Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học Anh Việc trẻ không muốn thử thức ăn mới có thể phần lớn là do di truyền.
Các nhà nghiên cứu của Đại học College London đã tiến hành nghiên cứu với một nhóm các cặp song sinh và trong 80% các trường hợp, xu hướng không dùng thực phẩm mới là do di truyền.
Theo một trong những nhà khoa học Lucy Cooke, điều này có thể giúp cha mẹ yên tâm, bởi vì việc từ chối trẻ em không chỉ đơn giản là kết quả của việc cha mẹ có những hành vi xấu khi cho trẻ ăn. Tuy nhiên, họ làm rõ rằng việc cung cấp một loại thực phẩm mới cho trẻ nhiều lần, nó có thể trở thành thực phẩm "gia đình", vì vậy sẽ có chìa khóa.
Rõ ràng, cả con người và động vật đều có xu hướng tự nhiên đối với bệnh tân sinh, mà trong quá trình tiến hóa của con người có thể có một vai trò cơ bản để tránh việc tiêu thụ các chất độc hại tiềm tàng. Trong thế giới hiện đại, neophobia có tác động tiêu cực đến sự đa dạng của thực phẩm, đặc biệt là trong việc tiêu thụ rau quả.
Vì vậy, những gì chúng tôi đã để lại cho nhiều bà mẹ là hãy kiên nhẫn để có thể kết hợp các loại thực phẩm mới vào chế độ ăn uống của trẻ.
