhiều hơn một lần một tuần ở những nơi thức ăn nhanh.
- Trẻ em muốn thực đơn chuỗi thức ăn nhanh cho món quà, vì vậy chúng tôi có thể mua một món quà cho chúng và đi đến một trang web thực phẩm lành mạnh hơn hoặc ăn ở nhà.
- Nhiều chuỗi thức ăn nhanh đã có khả năng lựa chọn các món ăn tốt cho sức khỏe hơn và chúng ta có thể thay thế một phần trong thực đơn của mình cho các lựa chọn ít calo hơn: ví dụ: tùy chọn thay thế paratas chiên bằng nêm táo hoặc rau mà họ có trong một số bánh mì kẹp thịt hoặc chúng ta có thể chọn một Pizza bốn mùa thay vì thịt xông khói và bốn pho mát.
- Nếu chúng ta dừng lại để thực sự nghĩ rằng, khi nấu một số món ăn nhất định, chúng ta sẽ không lãng phí quá nhiều thời gian, cũng không tốn nhiều chi phí hơn là ăn ngoài hoặc gọi bữa tối. Một chiếc bánh pizza được chuẩn bị trong 10 hoặc 20 phút tùy thuộc vào loại nguyên liệu mà nó mang theo, một chiếc bánh hamburger được làm trong năm phút và gà nướng chỉ cần đặt nó vào lò nướng và chờ cho nó được thực hiện.
- Thời gian chúng ta dành cho nấu nướng không lãng phí thời gian, chúng ta có thể tận dụng và nấu ăn cùng con, đó là một cách thú vị để thử nghiệm thực phẩm và một đứa trẻ sẵn sàng thử thức ăn mới khi chúng thấy cách chúng chuẩn bị hoặc khi chúng có thể thử nghiệm chúng.
- Chúng ta có thể nấu ăn vào buổi tối trước hoặc cuối tuần và vì vậy chúng ta chỉ cần rã đông hoặc hâm nóng thức ăn.
- Nhìn kỹ vào nhãn thành phần của các sản phẩm chúng tôi mua và từ chối những sản phẩm có tỷ lệ đường hoặc chất béo cao.
- Thay thế bánh ngọt công nghiệp của bữa ăn nhẹ bằng miếng trái cây hoặc đồ ăn nhẹ lành mạnh khác.
Nếu bạn không biết nấu món gì hoặc làm như thế nào, trong các trang web của các đối tác của chúng tôi Directo al Paladar và vitónica, bạn có thể tìm thấy nhiều mẹo nấu ăn theo cách lành mạnh và ngon miệng, cũng như nhiều cách khác để giới thiệu những thói quen lành mạnh trong cuộc sống của bạn. Chúng tôi cũng, mỗi thứ Năm, mang đến cho bạn một bản tóm tắt các công thức nấu ăn tốt nhất của họ.
