Chúng tôi không ngạc nhiên bởi ý tưởng rằng Hầu hết chúng ta và con cái của chúng ta uống quá nhiều đường mỗi ngày. Và chúng ta ăn nhiều như đường bổ sung, được thêm vào thực phẩm vì nó không chứa chúng một cách tự nhiên.
Vì vậy, chúng tôi thích ý tưởng rằng Một cậu bé 12 tuổi quyết định hành động về vấn đề này và giảm lượng đường của gia đình bằng cách phát hiện ra lượng lớn có trong soda yêu thích của mình. Chúng tôi nói với bạn mẹo của anh ấy để đạt được nó, đơn giản, nhưng như họ giải thích, rất hiệu quả.
Ở trẻ sơ sinh và nhiều hơn Trẻ em từ 9 đến 12 tuổi tiêu thụ hơn 32 kg đường mỗi nămĐường thực phẩm
Mua hàng mà không thêm đường là nhiệm vụ gần như không thể, vì chúng được tìm thấy trong hầu hết các loại thực phẩm chúng ta tiêu thụ. Nhưng chúng ta có thể loại bỏ chúng từng chút một. Thế nào? Đọc nhãn của thành phần của nó và thay thế chúng bằng những cái khỏe mạnh hơn.
Ví dụ: lựa chọn trái cây tươi thay vì uống nước trái cây hoặc loại bỏ soda khỏi chế độ ăn uống của chúng tôi và trẻ em của chúng tôi, với rất nhiều cảm giác tội lỗi trong thời thơ ấu thừa cân.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị giảm tiêu thụ đường, cho cả người lớn và trẻ em, xuống dưới mười phần trăm tổng lượng calo. Và nếu mức giảm đó đạt đến năm phần trăm, nó sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe của chúng ta.
Ví dụ một người trưởng thành tiêu thụ 2000 calo nên giảm mức tiêu thụ đường miễn phí xuống dưới 25 g.
Thí nghiệm của Matthew
Ý tưởng cải thiện sức khỏe dựa trên sáng kiến của Matthew Carter, đến từ Birmingham, Vương quốc Anh, để khiến gia đình anh nhận thức được tầm quan trọng của việc giảm tiêu thụ đường.
Bởi vì, anh ấy đã xác minh rằng các đồng đội của anh ấy trong đội bóng đá đang tăng cân và liên quan đến sô cô la họ đã ăn sau khi tập luyện. Tôi đã đọc được rằng điều quan trọng là các vận động viên có một cuộc sống khỏe mạnh để giữ dáng.
Ở trẻ sơ sinh và hơn thế nữa chơi kim tự tháp cho trẻ em để có một chế độ ăn uống cân bằng Anh ta lấy năm bát ăn sáng (cho em gái, anh trai, mẹ, cha và anh ta) và đổ đầy mỗi thứ đó với lượng đường được đề nghị hàng ngày cho mỗi thành viên trong gia đình.
Sau đó, anh ấy hỏi mỗi người rằng khi anh ấy ăn thứ gì đó, hãy kiểm tra lượng đường chứa trong đó, lấy nó ra khỏi bát và cho vào lọ ban đầu. Khi túi của họ trống rỗng, họ không thể tiêu thụ nhiều đường ngày hôm đó.
Và, như mẹ của anh Claire nói với BBC, sáng kiến đã phát huy tác dụng và ngày nay họ có một cuộc sống lành mạnh hơn:
"Tất cả bắt đầu vì Matthew gặp khó khăn khi ngủ và chúng tôi quyết định kiểm tra xem đó có phải là soda với khí mà anh ta đang uống hay không. Chúng tôi thấy rằng nó có chứa bốn muỗng cà phê đường."
Ở trẻ sơ sinh và hơn thế nữa Hầu hết trẻ em Mỹ dưới hai tuổi tiêu thụ quá nhiều đường, và chúng ta làm gì ở nhà?Ngay sau khi thí nghiệm bắt đầu, Claire bắt đầu thấy những thay đổi trong hành vi của con mình.
Vào ngày thứ hai, Sarah, sáu tuổi, tuyên bố rằng cô không muốn ngũ cốc có đường cho bữa sáng, vì nếu cô ăn nhiều ngay khi cô bắt đầu ngày mới, sẽ khó khăn hơn để chịu đựng những ngày còn lại. Cô bắt đầu ăn trái cây và ngừng khóc khi bố mẹ cấm cô ăn thứ gì đó ngọt ngào, như bánh quy. Có phải mẹ bạn nói rằng:
"Thấy lượng đường hàng ngày tiêu thụ trong bát, khái niệm về một muỗng cà phê bắt đầu có ý nghĩa với cô ấy. Chính hành động lấy đường ra khỏi bát và cho vào lọ ban đầu có nghĩa là cô ấy có thể thấy lượng đường trong những gì tôi đã ăn
Claire và chồng Martin cũng giảm cân trong năm tuần thử nghiệm. Và thí nghiệm của Matthew đã có ảnh hưởng lâu dài đến gia đình anh: "Hai năm sau, tiêu thụ đường của chúng tôi vẫn trong tầm kiểm soát", mẹ anh nói, người nói thêm rằng:
"Các bậc cha mẹ khác đã nói với tôi rằng ngay cả khi con tôi tham gia một bữa tiệc, chẳng hạn, họ chọn các loại thực phẩm khác nhau từ bạn bè. Tôi nghĩ rằng họ chỉ đơn giản là quen với chế độ ăn ít đường và đó là lý do tại sao họ không còn cần nó nữa."
Ở trẻ sơ sinh và nhiều hơn nữa Tăng thuế đối với đồ uống có đường và trợ cấp trái cây và rau quả: các giải pháp cho dịch bệnh thế kỷ 21 được tìm kiếmMatthew, người tạo ra thí nghiệm giải thích rằng: "Tôi không nghĩ rằng chúng tôi sẽ tiếp tục nói về thí nghiệm của mình hai năm sau đó. Chúng tôi không còn sử dụng bát nữa vì chúng tôi đã biết nên ăn bao nhiêu đường, nhưng bát cho phép chúng tôi thấy những gì chúng tôi đang ăn."
Đó không phải là một ý tưởng đơn giản sao? Và nó có vẻ hiệu quả. Hiện tại, ở nhà, chúng tôi đã bắt đầu thử nghiệm để xem chúng ta tiêu thụ bao nhiêu đường và cố gắng giảm lượng ăn vào nếu quá cao. Và để cổ vũ chúng tôi nhiều hơn nữa, chúng tôi xem sinazucar.org, với những bức ảnh về thực phẩm chúng ta thường tiêu thụ và lượng đường chúng chứa. Bạn nghĩ gì về nó?
