Hôm nay chúng ta sẽ làm một bánh cà rốt, một công thức cho cả gia đình mà bạn có thể thưởng thức cả vào bữa sáng và bữa ăn nhẹ. Đó là một chiếc bánh xốp với kết cấu ướt mà mọi người sẽ thích với độ phủ men nhẹ.
Ngày tôi thử bánh cà rốt lần đầu tiên, tôi thích khám phá hương vị ngọt ngào của cà rốt trông rất tốt ở dạng xốp và tôi trở nên nghiện công thức này. Hôm nay tôi nói với bạn cách làm nó dễ dàng để bạn có thể thưởng thức nó ở nhà với gia đình.
Thành phần cho 6 người
- 250 g cà rốt nghiền, 200 g dầu ô liu, 200 g đường và 200 g bột, 10 g men hóa học Hoàng gia, 4 quả trứng và một nhúm quế
- Cho men, 1 lòng trắng trứng và 50 g đường thủy tinh
Cách làm bánh cà rốt
Chúng tôi bắt đầu bằng cách gọt vỏ cà rốt và nghiền chúng để có được thành phần cơ bản của bánh. Sau trộn phần còn lại của các thành phần, đánh tốt. Thêm một chút quế và trộn một cách kiên nhẫn cho đến khi bạn có được một ít bột đồng nhất.
Chúng tôi xếp một món nướng bằng giấy lưu huỳnh và đặt bột của chúng tôi vào bên trong. Trong lò nung nóng sẵn ở 190 độ trong khoảng mười phút, chúng tôi đặt nguồn và để nó Nấu cho đến khi bạn đã tạo thành một chiếc bánh xốp với một ít búi tóc như bạn thấy trong ảnh. Bề ngoài phải trông rất vàng.
Trong bánh quy cà rốt bạn phải xem bởi vì mẹo đặt xiên không hoạt động như trong các loại bánh quy khác vì nó có phần bên trong ẩm nhất. Tính toán một số 40 phút nướng cho số lượng này, tùy thuộc vào từng lò.
Khi bánh lạnh, có thể được trang trí với một men đơn giản. Chúng tôi đánh 1 lòng trắng trứng với 50 g đường thủy tinh và bằng một cái nĩa, chúng tôi trải hỗn hợp lên bề mặt tạo thành những hình vẽ không đều.
Thời gian xử lý | 60 phút
Khó khăn | Dễ dàng
Nếm
Anh ấy Bánh cà rốt là một cách lý tưởng cho cả gia đình để có thêm rau. Với hương vị ngọt ngào và kết cấu ướt, chiếc bánh này rất lý tưởng để uống kèm theo một ly sữa lạnh.
