Chúng tôi tiếp tục gợi ý những bữa tối lành mạnh cho bọn trẻ, vì hôm nay chúng tôi đã chọn một vài con cá với salad, chắc chắn sẽ làm cả nhà thích thú. Công thức cho bữa ăn lành mạnh là từ cá cơm ngâm với salad escarole dầu tỏi.
Đầu tiên, chúng ta cần mua cá cơm tươi và đóng băng chúng một ngày cho tránh những con bọ ngựa đáng sợ. Sau 48 giờ trôi qua, chúng tôi rã đông chúng trong tủ lạnh và khi chúng sẵn sàng, chúng tôi làm sạch cá cơm tốt (người bán cá có thể được yêu cầu làm sạch chúng trước khi đông lạnh). Chúng ta phải rửa sạch chúng để họ mất hết máu và vẫn trắng. Sau đó, họ được phép thoát nước.
Chúng tôi chuẩn bị một nước muối để cá cơm được tạo ra: trong một nguồn chúng tôi sắp xếp cá cơm và phủ chúng với một lượng giấm vừa đủ. Chúng tôi cũng thêm một vài muỗng muối để làm cho nó hòa tan tốt.
Chúng tôi để nó trong tủ lạnh ít nhất tám giờ. Để biết nếu họ đã sẵn sàng để ăn, tốt nhất là thử chúng và xem nếu họ đang trắng và mịn. Để chuẩn bị chúng, chúng tôi rút chúng ra khỏi nước muối, chuyển chúng đến nguồn và tạo ra một tỏi và rau mùi tây cũng dồi dào và một dòng tốt dầu ô liu nguyên chất, chúng ta có thể đi cùng với họ với một số ô liu.
Đối với salad, chúng tôi rửa những thứ cuối cùng chúng ta có thể tìm thấy trong túi, để ráo nước và đổ nó vào một đài phun nước. Trong cối chúng ta nghiền tỏi chúng ta thêm dầu ô liu. Chúng tôi thêm muối vào escarole và dầu và tỏi và khuấy mọi thứ còn lại để nghỉ ngơi trong vài phút để nó có hương vị.
Trên một cái đĩa, chúng tôi đặt một vài con cá cơm và một số escarole và ăn tối.
Anh ấy cá cơm Cá xanh là một loại thực phẩm giàu vitamin B6 và B3 trong số những loại khác, điều này làm cho nó trở thành một loại thực phẩm có lợi Đối với hệ tuần hoàn, nó giúp giảm cholesterol, nên chống lại các bệnh như tiểu đường, viêm khớp, nó rất được khuyến khích trong các trường hợp tiểu đường, trầm cảm, hen suyễn và giúp ngăn ngừa bệnh tim.
các bền vững Nó chứa chất xơ và 94% nước nên ít calo, nó cũng có carbohydrate và chất xơ. Nó rất giàu chất dinh dưỡng có lợi cho tóc, collagen, da, răng và xương, tăng khả năng chống nhiễm trùng, cải thiện đường ruột và có lợi cho hệ tiêu hóa, tuyến tụy và chức năng mật.
Đối với tất cả điều này, nó là một bữa tối bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe Dành cho các bạn nhỏ.
