Bạn có thể nghĩ rằng chiên rán có thể không được khuyến khích nhất cho bất kỳ ai, nhưng chúng cũng là một phần trong chế độ ăn kiêng của chúng tôi và tất nhiên cũng là chế độ ăn kiêng của phụ nữ mang thai, rõ ràng là không lạm dụng rán họ vẫn khỏe mạnh như bất kỳ loại nào khác nấu ăn mà chúng tôi quyết định gửi đến bất kỳ thực phẩm của chúng tôi. Hôm nay tôi muốn trình bày một súp lơ với hạnh nhân, có thể phục vụ như một phần đệm hoàn hảo cho một menu đặc biệt.
các súp lơ Nó là một nguồn tuyệt vời của chất xơ và vitamin thuộc nhóm B và C, thật tuyệt vời cho sự hình thành collagen, xương, răng và hồng cầu, nó ủng hộ sự hấp thụ sắt và bảo vệ chống nhiễm trùng. Cũng cung cấp kali, magiê và trận đấu.
Nguyên liệu cho 4 người.
1 súp lơ nhỏ, 250 gram khoai tây nhỏ, 100 gram hạnh nhân thái lát, bột mì, 3 tép tỏi, hạt tiêu, muối, dầu ô liu và hạt nhục đậu khấu.
Chuẩn bị súp lơ với hạnh nhân
Cắt súp lơ thành cành cây, ướp muối và luộc cho đến khi chúng chín, tùy thuộc vào độ dày của thân cây khoảng 20 phút. Chúng tôi thoát chúng và dự trữ.
Gọt vỏ và luộc khoai tây. Chúng tôi thoát chúng và dự trữ quá.
Bột nhẹ súp lơ thân cây và chiên chúng trong nhiều dầu nóng, cho đến khi vàng nâu. Chúng tôi loại bỏ chúng, thoát nước và dự trữ chúng trên giấy thấm.
Trong một cái chảo khác với một chút dầu sạch hơn, nướng nhẹ, khuấy liên tục, hạnh nhân phi lê, dự trữ chúng trên giấy thấm.
Trong cùng một quả hạnh nhân, chúng ta làm nâu tỏi băm nhỏ và khi chúng bắt đầu có màu nâu, chúng ta thêm khoai tây nấu chín và chúng ta nâu một chút.
Thời gian chuẩn bị | 15 phút Thời gian nấu | 25 phút Khó khăn | Thấp
Nếm
Chúng tôi sẽ trình bày trên đĩa khoai tây, bên cạnh súp lơ, rắc hạnh nhân nướng, với muối, hạt tiêu và một nhúm hạt nhục đậu khấu và rửa sạch với một ít dầu tỏi và khoai tây chiên.
Chúng ta phải cẩn thận khi rang hạnh nhân, hãy nhớ rằng chúng vẫn được rang ngay cả khi đã lấy chúng ra khỏi chảo.
