Công thức này là một món ăn cổ điển, nó có giá trị cho bữa trưa hoặc bữa tối. Nếu nó được thực hiện vào ban đêm, chúng ta phải nhớ rằng một lượng nhỏ là đủ vì nó rất bổ dưỡng. Để xây dựng nó, chúng ta cần những điều sau đây thành phần: cá ngừ thái hạt lựu hoặc cá ngừ tươi, tiêu xanh, hành tây, cà chua nghiền, khoai tây, tỏi, thì là, thịt tiêu chorizo, một ít rượu trắng, muối, lá nguyệt quế, dầu và nước.
Đầu tiên là rửa cá ngừ hoặc cá ngừ, loại bỏ da và gai (tốt hơn nhiều nếu chúng ta làm người bán cá) và cắt nó thành xúc xắc. Chúng tôi làm nóng dầu trong chảo và đánh dấu cái đẹp nhưng rất ít để nó không bị cứng, chúng tôi tách nó ra và trong cùng một loại dầu chúng tôi xào hành tây. Cắt nhỏ và hạt tiêu cắt trong julienne (trong trường hợp ai đó không muốn loại bỏ nó một cách dễ dàng) một khi họ đấu thầu, chúng tôi thêm cà chua nghiền tự nhiên và một muỗng cà phê thịt tiêu.
Trong khi khuấy mọi thứ, trong cối chúng ta nghiền nát tỏi và một chút thì là, chúng tôi thêm một chút rượu trắng và chúng tôi thêm nó vào các loại rau, để cho nó sôi cho đến khi rượu trong rượu bay hơi. Chúng tôi kết hợp khoai tây bóc vỏ, rửa sạch và thác nước, chúng tôi phủ nước, chúng tôi ném nguyệt quế, nêm và nấu mọi thứ trên lửa nhỏ cho đến khi mềm, một khi khoai tây mềm, hãy thêm cái đẹp bằng cách loại bỏ thịt hầm khỏi nhiệt vì nó sẽ nấu xong và sẽ không khó.
các tính chất cá ngừ Chúng rất nhiều, chứa một lượng lớn axit béo omega 3, tốt cho tim và khớp, cũng giúp ngăn ngừa huyết khối, xơ cứng động mạch và cải thiện chức năng não. Nó là một thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng, giàu protein và ít chất béo và calo, nó chứa canxi, niacin, vitamin A, B và D. Protein của nó dễ dàng được tiêu hóa và chuyển hóa với hiệu quả cao.
Đối với khoai tây, nó là điều cần thiết trong một chế độ ăn uống cân bằng và phù hợp với mọi lứa tuổi. Hàm lượng nước cao và lượng chất béo thấp, miễn là nó không được tiêu thụ chiên, làm cho nó trở thành một thực phẩm rất được khuyến khích.
Món hầm này thường thích trẻ em và người già, chúng tôi hy vọng bạn thích nó.
Trong Peques và hơn thế nữa | Bữa tối lành mạnh cho trẻ em (tìm kiếm) Hình ảnh | Marcos López
