Hôm nay chúng tôi trình bày này kem cà rốt, một khóa học đầu tiên nhẹ nhàng và tuyệt vời, sẽ giúp chúng tôi bắt đầu bất kỳ thực đơn nào, cả vào buổi trưa và buổi tối.
Kem cà rốt này cung cấp cho chúng ta carbohydrate, iốt (cần thiết trong thai kỳ để hoạt động đúng của các hormone tuyến giáp liên quan đến sự phát triển của thai nhi), pro-vitamin A, (góp phần vào sự tăng trưởng tốt và phát triển xương và bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng), vitamin E, folates, vitamin B3, kali, phốt pho, magiê và canxi.
Nguyên liệu cho 4 người.
1/2 kg cà rốt, 1 lít nước dùng gà, 1 nhánh cần tây, 1 củ hành tây nhỏ, 1/2 lít sữa tách kem, nước, rau mùi tây, muối và hạt tiêu.
Chuẩn bị kem cà rốt
Chúng tôi làm sạch cà rốt và cắt chúng thành lát mỏng. Chúng tôi làm sạch cần tây, chúng tôi loại bỏ các dây thần kinh và cắt nó, bóc vỏ hành tây và cắt nhỏ.
Chúng tôi nấu nước dùng gà, cà rốt, hành tây và cần tây thái lát.
Khi cà rốt mềm, tất cả chúng ta đều cho chúng qua máy xay, cho đến khi thu được một hỗn hợp nhuyễn.
Chúng tôi thêm sữa nóng, khuấy đều và nêm muối và hạt tiêu.
Thời gian chuẩn bị | 10 phút
Thời gian nấu ăn | 25 phút
Khó khăn | Thấp
Nếm
Chúng tôi sẽ phục vụ kem cà rốt với rau mùi tây xắt nhỏ rắc lên trên.
Nếu chúng ta không có nước dùng gà, chúng ta có thể thay thế nó bằng một viên nước dùng và một lít nước.
Nếu chúng ta thấy rằng trong khi nấu, chúng ta thiếu chất lỏng, chúng ta có thể thêm nước dùng hoặc nước.
