Chúng ta đều biết rằng Ăn uống lành mạnh nên bắt đầu từ thời thơ ấu. Tùy chọn tốt nhất là bắt đầu với cho con bú. Không có gì sinh thái hơn như sữa mà thiên nhiên đã thiết kế cho em bé của con người và mỗi bà mẹ làm cho con thích nghi đặc biệt.
Nhưng với 6 tháng (theo khuyến nghị của WHO và Hiệp hội Nhi khoa) bắt đầu cho ăn bổ sung: ngũ cốc không chứa gluten, rau, trái cây, ...
Lúc này em bé có thể được cho ăn bằng sản phẩm và thực phẩm hữu cơ hoặc thông thường. Thông thường một hoặc một hình thức cho ăn được chọn theo thói quen gia đình, nhưng ngày càng nhiều phụ huynh "không sinh thái" nhận thức rõ hơn về lợi ích của loại thực phẩm này và chọn mua cho con họ cháo nhỏ, thức ăn trẻ em và các sản phẩm hữu cơ khác.
Các đồng nghiệp của chúng tôi từ blog cuộc sống lành mạnh Vitónica đã công bố một số nghiên cứu về tính ưu việt của canh tác hữu cơ trong các chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất chống oxy hóa và đã cho chúng tôi nhiều lý do để lựa chọn phương thức này.
Thị trường đang phát triển và điều này được chứng minh bởi trang web Ecoalimenta, người báo cáo rằng ở Tây Ban Nha "Tiềm năng của thị trường trẻ em sinh thái là gần 400 TN nhưng ngày nay, doanh số bán cháo hữu cơ chỉ chiếm 13,1% thị trường tiềm năng của nó, vì vậy tuyến đường vẫn còn rất rộng, cho thấy rõ rằng có một mức độ cao của nhu cầu thực tế chưa được đáp ứng và một thị trường thích hợp để đáp ứng”.
Đó là tin tốt cho tất cả mọi người. Chúng ta càng có nhiều người tiêu dùng hữu cơ, chúng ta sẽ có giá tốt hơn. Hiện tại một số sản phẩm hữu cơ đắt hơn các sản phẩm thông thường nhưng chúng ta có thể phản ánh về vấn đề này:
Không đáng để đầu tư thêm vài euro vào cháo ngũ cốc không biến đổi gen, không đường tinh luyện và không có chất phụ gia khi nhiều lần chúng ta để lại sự tiết kiệm đó trong trứng tốt hơn hoặc nhiều vấn đề khác nhau?
