Béo phì, theo cảnh báo của WHO, là một vấn đề toàn cầu, ngày càng nghiêm trọng. Ở Tây Ban Nha, có tỷ lệ người trưởng thành béo phì rất cao và trong trường hợp béo phì thời thơ ấu, các nhân vật đặt chúng ta ở đầu châu Âu.
Cùng với các điều kiện di truyền và di truyền không thể sửa đổi, các yếu tố môi trường có tầm quan trọng rất lớn trong việc phát triển béo phì, thói quen và phong tục, văn hóa, cách sống hay tận hưởng thời gian giải trí ... chúng có nhiều điều để nói về cân nặng cơ thể
Chúng ta có thể làm gì để ngăn ngừa béo phì khi nói đến dinh dưỡng? Chúng tôi đã nói về nó rất nhiều lần, nhưng hôm nay chúng tôi muốn đưa ra các khuyến nghị về ăn uống lành mạnh đã được công bố vào dịp ngày của người béo phì có tên là Sức khỏe của bạn nằm trên đĩa. Và rất hữu ích để tránh dư thừa trọng lượng
- Kiểm soát kích thước của các phần: tốt hơn là chọn nguyên tố so với số lượng.
- Tránh thói quen tiêu thụ thực phẩm rất giàu năng lượng hoặc nhiều chất béo bão hòa.
- Phân phối thực phẩm trong suốt cả ngày với năm liều, thực hiện các bữa ăn nhẹ vào giữa buổi sáng và giữa buổi chiều, để tránh bị đói trong nhiều giờ.
- Hạn chế đồ ăn nhanh hoặc "Đồ ăn nhanh" hoặc đồ ăn nhẹ quá mức.
- Ăn chậm, ở một nơi thích hợp và bất cứ khi nào bạn có thể như một gia đình: dành tối thiểu 40 phút để ăn trưa vào buổi trưa.
- Nấu theo cách lành mạnh: sử dụng dầu trong chừng mực, hạn chế chiên và đập.
Ngoài ra, khi đi ăn ngoài, một điều gì đó thường xuyên hơn trong kỳ nghỉ, chúng tôi sẽ cố gắng điều chỉnh các bữa ăn của mình theo những khuyến nghị này và một chế độ ăn uống truyền thống và cân bằng, theo khuyến nghị của Hiệp hội nghiên cứu về bệnh béo phì (SEEDO) trong hướng dẫn "Hãy chăm sóc cân nặng của bạn ở nhà".
Theo các bằng chứng khoa học cho phép chúng tôi thiết lập các khuyến nghị để ngăn ngừa tăng cân (Liên đoàn Dinh dưỡng, Thực phẩm và Chế độ ăn kiêng Tây Ban Nha-SEEDO) khi ăn ngoài, chúng tôi phải theo dõi các khía cạnh tương tự mà chúng tôi đã liệt kê ở trên (kích thước của các phần, mật độ năng lượng của thực phẩm ...).
Ngoài ra, điều quan trọng là người cao tuổi phải duy trì các hướng dẫn tiêu thụ vừa phải đối với đồ uống lên men, và trong trường hợp trẻ em uống đồ uống có đường, có thể làm tăng cân cho trẻ ngay cả khi thực hiện chế độ ăn uống cân bằng trong phần còn lại.
Theo cách tương tự, chúng ta đừng đánh mất ẩm thực Địa Trung Hải truyền thống (không may đang dần bị bỏ rơi), các món ăn với rau và rau, với hàm lượng chất béo thấp, với cá trắng hoặc thịt nạc và mắt để tráng miệng, mặc dù chúng ta Chúng ta có thể nuông chiều nói chung họ phải nhẹ nhàng, tốt nhất là dựa trên trái cây.
Nói tóm lại, mặc dù nó không phải là yếu tố duy nhất liên quan đến béo phì, Những lời khuyên về dinh dưỡng sẽ giúp những người nhỏ bé trong nhà khỏe mạnh hơn (giống như cả gia đình) ngay cả khi chúng tôi đi ăn ngoài.
