Khi chúng ta có tháng 8, nắng nóng khiến chúng ta đổ mồ hôi và gia đình thực hiện nhiều hoạt động ngoài trời. Trong những dịp này, một món ăn tươi chứa đầy vitamin và cổ vũ chúng tôi là Súp dưa và trái cây, một công thức mùa hè lý tưởng.
Đây cũng là một cách tuyệt vời để uống nhiều trái cây, tốt cho trẻ em, cha và mẹ, đặc biệt là vào thời điểm này trong năm khi tất cả năng lượng và vitamin bổ sung đều tốt cho tất cả chúng ta. Nếu tôi cũng nói với bạn rằng Nó được chuẩn bị trong một thời gian rất ngắn, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy thích nó.
Thành phần cho 4 người
- 4 lát dưa, 2 quả dưa hấu, 2 quả đào, trái cây cho vừa ăn, 2 loại sữa chua tự nhiên và lá bạc hà. Tùy chọn, 1 muỗng canh mật ong hoặc xi-rô agave
Cách nấu dưa và súp hoa quả
Chúng ta bắt đầu chuẩn bị vấp hoặc bóng dưa, dưa hấu, đào hoặc của các loại trái cây mà chúng tôi dự định sử dụng. Nếu bạn có một cú đấm, bạn có thể làm điều đó mà không gặp khó khăn gì. Tôi đã sử dụng một quả nhỏ cho quả mận và quả đào và một quả lớn hơn cho quả dưa và quả dưa hấu.
Chúng tôi đang đặt những quả bóng mà chúng tôi lấy ra trên một cái đĩa lạnh cho đến khi đặt. Khi chúng ta có tất cả, trong khi chúng ta nấu súp, chúng ta rời khỏi trái cây trong tủ lạnh nên rất lạnh.
Để nấu súp, chúng tôi sử dụng thức ăn thừa của dưa - sau khi lấy ra những quả bóng, nó sẽ trông giống như một gruyere - và nghiền với 1 hũ sữa chua. Chúng tôi thêm nhiều dưa hoặc nhiều sữa chua tùy theo khẩu vị của chúng tôi sau khi nghiền nó, để điều chỉnh nó theo kết cấu mà chúng tôi thích.
Trên một cái đĩa, chúng ta đặt những gốc cây phân phát chúng với ân sủng để mỗi người chạm một chút vào từng quả và không vượt quá chính chúng ta. Chúng tôi đặt một số Bạc hà và cẩn thận phục vụ súp dưa, phục vụ ngay.
Thời gian xử lý | 15 phút
Khó khăn | Rất dễ
Nếm
Cái này súp dưa trái cây Thật tuyệt vời cho một bữa tối khi bạn cảm thấy như "làm sạch" với một ít trái cây và sữa chua và không muốn tước đi niềm vui của một món tráng miệng ngon. Nó hoạt động tuyệt vời như một món khai vị ở định dạng bắn và tất nhiên là một món tráng miệng đặc biệt cho bất kỳ dịp nào.
