Một trong những cụm từ mà chúng ta đã nghe nhiều hơn một trong thời thơ ấu của chúng ta và chúng ta có thể tiếp tục nói nó ngày hôm nay là của "Sau khi uống sữa, bạn không thể uống nước cam, vì nó bị cắt". Có những biến thể của tiền đề này: sau sữa, hoặc với sữa, nước cam hoặc bất kỳ loại nước ép trái cây nào khác, chính miếng trái cây ...
Trường hợp đó là một tiền đề sai, một huyền thoại không có nền tảngVâng, thậm chí còn tốt cho sức khỏe khi kết hợp sữa ăn sáng với trái cây hoặc nước ép trái cây tự nhiên, bao gồm cả cam và các loại trái cây khác, tất nhiên.
Lý do chính được đưa ra để chỉ ra rằng không nên trộn sữa và nước trái cây là nước ép trái cây có tính axit. Nếu bạn uống sữa và nước cam, sữa sẽ bị cắt bởi axit, và nó có thể ngồi không tốt và gây ra tiêu chảy, hoặc nôn mửa, tiêu hóa kém hoặc chỉ gây khó chịu.
Nhưng lý do này không có ý nghĩa gì, bởi vì nếu sữa sẽ tìm thấy thứ gì đó thực sự có tính axit trong quá trình tiêu hóa, đó chính xác là những gì hệ thống tiêu hóa tự chứa. Trong quá trình tiêu hóa, là kết quả của sự phân tách axit hydrochloric, độ axit của dạ dày lớn hơn nhiều so với nước cam hoặc bất kỳ loại trái cây khác.
Do đó, ý tưởng rằng sữa và nước cam không thể trộn lẫn là không có cơ sở, vì sữa chúng ta uống, có kèm theo chất lỏng khác hay không, từ thực phẩm khác hay không, sẽ bị cắt ngay khi Vào dạ dày. Và sữa cắt không cảm thấy xấu cả.
Trên thực tế, chúng ta tiêu thụ nhiều sản phẩm sữa thực sự là "sữa cắt", chẳng hạn như sữa chua và các sản phẩm khác cần đường để chống lại axit, pho mát ... Thậm chí còn có công thức làm bánh quy hoặc các loại nước sốt khác nhau trong đó "tác dụng" cắt "trong sữa, thêm giấm hoặc nước chanh ...
Sự thật là huyền thoại không pha sữa và nước cam Nó có thể xuất phát từ ngoại hình xấu và mùi mà sữa cắt ra, nhưng chúng ta có thể tưởng tượng sự xuất hiện và mùi thơm sẽ có nội dung của dạ dày của chúng ta ở giữa quá trình tiêu hóa và trong bất kỳ bữa ăn nào, kể cả sữa hay không ...
Tóm lại cho một bữa ăn sáng tốt sữa kết hợp với trái cây (trong miếng hoặc trong nước ép), cảm thấy tuyệt vời cùng với các thành phần còn lại của một bữa sáng hoàn chỉnh và cân bằng, thứ mà chúng ta gần như không bao giờ có thể mua được do thiếu thời gian nhưng phải tìm kiếm mỗi ngày, đặc biệt là cho trẻ em của chúng ta.
