Khi con trai tôi lớn lên và mùa hè đến, khoảng mười tháng trước, tôi thấy rằng tôi có thể sử dụng sữa mẹ mới cho tôi. Tôi đã có đủ dư thừa sau đó và tôi bắt đầu điều tra làm thế nào để cung cấp một loại kem lành mạnh hơn so với thương mại và, tình cờ, sử dụng số dư này mà tôi đã lấy ra tại nơi làm việc và sau đó anh ta không muốn uống trong ly. Và tôi bắt đầu cho kem sữa mẹ tự làm.
Sữa mẹ có thể được giữ lạnh mà không làm mất hầu hết các đặc tính của nó. Nếu chúng ta đun nóng quá mức hoặc nếu chúng ta đặt nó vào vi mô, nhiều chất bảo vệ sống sẽ mất năng lượng, vì vậy, nếu chúng ta đóng băng sữa, chúng ta phải tính đến điều đó khi rã đông.
Tuy nhiên, với kem được làm tại thời điểm sữa vẫn giữ được chất lượng dinh dưỡng và với tôi Công thức làm kem sữa mẹ chúng ta chỉ cần trộn nó với các thành phần mà chúng ta muốn.
Đối với kem, chúng ta phải tính đến việc có một số loại sữa mà khi rã đông, thay đổi hương vị nhưng trẻ em thường không từ chối và cũng không có nghĩa là nó bị hỏng. Ngoài ra, như tôi nói, nó không bình thường. Tuy nhiên, nếu bạn đã có sữa đông lạnh để lưu trữ, chắc chắn bạn sẽ quen với sự xuất hiện của nó và mùi có thể. Dù sao, tôi luôn làm chúng với sữa tươi, bảo quản lạnh và cho vào tủ đá vào thời điểm đó để làm lạnh rất nhiều và trộn với thức ăn, nhưng chúng ta có thể làm chúng với sữa đông lạnh được sử dụng tại thời điểm lấy ra.
Tất nhiên, bạn không bao giờ phải làm mới sữa hoặc kem làm từ nó, và ngoài ra, bạn phải tuân theo tất cả các khuyến nghị về chiết xuất và bảo quản.
Khi chúng ta làm kem, chúng ta phải nhớ đánh nó nhẹ nhàng khi nó đóng băng, để phá vỡ các tinh thể, nhưng, với một lượng nhỏ, nó không được thực hiện bằng máy xay mà bằng tay, bằng một cái nĩa rất sạch. Chỉ cần như vậy, đối với những người nhỏ bé chưa uống đường là đủ, nhưng chúng ta có thể trộn nó với các loại trái cây đã được giới thiệu trong chế độ ăn uống của họ, chẳng hạn như chuối hoặc lê rất chín, làm tăng vị ngọt và yêu thích nó. chế độ. Tất nhiên chúng không giống như kem thương mại nhưng điều đó không quan trọng với trẻ em.
Tôi cũng đã cho nó trộn với một ít bột sắn dây nấu với nước, rất đậm đặc, và anh ấy thích nó rất mát, ngoài việc làm dịu anh ấy khi trời rất nóng hoặc răng anh ấy bị đau.
Đối với trẻ lớn hơn, tính đến năm, chúng tôi không phải sợ thêm các thực phẩm khác đã có trong chế độ ăn uống của bạn, chẳng hạn như một nhúm đường, bánh quy với sữa và đông lạnh hoặc thậm chí, nếu chúng tôi đã đưa nó cho bạn trong các chế phẩm khác, một chút kem hoặc trái cây mới mà chúng tôi kết hợp vào chế độ ăn uống thông thường của họ. Bằng cách bao gồm các thành phần, chúng tôi có thể có được một sản phẩm rất kem và mềm, mà bạn sẽ yêu thích. Những gì chúng ta không nên bao gồm là trứng, ngay cả khi nó đã ăn nó, bởi vì trong kem nó sẽ được sử dụng sống, và điều đó rất nguy hiểm.
Với kem sữa mẹ Chúng tôi cung cấp cho trẻ một trải nghiệm hương vị mới, an toàn, không có chất phụ gia hoặc chất bảo quản, bao gồm cả hương vị tinh tế và cũng sử dụng thặng dư của chúng tôi. Nếu bạn làm một công thức, bạn sẽ cho tôi biết nếu những người nhỏ bé thích nó.
