Zucchini là một sản phẩm ngon tuyệt nhất vào tháng Bảy và tháng Tám, mặc dù chúng tôi thấy nó không gặp khó khăn trong suốt cả năm. Vì chúng tôi thích nấu ăn với các sản phẩm theo mùa, chúng tôi đã nghĩ rằng công thức tuyệt vời này cho "dỗ dành"cho trẻ ăn nhiều rau với những mì zucchini giả với cá hồi, lý tưởng cho bữa trưa và bữa tối mùa hè.
Như bạn có thể thấy trong hình, vẻ ngoài đạt được với loại rau này rất giống với mì Ý và với sự lừa dối đó, chắc chắn các bạn nhỏ sẽ được khuyến khích dùng thử. Vì nó rất ngon, một khi họ nếm thử, họ sẽ rất thích thú. Công thức này cũng có thể được thực hiện với các miếng thịt gà, thịt băm hoặc giăm bông hoặc thịt xông khói taquitos nếu bạn không muốn làm nó với cá hồi.
Thành phần cho 3 người
- 3 zucchini đẹp, 1 thăn cá hồi 250 g, sữa bay hơi và phô mai nghiền tùy ý
Cách làm mì zucchini giả với cá hồi
Với sự giúp đỡ của mandolin hoặc với một dụng cụ gọt vỏ, chúng tôi cắt zucchini thành những lát mỏng. Sau đó, với một con dao sắc, hãy đi cắt mỗi tấm zucchini thành hai hoặc ba dải sao cho giống với mì rộng.
Chúng tôi làm thịt thăn cá hồi nướng và một khi nó được nấu chín, chúng tôi nghiền nát nó cố gắng tách các mảnh để nó có sự hiện diện tốt hơn. Chúng tôi dự trữ cá cho đến khi công thức được hoàn thành.
Trong một cái chảo, chúng tôi đặt hai muỗng canh dầu ô liu và xào các dải zucchini cho đến khi chúng bắt đầu nâu. Lúc đó chúng tôi thêm sữa bay hơi và để chúng nấu trong hai hoặc ba phút.
Chúng tôi thêm cá hồi vỡ vụn, trộn đều và phục vụ trong các đĩa sâu, thêm cho những người muốn một ít phô mai Parmesan nghiền để hoàn thành sự lừa dối. Và chạy đến bàn để thưởng thức món ăn này trong khi nó rất nóng.
Thời gian xử lý | 15 phút
Khó khăn | Rất dễ
Nếm
các công thức cho mì zucchini giả với cá hồi Đó là một công thức tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối vì nó hầu như không có chất béo trong thành phần của nó và có một hương vị mà tất cả các thành viên trong gia đình sẽ thích.
