Listeriosis là một bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn Listeria monocytogenesado với những hậu quả nghiêm trọng trong thai kỳ, nhưng nó không phải là bệnh nhiễm trùng duy nhất có thể lây truyền qua thực phẩm bị ô nhiễm.
Vì ngộ độc thực phẩm khi mang thai có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của em bé và người mẹ, nên việc tránh ăn với thực phẩm với tất cả các đảm bảo an toàn là điều cần thiết. Chúng tôi đi sâu vào Nhiễm trùng do thực phẩm nguy hiểm hơn trong thai kỳvà làm thế nào chúng ta có thể ngăn chặn chúng.
Bệnh bại liệt
Vi khuẩn thực phẩm này được phân phối rộng rãi bởi thiên nhiên (đất, bụi, nước), và có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm động vật và thực vật khác nhau.
Phụ nữ mang thai có nguy cơ mắc bệnh này cao gấp 20 lần. Những người khác và nhiễm trùng có thể rất nghiêm trọng đối với trẻ sơ sinh, vì nó vượt qua hàng rào nhau thai, gây ra sinh non, phá thai, sinh con chết hoặc trẻ đủ tháng bị di chứng nghiêm trọng, đặc biệt là về thần kinh.
Làm thế nào để ngăn ngừa bệnh listeriosis
Để ngăn chặn nó, bạn không nên uống sữa tươi chưa tiệt trùng hoặc phô mai và món tráng miệng làm từ sữa này. Bạn cũng nên tránh các loại phô mai bị mốc như roquefort hoặc cabrales và các loại phô mai lên men như feta hoặc cambembert (ngay cả khi chúng là sữa tiệt trùng).
Tránh các sản phẩm thịt, chẳng hạn như xúc xích, pate, cắt lạnh, xúc xích, vv, trừ khi chúng được hâm nóng đến mức phát ra hơi nước. Nấu tất cả các loại thực phẩm rất tốt, và đặc biệt là thịt, hải sản và cá, và hâm nóng tất cả thức ăn thừa rất tốt.
Trước khi các triệu chứng cảnh báo ít nhất, hãy gặp bác sĩ, vì phát hiện kịp thời là chìa khóa để điều trị có hiệu quả.
Ở trẻ sơ sinh và hơn 18 loại thực phẩm bị cấm trong thai kỳ và có thể gây hại cho em bé của bạnNhiễm độc tố
Toxoplasmosis là một bệnh gây ra bởi sự nhiễm trùng của ký sinh trùng được gọi là toxoplasma gondii có thể sống bên trong tế bào của con người và động vật, đặc biệt là mèo và động vật trang trại.
Nguy cơ thai phụ bị nhiễm trùng có thể lây nhiễm cho thai nhi là 40%. Nhưng phần lớn phụ thuộc vào thời điểm nó co thắt, bởi vì trong ba tháng đầu, nó ít xảy ra hơn trong tam cá nguyệt thứ hai và trong lần này ít hơn trong ba tháng thứ ba, tuy nhiên, trong ba tháng đầu của thai kỳ, đó là khi gây ra thiệt hại lớn hơn ở em bé.
Nếu ký sinh trùng đi qua nhau thai và lây nhiễm cho em bé, nó có thể gây tổn thương nghiêm trọng cho não và mắt, mất thính giác, các vấn đề về học tập và thậm chí là cái chết của em bé.
Một con mèo sống ở nhà rất kỳ lạ khi nhiễm ký sinh trùng vì điều này xảy ra khi ăn thịt sống bị nhiễm bệnh hoặc tiếp xúc với phân hoặc đất bị nhiễm bệnh. Dù sao, bạn nên yêu cầu người khác dọn dẹp phòng tắm của mèo hoặc nếu không thể, hãy đeo găng tay và rửa tay thật kỹ sau khi làm như vậy.
Cách phòng chống bệnh toxoplasmosis
Con đường lây nhiễm phổ biến nhất là ăn thịt bị nhiễm ký sinh trùng sống hoặc chưa được nấu chín. Nấu thịt ngon và không ăn thịt sống hoặc nấu chưa chín (bao gồm cả xúc xích), hoặc trái cây hoặc rau quả không được gọt vỏ hoặc rửa sạch, và luôn rửa cẩn thận dao và dụng cụ nhà bếp đã tiếp xúc với thịt và trái cây sống và rau chưa rửa
Một cách khác để có được ký sinh trùng là sữa nguyên chất, đặc biệt là sữa dê. Tránh uống sữa chưa tiệt trùng hoặc bất kỳ sản phẩm sữa làm từ sữa chưa tiệt trùng.
Ở trẻ sơ sinh và nhiều bệnh Toxoplasmosis: đó là gì, triệu chứng và bệnh truyền nhiễmAnisakis
Anisakis là một loại ký sinh trùng có thể được nuôi trong đường tiêu hóa của cá, động vật thân mềm và động vật có vú biển. Chúng ta có thể tìm thấy nó trong các loại cá mà chúng ta thường tiêu thụ như cá tuyết, cá mòi, cá cơm, cá trích, cá hồi, cá tuyết, cá tuyết, cá thu, cá thu, cá ngừ, cá thu và cá ngựa như sepia, mực và bạch tuộc
Nhiễm trùng Anisakis hoặc dị ứng Nó xảy ra khi ấu trùng sống xâm nhập vào đường tiêu hóa của bà bầu, dính vào niêm mạc và gây ra các triệu chứng như đau ruột dữ dội vài phút hoặc vài ngày sau khi ăn cá bị nhiễm khuẩn, nôn mửa, tiêu chảy và thậm chí chảy máu tiêu hóa.
Anisakis không ảnh hưởng trực tiếp đến thai nhi, nhưng nhiễm trùng ở phụ nữ mang thai có thể ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch của cô ấy và thuốc để điều trị nhiễm trùng có thể gây hại cho em bé.
Làm thế nào để ngăn ngừa nhiễm trùng anisakis
Biện pháp hiệu quả nhất để tiêu diệt ấu trùng anisakis và ngăn chặn sự lây lan của chúng là tránh ăn cá sống và mua cá đông lạnh trực tiếp (đông lạnh dưới biển sâu), hoặc đông lạnh tại nhà trong tối thiểu 72 giờ ở -20º.
Nếu bạn mua nó tươi, bạn nên nấu nó ở nhiệt độ trong khoảng từ 55 đến 70ºC trong ít nhất 10 phút.
Ở trẻ sơ sinh và nhiều lời khuyên cho ăn an toàn khi mang thaiSalmonella
Salmonellosis là một bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa gây ra bởi một nhóm vi khuẩn gọi là salmonella và là nguyên nhân phổ biến nhất của bệnh truyền qua thực phẩm.
Vi khuẩn Salmonella có thể được tìm thấy trong thịt gia cầm sống, trứng, thịt bò, sữa và đôi khi trong một số loại trái cây và rau quả Chúng chưa được giặt đúng cách. Nó cũng có thể được truyền qua một số vật nuôi, đặc biệt là các loài bò sát, chẳng hạn như rắn, rùa và thằn lằn.
Salmonellosis thường lây lan dễ dàng hơn trong thời tiết nóng, khi 30 độ trôi qua, mặc dù nó biến mất khi có nhiệt độ cao, chẳng hạn như khi nấu thức ăn.
Cách phòng chống nhiễm khuẩn salmonella
Để ngăn chặn nó, bạn nên rửa tay thường xuyên, đặc biệt là trước khi ăn và xử lý thực phẩm và sau khi sử dụng phòng tắm; rửa trái cây và rau quả rất tốt, và tốt nhất là gọt vỏ chúng; Nấu thực phẩm có nguồn gốc động vật như trứng, thịt gia cầm và thịt và rửa dụng cụ nhà bếp và các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm thô rất tốt.
Ở một em bé và hơn 70 phần trăm phụ nữ mang thai không theo thói quen ăn uống và tập thể dục lành mạnh, theo một cuộc khảo sátE-coli
Một trong những người được gọi là E. Coli là một vi khuẩn được gọi là Escherichia Coli Nó thường sống trong ruột của động vật và con người. Đây là một loại vi khuẩn phân, về nguyên tắc là vô hại đối với sinh vật và thậm chí cấu thành một phần thiết yếu của hệ vi khuẩn ở người, tuy nhiên có nhiều chủng không vô hại và có thể gây ra các bệnh nghiêm trọng.
Các vi khuẩn thường đến từ phân bị ô nhiễm, nước phân của động vật hoặc chúng có thể vô tình được tìm thấy trong bao bì thịt nếu không được thực hiện đúng cách.
Bạn có thể ở trong bầu vú của bò (do đó khuyến cáo không nên uống sữa trực tiếp từ động vật) và rau cũng có thể bị nhiễm độc tố này khi tiếp xúc với bề mặt của cây.
Không có bằng chứng cho thấy nhiễm E-Coli gây dị tật ở thai nhi, tuy nhiên tiêu chảy mà nó gây ra có thể gây mất nước ở phụ nữ mang thai. Trong trường hợp rất nghiêm trọng, nó có thể gây chảy máu và có thể có nguy cơ sảy thai tự nhiên, vỡ ối sớm, đẻ non hoặc nhẹ cân.
Nếu nhiễm trùng trong âm đạo, nhiễm trùng của em bé có thể xảy ra trong khi sinh.
Ngoài ra 85% nhiễm trùng nước tiểu, rất phổ biến trong thai kỳ, là do vi khuẩn E-coli gây ra. Nó thường xuất hiện trong ba tháng đầu và nếu không được điều trị, khoảng 25-30% những phụ nữ này sẽ bị viêm bể thận hoặc nhiễm trùng thận cấp tính trong tam cá nguyệt thứ hai hoặc thứ ba, có thể dẫn đến sinh non và các biến chứng khác.
Làm thế nào để ngăn ngừa nhiễm trùng E-coli
Để ngăn ngừa nhiễm trùng, bạn nên rửa tay bằng xà phòng và nước sau khi sử dụng hoặc vệ sinh phòng tắm, thay tã, xử lý khăn hoặc khăn bẩn hoặc chạm vào động vật hoặc vật dụng xung quanh động vật. Ngoài ra sau khi chạm vào thịt sống, rửa sạch trái cây và rau quả, nấu chín thịt và tránh các sản phẩm không được khử trùng.
