Bí ngô là thực phẩm thường xuất hiện trong đầu khi nghĩ đến các thành phần mùa thu điển hình. Vào thời điểm này trong năm, bạn đang ở trong một thời điểm hoàn hảo về chất lượng và giá cả, vì vậy chúng tôi sẽ sử dụng nó để chuẩn bị Bí ngô nghiền nhuyễn với thịt viên, một công thức lý tưởng cho trẻ sơ sinh. Mặc dù chúng tôi đã nghĩ về món ăn này cho dinh dưỡng của trẻ nhỏ, nhưng nó cũng rất tuyệt cho người lớn, vì vậy chúng ta hãy nghĩ món mash này là một món ăn tuyệt vời cho cả gia đình.
Một quả bí ngô nghiền nhuyễn với một vài miếng thịt bămThực tế, đó là một đặt cược an toàn cho trẻ ăn tốt và nhiều hơn khi chúng còn nhỏ và chúng ta phải kiên nhẫn để bắt đầu giáo dục vòm miệng và bắt đầu nhai chúng. Hương vị mượt mà của bí ngô nghiền nhuyễn này với hành tây nướng và bít tết thái hạt lựu, họ yêu thích nó và nó hoạt động hoàn hảo như một món ăn duy nhất.
Thành phần cho 4 phần
- 400 g bí ngô gọt vỏ, 1 củ hành tây, nước dùng gà tự làm, 50 ml sữa nguyên kem hoặc kem lỏng và phi lê thịt bê
Cách làm bí ngô nghiền nhuyễn với miếng thịt
Bí ngô là một thực phẩm rất được khuyến khích cho trẻ em, phụ nữ mang thai và trong giai đoạn cho con bú. Nó cũng giàu vitamin và chất xơ nên rất tốt cho cả gia đình. Để xay nhuyễn, cẩn thận gọt vỏ bí ngô và chúng tôi chia nó thành từng mảnh. Cắt hành tây thành julienne.
Chúng tôi đặt hành tây được luộc trong chảo trên lửa nhỏ cho đến khi nó bắt đầu caramen, sau khoảng mười lăm phút. Thêm xúc xắc bí ngô và màu nâu trong hai hoặc ba phút nữa khuấy bằng thìa gỗ. Thêm nước dùng gà và đun sôi, để nấu thêm 20 phút nữa.
Nghiền nát trong máy xay sinh tố hoặc trong robot nhà bếp. Thêm kem hoặc sữa và trộn đều. Mặt khác, chúng tôi chiên một miếng thịt bò và với sự trợ giúp của kéo, chúng tôi cắt nó thành những miếng rất nhỏ.
Chúng tôi phục vụ mash trên đĩa, thêm một vài miếng bít tết lên trên và tách một vài người khác trong trường hợp chúng tôi thấy rằng em bé của chúng tôi ăn chúng tốt và chúng tôi muốn thêm phong phú hơn cho mash.
Thời gian xử lý | 40 phút
Khó khăn | Dễ dàng
Nếm
Anh ấy bí ngô xay nhuyễn Thật tuyệt vời khi trẻ bắt đầu ăn rắn, vì những miếng thịt rất mềm giúp chúng học cách nhai. Nhớ cắt những miếng thật nhỏ, bằng kéo để không có vấn đề nghẹt thở. Với sự kiên nhẫn và tình cảm, chúng tôi sẽ sớm có một người sành ăn mới tại bàn.
