Sau vài ngày nói về cho ăn bổ sung Tôi bắt đầu chia nhỏ các loại thực phẩm khác nhau theo các nhóm được khuyến nghị nhất khi bắt đầu cho ăn bổ sung (rau, trái cây, ngũ cốc và thịt) và tôi làm điều đó với các loại rau, mặc dù nó có thể đã bắt đầu với bất kỳ khác.
Rau và rau là một nguồn thú vị của chất xơ, vitamin và khoáng chất. Chúng có ít giá trị calo (người lớn, để giảm cân, chúng ta ăn nhiều rau) và đó là lý do tại sao nên cho một lượng nhỏ và kèm theo khi có thể với các thực phẩm khác như đậu, gạo và / hoặc thịt.
Nên uống tối đa 12 tháng sau khi uống sữa (vì điều quan trọng nhất vẫn là sữa), mặc dù nếu em bé bú bình, một số bữa ăn có thể được thực hiện mà không cần có sữa (vì với hai hoặc ba bình bạn có thể dễ dàng tiếp cận Khuyến cáo 500 ml trong khi cho con bú nên uống vài mũi mỗi ngày để đạt được cùng một lượng).
Quay trở lại vấn đề calo, vì vậy bạn có thể biết được năng lượng mà chúng cung cấp, cà rốt có 35 Kcal mỗi 100 gram, đậu xanh 33 và cà chua 19. Sữa mẹ cung cấp trung bình 70 Kcal mỗi 100 ml.
Tôi cho rằng nhìn thấy những số liệu này bạn sẽ đạt được kết luận tương tự mà tôi đã đạt được. Một số bác sĩ nhi khoa vội vàng giới thiệu cháo rau và thịt (hoặc thậm chí là cháo trái cây) để trẻ béo lên và nhìn thấy các số liệu, điều đó thật vô nghĩa.
Một mặt, phải tính đến việc nếu trẻ sơ sinh được cho ăn theo nhu cầu và khỏe mạnh, trẻ không cần tăng cân. Cũng như có những người lớn thèm ăn hơn và những người khác có ít hơn, có những đứa trẻ có nhu cầu calo nhiều hơn hoặc ít hơn. Cũng như có người lớn và gầy, có những đứa trẻ cao và gầy.
Mặt khác, chúng ta đã thấy rằng rau có rất ít calo. Ngay cả cháo rau Tây Ban Nha điển hình với thịt gà cũng có lượng calo thay đổi tùy thuộc vào lượng thịt gà hoặc dầu được đưa vào (và bạn không thể cho quá nhiều thịt, mà chúng ta vượt quá protein), với trung bình 50 Kcal trên 100 gram cháo, ít hơn 70 Kcal sữa mẹ.
Ý tôi là Thật vô nghĩa khi đặt hy vọng vào rau và thịt như một phương pháp vỗ béo nếu chúng có ít calo hơn sữa mẹ và sữa nhân tạo.
Tôi đã nói điều đó trong các mục khác, nhưng chỉ trong trường hợp tôi nói lại, việc cho ăn bổ sung nhằm cung cấp chất dinh dưỡng mới cho trẻ, nhưng trên hết là cho phép chúng học cách ăn như người lớn chúng ta làm và biết kết cấu, mùi, hương vị mới và màu sắc
Rau
Khoai tây là một loại rau có thể bắt đầu cung cấp tại sáu tháng.
Củ cải và củ cải chứa một lượng nitrat cao (nếu bạn nhớ các mục trên nước, lượng nitrat dư thừa trong chế độ ăn của trẻ có thể gây ra methemoglobinemia), vì vậy, nên tránh chúng ngay từ đầu và bắt đầu từ 12 tháng, đó là khi họ dung nạp và quản lý hiệu quả những thực phẩm này.
Cà rốt cũng tập trung nitrat, nhưng nó chứa beta-carotene (tiền chất của vitamin A) có lợi cho trẻ sơ sinh. Họ có thể bắt đầu ăn cà rốt sau sáu tháng., mặc dù có những hướng dẫn khuyên bạn nên cung cấp cho họ từ 7-9 tháng về vấn đề nitrat (thực sự tất cả các loại rau đều cô đặc nitrat ở mức độ lớn hơn hoặc thấp hơn, rủi ro nhất là những người tập trung nhiều nhất).
Rau
Họ có thể bắt đầu dùng chúng từ sáu tháng tránh rau bina, bắp cải và măng tây (và trong các loại rau lá nói chung), rất giàu nitrat và được khuyên dùng trong 12 tháng.
Một số trong những cái họ có thể lấy là đậu xanh, hành tây, zucchini (hạt), tỏi tây, khoai lang, bí, cần tây và bông cải xanh.
Cà chua xứng đáng được nói dối. Nó gây dị ứng nhiều hơn các loại rau khác và nhiều trẻ em là do phát ban da quanh miệng (do tiếp xúc), gây ra phản ứng tương tự trong nghi ngờ dạ dày.
Có những tác giả khuyên dùng nó sau 12 tháng và những người khác nhận xét rằng sau 6 giờ họ đã có thể dùng nó (tôi nghiêng nhiều hơn về sáu tháng và nếu chúng ta thấy phản ứng da loại bỏ nó).
Chuẩn bị
Chúng được nấu chín (rau và rau) với ít nước để tận dụng các chất dinh dưỡng còn lại trong nước dùng và thoát nước tốt để không lấp đầy dạ dày với nước dùng.
Khi bạn nấu cháo rau, bạn thường nấu nhiều loại rau cùng một lúc. Nó không sai, nhưng nó cũng có thể được thực hiện riêng lẻ nếu muốn.
Một chút dầu có thể được thêm vào để tăng giá trị calo. Nếu bạn có kế hoạch lưu trữ nó trong một thời gian khác, tốt hơn là nên đóng băng để lại vài ngày trong tủ lạnh vì nó có thể tạo thành nitrat.
Rau có thể được nghiền nát hoặc nghiền nát bằng nĩa hoặc bạn có thể chuẩn bị những miếng nhỏ có thể nhặt được bằng ngón tay. Các món salad Nga là lý tưởng (không có nước sốt hoặc gia vị).
Nếu chúng ta chọn giải pháp này, chúng ta phải nghĩ rằng sau sáu tháng, chúng thường không thể lấy những mảnh nhỏ, vì vậy tốt hơn là cho chúng những mảnh khá lớn, kích thước nắm tay của chúng và nhiều hơn một chút, vì nó sẽ dư thừa đến mức chúng có thể ăn
Khoai tây chiên
Lý tưởng nhất, thực phẩm là tự nhiên nhất có thể và đó là lý do tại sao bạn nên nấu ăn ở nhà thay vì mua thức ăn trẻ em. Chúng thường được khuyên dùng cho những ngày bị cô lập khi bạn đi ăn ngoài hoặc không có thời gian để nấu ăn.
Cá nhân tôi không thấy tiện ích vì nếu một ngày bạn không thể cho rau, thì nó không được cung cấp. Hoàn toàn không có gì xảy ra. Hôm đó anh được tặng thứ khác hoặc đơn giản là cho sữa. Ngoài ra, cần lưu ý rằng nhiều vitamin bị mất trong quá trình sản xuất và một số nhãn hiệu thêm chất phụ gia có thể gây dị ứng cho một số trẻ em.
Trong trường hợp chọn cho họ, nó là rất quan trọng để xem thành phần bởi vì đôi khi họ giới thiệu thức ăn quá sớm (ví dụ như cá trong nồi có nhãn từ 6 tháng trước) và tính đến việc hỗn hợp các thành phần đã được em bé kiểm tra (chúng tôi đã cho tất cả các loại thực phẩm mà chúng tôi đã cho tất cả các loại thực phẩm có chứa potito tại một số thời điểm và không gây ra bất kỳ phản ứng dị ứng).
Hình ảnh | Flickr (superbez), Flickr (jessicafm)
Ở trẻ sơ sinh và nhiều hơn nữa | Nếu bạn không thích rau, đó là theo bản năng, Cà chua khi cho trẻ ăn, Potitos hoặc xay nhuyễn: sức khỏe và kinh tế, Cho ăn bổ sung: "Cai sữa cho bé"
