Chúng tôi biết rằng trọng lượng cơ thể phụ thuộc vào các yếu tố khác nhauvà trong tay chúng ta là khả năng, ít nhất là một phần, để kiểm soát cân nặng. Nhưng tất cả chúng ta đều biết những người, thậm chí có cùng lối sống và thực hiện cùng một chế độ ăn kiêng, có sự khác biệt về cân nặng và thậm chí một người có thể khó tăng cân cho dù họ ăn bao nhiêu và người khác không thể vượt quá vì nó tăng ngay lập tức.
Lời giải thích có thể là trong não của em bé. Một nhóm các nhà nghiên cứu quốc tế đã tiết lộ rằng xu hướng hoặc khả năng chống béo phì được xác định trước trong các kết nối thần kinh kể từ khi phát triển phôi thai.
Các nhà khoa học đã nghiên cứu cách quản lý năng lượng tế bào này được kiểm soát ở hai loại chuột phản ứng khác nhau với chế độ ăn kiêng tăng cường. Một số người có xu hướng phát triển béo phì do chế độ ăn kiêng, trong khi những người khác vẫn giữ cân nặng với cùng một kiểu ăn uống.
Các nhà nghiên cứu đã xem xét một trung tâm não liên quan đến những phản ứng này và phát hiện ra rằng có một loại tế bào thần kinh hoạt động rất khác nhau ở cả hai loại động vật. Những tế bào thần kinh này chịu trách nhiệm bắn ra cảm giác no, báo cáo khi anh ta đã ăn đủ.
Các tác giả của nghiên cứu, đã được công bố trên tạp chí "Kỷ yếu của Viện hàn lâm Khoa học Quốc gia" (PNAS), chỉ ra rằng ở chuột dễ bị béo phì, các tế bào thần kinh này bị tê liệt, bị ức chế bởi các tế bào khác gần đó. những người duy trì kết nối.
Ngược lại, ở chuột "mỏng", các tế bào thần kinh của cảm giác no có chức năng nhanh nhẹn hơn. Chế độ ăn nhiều chất béo tạo ra tác dụng ngược trong cả hai loại chuột; trong DIO, nó ngắt kết nối chúng khỏi mạng, trong khi ở DR, nó bổ sung các đầu cắm di động bằng lưới não.
Theo lời của giám đốc nghiên cứu, nhà nghiên cứu và giáo sư tại Đại học Yale Tamas Horvath,
Hệ thống dây điện cơ bản của não xác định khả năng dễ bị béo phì của một người. Hệ thống dây này được cố định trong quá trình phát triển phôi.
Và theo nghiên cứu, nó ăn theo chế độ ăn nhiều chất béo.
Có các yếu tố ảnh hưởng di truyền, môi trường và mẹ tạo ra các kết nối thần kinh nhất định, vẫn còn một chặng đường dài để điều tra và biết sự phát triển não và phôi của em bé. Nhưng theo nghiên cứu này, chúng tôi biết thêm một chút về xu hướng béo phì và chức năng não khác nhau đã từ trong bụng mẹ.
