Thực hiện năm bữa ăn hàng ngày giúp giảm nguy cơ thừa cân và béo phì trong thời thơ ấu

Anne Jaaskelainen, từ Đại học Đông Phần Lan, đã điều phối một nghiên cứu đoàn hệ tương lai, bao gồm một mẫu của hơn 4000 người sinh năm 1986.

Cô và nhóm của mình đã cho thấy rằng Ăn thường xuyên hơn có thể làm thay đổi ảnh hưởng của kiểu gen liên quan đến béo phì ở thanh thiếu niên. Kết quả chỉ ra rằng một mô hình thường xuyên của năm bữa ăn mỗi ngày làm giảm các rủi ro di truyền có liên quan đến sự gia tăng Chỉ số khối cơ thể. Ngoài kết luận chung, những thứ yếu khác (không kém phần quan trọng) đã được chứng minh, chẳng hạn như những kết luận họ bỏ bữa sáng, có nhiều khả năng bị thừa cân.

Thu thập dữ liệu về dân số nghiên cứu bắt đầu trước khi sinh và những người tham gia được theo dõi cho đến khi họ 16 tuổi. Mục tiêu là xác định các yếu tố nguy cơ sớm trong cuộc sống liên quan đến béo phì, để điều tra mối liên quan giữa tần suất bữa ăn, béo phì và hội chứng chuyển hóa và phân tích xem tần suất bữa ăn có thể điều chỉnh tác động của các biến thể di truyền phổ biến liên quan đến béo phì.

Thừa cân cũng liên quan đến việc tăng cân của bố mẹ

Sự gia tăng cân nặng của mẹ hơn bảy kg trong 20 tuần đầu tiên của thai kỳ làm tăng nguy cơ béo phì ở trẻ. Tuy nhiên, Béo phì của mẹ trước khi mang thai là một yếu tố nguy cơ quan trọng hơn tăng cân khi mang thai.

Nguy cơ béo phì cao đáng ngạc nhiên ở thanh thiếu niên có cả cha và mẹ có chỉ số BMI từ 25 trở lên trong thời gian theo dõi 16 năm

Những kết quả này nhấn mạnh tầm quan trọng của áp dụng thói quen ăn uống lành mạnh từ gia đình để ngăn ngừa béo phì ở trẻ em.

Có năm bữa ăn mỗi ngày có liên quan đến việc giảm nguy cơ thừa cân và béo phì ở cả hai giới và giảm nguy cơ béo phì ở trẻ em.