Sau gợi ý của chúng tôi về món gratin canapé cho món khai vị và món bạch tuộc với khoai lang, đến lượt bữa tiệc chính của gia đình chúng tôi và chúng tôi đã chọn chuẩn bị Nướng thịt bê với vani nghiền trang trí, một công thức Giáng sinh, dễ dàng và ngon miệng.
Chúng tôi đã chọn để làm món ăn này với một miếng thịt băm trắng thịt bê, nhưng bạn vẫn có thể làm món nướng này với hình tròn, góc, thịt thăn hoặc bất kỳ vết cắt tốt nào để rang mà bạn tìm thấy trong cửa hàng bán thịt của mình. Anh ấy hương vani mịn của khoai tây nghiền và nước sốt mật ong và húng tây Họ đi kèm với một thịt mềm và ngon.
Thành phần cho 6 người
- 1 miếng babilla thịt bê trắng 1,4 kg, 3 muỗng mật ong, 1/2 muỗng canh nước tương, húng tây tươi
- Cho vani xay nhuyễn, 2 củ khoai tây, 1 tấc kem lỏng, 2 muỗng bơ, 1 hạt vani, muối
Cách làm thịt bê nướng trong lò nướng với vani nhuyễn
Để xay nhuyễn, chúng tôi nấu hai củ khoai tây có kích thước tốt, gọt vỏ và thái miếng trong khoảng 20 phút. Trong khi đó, chúng tôi mở vanilla cho nó một vết cắt dọc và loại bỏ bên trong bằng cách cạo bằng dao.
Khi khoai tây được nấu chín, chúng ta để ráo nước và nghiền chúng bằng một cái nĩa trong một cái bát, thêm một chút kem lỏng và trộn đều. Sau thêm bơ và vani, khuấy mạnh mẽ cho đến khi đạt được kết cấu tốt. Nếu cần thiết, thêm một chút nước từ việc nấu khoai tây.
Đối với thịt bê Chúng tôi chuẩn bị một gia vị bằng cách trộn đậu nành với mật ong trong một cái bát và vecni thịt bê với chế phẩm đó. Trong chảo nóng, làm nâu miếng trước khi cho vào lò nướng trong một món ăn nơi chúng ta để nó nấu trong 1 giờ 15 phút ở 170 độ.
Sau đó, để thịt nghỉ 15 phút trong lò và phi lê. Với nước ép nấu ăn và thêm một chút nước ướp mà chúng ta còn sót lại, chúng tôi làm nước sốt, để nó nấu trong nồi với vài nhánh húng tây trong 5 phút. Chúng tôi phục vụ một dây nước sốt trên thịt và phần còn lại trong một chiếc thuyền sốt riêng biệt.
Thời gian xử lý | 2 giờ
Khó khăn | Công thức dễ dàng
Nếm
Cái này Nướng công thức thịt bò nướng với vani nhuyễn Nó rất phong phú và đơn giản đến nỗi nó chắc chắn là một lựa chọn tốt nếu bạn dám chuẩn bị nó trong một trong những buổi họp mặt gia đình sắp diễn ra trong vài ngày tới. Với một món tráng miệng như lê trong bánh phồng với đầy bất ngờ, một thực đơn ngon miệng và khó quên. Chúc mừng ngày lễ tất cả.
