Dị ứng trứng và sữa là dị ứng thực phẩm thường gặp nhất ở trẻ em và giải pháp cho chẩn đoán là loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn cho đến khi chúng được dung nạp trở lại. Tuy nhiên, bệnh viện Gregorio Marañón ở Madrid đang triển khai một phương pháp điều trị mới chữa dị ứng với những thực phẩm này.
Nó bao gồm sự giới thiệu một cách giả tạo đối với những thực phẩm này thông qua mô hình giải mẫn cảm. Điều này có nghĩa là quản lý một lượng nhỏ sữa hoặc trứng và tăng dần cho đến khi uống một lượng thường xuyên mà không có phản ứng dị ứng bất lợi.
Phát triển theo hướng khoan dung là chìa khóa để điều trị đã đạt được 90% thành công.
98 trẻ bị dị ứng với sữa và 29 trẻ bị dị ứng với trứng đã được điều trị bằng phương pháp này. Chúng đã được cung cấp một cách quy định và có kiểm soát một lượng rất nhỏ thực phẩm trộn với nước trái cây và khi chúng được thừa nhận, lượng này tăng lên từng chút một cho đến khi đạt 175 hoặc 200 cm trong một lần bắn.
85% trẻ em bị dị ứng với sữa tự lành sau bốn năm điều trị và 75% trẻ bị dị ứng với trứng sau năm năm điều trị. Nhưng bằng cách này, tổng dung nạp của thực phẩm đạt được mà không cần phải loại bỏ nó khỏi chế độ ăn của trẻ nhỏ kể từ khi chúng ta nói về trứng và sữa, hai loại thực phẩm rất thường xuyên ở trẻ sơ sinh.
Chẩn đoán dị ứng thực phẩm ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống của trẻ em. Ăn uống, căng tin ở trường và các sự kiện như thường lệ khi các bữa tiệc của trẻ em trở nên bất tiện khi trẻ không thể ăn bất kỳ loại thực phẩm nào trong số này.
Tất nhiên, một chữa dị ứng trứng và sữa Đó là một bước đột phá trong điều trị không dung nạp thực phẩm đang ngày càng phát triển ở Tây Ban Nha.
