Hai năm trước, các nhà khoa học Trung Quốc tuyên bố rằng họ đã biến đổi gen một số con bò để cho sữa mẹ. Họ giải thích rằng họ đã tìm cách lấy sữa từ những con bò này có chứa lactoferrin, một loại protein chỉ có trong sữa mẹ và mang lại nhiều lợi ích cho em bé. Trong Em bé và nhiều hơn nữa chúng tôi lặp lại tin tức, giải thích lý do tại sao nó không thể được gọi là sữa mẹ (trong số những thứ khác, bởi vì nó không đến từ mẹ và trong số những người khác, bởi vì lactoferrin không phải là thứ duy nhất phân biệt sữa bò với mẹ) và đưa ra ý kiến của chúng tôi về nó.
Bây giờ một tin tức mới rất giống nhau xuất hiện, kể từ khi một lần nữa, các nhà khoa học Trung Quốc đã tạo ra những con bò biến đổi để tạo ra sữa giống với con người hơn những con bò bình thường. Để đạt được điều này, họ đã đưa gen người vào DNA của một số con bò, phát triển phôi và sau đó cấy chúng vào những con bò khác.
Kết quả là một loài bò biến đổi gen mới sản xuất sữa bằng lactoferrin (như hai năm trước), nhưng cũng lysozyme, một loại enzyme có chứa yếu tố kháng khuẩn giúp em bé có hệ thực vật đường ruột khỏe mạnh hơn và bảo vệ chúng nhiễm trùng, và alpha-lactalbumin, giúp hệ thống miễn dịch, trong số các tác dụng có lợi khác cho em bé.
Ning Li, giáo sư của Đại học Nông nghiệp Trung Quốc, giám đốc nghiên cứu nói rằng Nó có giá trị dinh dưỡng tương tự như sữa mẹ và không gây rủi ro cho sức khỏe của trẻ sơ sinh. Ông cũng đã nhận xét rằng họ ước tính rằng trong mười năm nữa, sữa sẽ có sẵn để tiêu thụ.
GMO cho trẻ sơ sinh, có hay không?
Tin tức này đã làm dấy lên một số nghi ngờ vì sữa vẫn là kết quả của sự biến đổi gen của động vật và các nhà khoa học không chỉ làm rõ về sự an toàn của những thực phẩm này đối với con người và ít hơn nhiều đối với trẻ sơ sinh.
Keith Campbell, giáo sư sinh học tại Đại học Nottingham, cho biết:
Không có vấn đề với sữa này có nguồn gốc từ biến đổi gen. Tuy nhiên, chúng ta phải phân tích thực phẩm nào đang được sản xuất và nồng độ của sản phẩm này đi vào chuỗi thức ăn.
Điều này có nghĩa là cần phải đánh giá lượng protein được thêm vào sữa (nghĩa là nồng độ của các hợp chất mới xuất hiện trong sữa của những con bò này) và quan sát cách chúng hoạt động trong cơ thể của em bé (không phải mọi thứ đều như vậy đơn giản như thêm hoặc bớt các thành phần, vì bạn phải xem cách chúng hoạt động).
Đây có phải là sữa mới cần thiết?
Đây là khi tôi hỏi ý kiến của bạn. Rõ ràng là không cần phải giải thích làm thế nào sữa này hoạt động ở trẻ sơ sinh, nếu có tác dụng phụ và Nếu nó thực sự mang lại lợi ích so với sữa nhân tạo. Cũng cần phải biết liệu sữa này sẽ được sửa đổi để em bé có thể chịu đựng tốt hơn, bởi vì những gì chúng ta biết chỉ đơn giản là ba hợp chất đã được thêm vào sữa bò, nhưng điều này là không đủ cho em bé uống, bởi vì sữa bò không được khuyến cáo cho em bé, nhưng phải được sửa đổi để trẻ có thể chấp nhận nồng độ protein chứa trong đó, để nó có mức calo cụ thể và mức độ nhiều chất dinh dưỡng được đánh dấu, tại ít hơn ở Tây Ban Nha, bởi Nghị định Hoàng gia.
Xem xét rằng họ thực hiện tất cả các sửa đổi này và do đó họ có được một loại sữa tương đương với công thức với các chất phụ gia này, với điều kiện thay vì được tạo ra trong phòng thí nghiệm, nó xuất phát từ những con bò bị biến đổi, người ta tự hỏi liệu nó có tốt hơn khoa học không sẽ dành tất cả những nỗ lực này để tìm hiểu về sinh lý của việc cho con bú, tính chất, chức năng, vấn đề và giải pháp của nó và thúc đẩy các bà mẹ và các chuyên gia ngày càng được đào tạo và thông báo để tất cả phụ nữ muốn cho con bú (khoảng 80-85% phụ nữ cho con bú khi con của họ được sinh ra) có thể làm được.
Và đối với những người không muốn hoặc có thể cho con bú?
Vâng, nếu nó được xác nhận rằng nó là một loại sữa an toàn và tốt hơn sữa nhân tạo, cũng như có lợi cho trẻ sơ sinh (so với sữa công thức), tôi hoan nghênh, tôi cho rằng. Sau đó, có thể bắt đầu nói về sự biến đổi gen của động vật (nó không có ý nghĩa gì với tôi, sự thật) và, nếu nó được bán trên thị trường trong vòng 10 năm, nếu sữa công thức sẽ không vượt qua nó.
Có thể so sánh với sữa mẹ?
Chà, tôi cảm thấy tệ cho các nhà khoa học Trung Quốc, những người sẽ vỗ lưng, nhưng sữa đó vẫn thiếu để nói "thích" hoặc "tương tự" với sữa mẹ. Sự khác biệt giữa sữa bò và sữa mẹ không phải là 3 thành phần, mà nhiều hơn nữa, một số trong đó chức năng của nó vẫn chưa được biết.
Bằng thuyền sớm, so sánh cái này với cái khác có một điều rất rõ ràng: sữa mẹ có đặc tính loài (thôi nào, đặc trưng cho con người) và đó là thứ không bao giờ có thể sánh được (ít nhất tôi nghi ngờ mình sẽ nhìn thấy nó) và quan trọng hơn, Nó là dành riêng cho em bé sinh ra và liên tục thay đổi dựa trên nhu cầu của bạn. Sau đó, người ta sẽ phải tìm hiểu kiến thức về sữa mẹ và tác dụng của nó đối với em bé và người mẹ và chúng tôi sẽ nhanh chóng kết luận rằng việc tiếp tục làm cho những con bò bị chóng mặt là vô nghĩa nếu mục tiêu là thay thế sữa mẹ
Bây giờ, nếu mục tiêu là dành sữa này cho tất cả các bà mẹ không thể cho con bú, vì bất kỳ lý do gì, vì mọi thứ thay đổi, mặc dù tôi thấy khó tin rằng có rất nhiều nỗ lực được thực hiện (chắc chắn không phải là rẻ) đối với tỷ lệ phần trăm các bà mẹ khá thấp đã có trong sữa công thức một biện pháp khắc phục hợp lệ cho vấn đề này.
