Không chỉ sốt cà chua sống mì ống. Đó là lý do tại sao chúng tôi trình bày những mì sốt óc chó, bởi vì nó là một món ăn lành mạnh, đơn giản và rất ngon, và bởi vì nó là một thay thế tuyệt vời cho cà chua chiên của nước sốt cổ điển nhất, đôi khi có thể cho axit.
các quả óc chó Chúng có hàm lượng axit béo không bão hòa đa cao, giúp chống lại các bệnh tim mạch khác nhau, cũng chứa protein, chất xơ, vitamin A, B1, B6, axit folic, canxi và magiê.
Nguyên liệu cho 4 người.
100 gram các loại hạt, 2 tép tỏi, muối, 2 muỗng canh rau mùi tây, 1 lát bánh mì, 1/2 ly sữa, dầu ô liu, 50 gram phô mai nghiền, 300 gram mì.
Việc chuẩn bị
Chúng tôi đặt một vài trang trí.
Chúng tôi ngâm bánh mì với sữa.
Trong bát của máy băm nhỏ, chúng tôi đặt các loại hạt, tỏi, một nhúm muối, bánh mì ngâm, sữa và rau mùi tây. Nghiền nát mọi thứ và thêm phô mai bào và một chút dầu ăn. Chúng tôi lại nghiền nát.
Chúng tôi luộc mì ống, theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Thời gian chuẩn bị | 15 phút
Thời gian nấu ăn | 20 phút
Khó khăn | Thấp
Nếm
Chúng tôi sẽ phục vụ mì ống mới thoát nước và nóng.
Chúng tôi có thể phục vụ mì ống và nước sốt cùng nhau hoặc riêng biệt, và được trang trí với quả óc chó Toàn bộ chúng tôi đã dành riêng và với một ít rau mùi tây xắt nhỏ.
Mặc dù nước sốt đặc, nếu chúng ta thấy rằng đối với khẩu vị của chúng ta quá dày, chúng ta sẽ thêm sữa.
