Bữa ăn nhẹ là bữa ăn yêu thích của tôi khi tôi còn nhỏ: một bữa ăn nhẹ, một miếng trái cây và công viên để chơi. Ngày nay, trẻ em của chúng tôi tiếp tục thưởng thức nó, nhưng các thành phần đã thay đổi và nhiều trẻ em chọn bánh ngọt hoặc nước ép công nghiệp.
Theo Hiệp hội Nhi khoa Tây Ban Nha (AEP), bữa ăn nhẹ nên chiếm 15% lượng năng lượng hàng ngày của trẻ, nhưng điều đó không có nghĩa là nó phải siêu calo. Hoàn toàn ngược lại! Nó phải khỏe mạnh, không giống như nhàm chán.
Chúng tôi có thể làm cho bữa ăn nhẹ vẫn là một trong những thực phẩm yêu thích của bạn, thậm chí yêu thích, nhưng bao gồm thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng. Đây là một số ví dụ.
1. Bơ
Các tính chất của trái cây nhiệt đới này rất nhiều. Trong số đó, hàm lượng Omega 3 cao của nó nổi bật. Các thử nghiệm khác nhau đã cho thấy Uống Omega-3 giúp cải thiện việc học và có thể làm giảm các triệu chứng của ADHD.
Nhưng bơ cũng rất giàu vitamin D, cần thiết để điều chỉnh sự hấp thụ canxi và phốt pho. Chất lượng này rất có lợi cho trẻ em, vì ngăn ngừa sự dễ vỡ của xương và răng.
Ngoài ra, nó còn chứa kali, magiê, canxi và sắt. Bạn có thể tiếp tục gặp anh ấy trong các bữa ăn khác, chẳng hạn như salad, nhưng cũng bạn có thể cung cấp nó cho một bữa ăn nhẹ, phết lên bánh mì nướng ngũ cốc. Nó sẽ còn khỏe mạnh và ngon miệng hơn, nếu bạn thêm một vài quả cà chua anh đào lên trên. Và tại sao không làm anh ấy ngạc nhiên với một pate bơ ngon miệng hoặc một guacamole.
2. Bột yến mạch
Ngũ cốc phải có mặt trong chế độ ăn uống của cả gia đình và tất nhiên, cũng có trong trẻ em của chúng ta. Trong số tất cả, Bột yến mạch là loại chứa nhiều chất xơ nhất, quản lý để làm hài lòng họ, một đồng minh tốt nếu đứa trẻ có xu hướng thừa cân.
Nhưng, ngoài ra, nó có chất béo không bão hòa và là một thực phẩm giàu kali, magiê, canxi và vitamin B. E bao gồm vitamin E, selen, polyphenol và canxi, tốt cho xương của bạn.
Ngoài ra loại ngũ cốc này, với hàm lượng protein cao nhất, phù hợp cho coeliacs và giúp chống táo bón.
Chẳng hạn, sẽ rất vui nếu bạn trộn nó với sữa chua, hoặc bạn sẽ ngạc nhiên khi ăn vặt với bánh quy mọng nước, một miếng bánh xốp hoặc bánh muffin bột yến mạch, tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với kẹo công nghiệp.
Ở trẻ sơ sinh và hơn 13 món ăn nhẹ cho trẻ em khỏe mạnh và bổ dưỡng3. Đậu phộng
Chúng thường được bao gồm trong túi các loại hạt, mặc dù trong thực tế Nó là một cây họ đậu. Chúng là nguồn protein thực vật (Khoảng 30%) và chất béo lành mạnh cho cơ thể, ngang với đậu nành quý.
Ngoài ra, nó có carbohydrate và hàm lượng chất xơ cao cũng như các khoáng chất khác nhau như kali, magiê, phốt pho, phẳng và kẽm.
Chúng có thể được bao gồm trong nhiều công thức nấu ăn, ngọt và mặn, và được tiêu thụ trong vỏ, muối ... Nhưng nếu chúng ta nói về đồ ăn nhẹ của trẻ em, công thức chính là bơ đậu phộng phết lên bánh mì. Như Vitónica giải thích, đây là một trong những thực phẩm có nguồn gốc thực vật tập trung nhiều protein nhất và là nguồn cung cấp vitamin E và omega 3 tuyệt vời.
Tùy chọn thương mại có thể mang thêm đường và natri với số lượng lớn, nhưng ở nhà chúng ta có thể làm bơ đậu phộng dễ dàng và nhận được lợi ích của nó.
4. Sô cô la
Chống lại niềm tin phổ biến, sô cô la có nhiều lợi ích sức khỏe cho trẻ em. Thực phẩm này cung cấp carbohydrate, chất xơ, phốt pho, magiê, vitamin B2 và B12 ...
Ca cao làm cho trẻ tỉnh táo và chú ý hơn để kích thích bên ngoài, sẽ giúp họ trong lớp. Ngoài ra cung cấp cho họ năng lượng, cần thiết cho hoạt động thể chất cường độ cao của bạn, và tăng cường cơ bắp và xương của bạn.
Và nếu chúng ta thêm vào đó là các đặc tính chống oxy hóa và khả năng sản xuất serotonin, chúng ta sẽ biết rằng con cái chúng ta sẽ ít có nguy cơ mắc bệnh tim và tâm trạng tốt hơn.
Vậy tại sao đôi khi không bao gồm bốn aoxơ trong một ổ bánh, món ăn nhẹ cổ điển của cả cuộc đời, làm một cốc sô cô la hoặc một đôi bánh sô cô la làm tại nhà.
Hãy ghi nhớ rằng Sô cô la chỉ nên thỉnh thoảng được uống, và càng tinh khiết càng tốt. Bản thân sô cô la không xấu, nếu tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Điều đó, vâng, tránh các thực phẩm chế biến sô cô la như bánh quy và bánh ngọt.
Ở trẻ sơ sinh và nhiều vitamin D và sắt ở trẻ sơ sinh và trẻ em: khi nào cần bổ sung và tại sao?5. Dâu tây
Giống như các loại trái cây còn lại, nó là một thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn uống của họ. Chúng cung cấp ít calo, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất và có chất phytonutrients bảo vệ chúng chống lại các bệnh do hệ thống miễn dịch kém: cúm, viêm phế quản hoặc thiếu máu.
Và tốt nhất, đó là trẻ em thường bị thu hút bởi màu sắc, vẻ ngoài và hương vị ngọt ngào của chúng, vì vậy chúng sẽ thích ăn chúng mà không cần hỏi. Ngoài ra chúng có nhiều vitamin C hơn cam và không có vị axit của nó.
Vitamin này bảo vệ đôi mắt trẻ em gốc tự do, nguồn gốc của nhiều vấn đề về mắt.
Một cốc dâu tây có khoảng 150% giá trị vitamin C được khuyến nghị hàng ngày cho trẻ em, vì vậy đừng quên đưa dâu tây vào các món ăn hàng ngày của con bạn.
Thật thuận tiện khi bạn lấy toàn bộ chúng, để tận dụng tất cả các tài sản của chúng, nhưng bạn cũng có thể cung cấp chúng trong một ly sinh tố hoặc thậm chí như một loại kem tự nhiên.
Ở trẻ sơ sinh và hơn 48 loại thực phẩm giàu chất sắt và 48 công thức nấu ăn dễ dàng để không mất chi phí cải thiện chế độ ăn uống6. Quả hạch
Hiệp hội Nhi khoa Tây Ban Nha (AEP) khuyến cáo nên tiêu thụ các loại hạt, không bao giờ được muối, ở trẻ em, mặc dù nó khuyên nên cho chúng dưới đất cho trẻ dưới ba tuổi, do nguy cơ bị nghẹn.
Vitamin và khoáng chất rất giàu chất xơ và chứa chất béo lành mạnh. Họ là một đồng minh tuyệt vời trước và sau khi tập thể dục hoặc các hoạt động ngoại khóa, vì chúng là một nguồn năng lượng rất lành mạnh, nhanh và dễ ăn.
Nhưng không phải tất cả các loại hạt đều khỏe mạnh như nhau. Có tính đến mối quan hệ giữa các vi chất dinh dưỡng và hàm lượng calo, Bạn có thể cung cấp hạt dẻ, quả phỉ và hạnh nhân, quả hồ trăn và các loại hạt.
Bạn cũng có thể làm anh ấy ngạc nhiên với một thanh các loại hạt và bột yến mạch, để cải thiện hiệu suất của anh ấy hoặc một số bánh quy không đường.
7. Trứng
Truyền thuyết sai lệch, chẳng hạn như chúng có hại cho tim và nên giảm mức tiêu thụ của chúng, ngày nay người ta biết rằng thậm chí nên dùng một ngày một lần, vì liều cao cholesterol tốt và đưa nó vào chế độ ăn của trẻ sơ sinh Sáu tháng, nó có thể giúp đứa trẻ không bị dị ứng với thực phẩm này.
Trong số những lợi ích của nó, Nó giúp trẻ em của chúng ta phát triển mạnh mẽ hơn, phục hồi sau khi tập thể dục và đạt được khối lượng cơ bắp.
Giàu lutein và zeaxanthin, họ chăm sóc thị lực và đảm bảo sức khỏe của võng mạc. Chúng cũng chứa choline (100 mcg mỗi quả trứng), rất quan trọng cho sự phát triển não bộ, Omega 3 và Vitamin D, giúp não và trí nhớ nhận thức và rất quan trọng đối với sức khỏe của xương, tóc và móng.
Chúng cũng cung cấp sự cân bằng hợp lý của chất béo bão hòa và không bão hòa làm cho nó trở thành một thực phẩm tuyệt vời cho cơ thể đang phát triển.
Hãy thử một ngày để chuẩn bị một chiếc bánh sandwich không thể thiếu với những lát trứng nấu chín hoặc nhồi với một món trứng tráng kiểu Pháp và nếu nó được nướng thì càng tốt.
Ở trẻ sơ sinh và hơn 23 loại thực phẩm bị cấm cho trẻ sơ sinh và trẻ em tùy theo độ tuổi8. Giăm bông nấu chín
Trẻ em thích fuet hoặc mortadella nhưng chúng rất được chế biến. Như các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng không có thực phẩm bị cấm, bạn có thể quyến rũ chúng bằng giăm bông hoặc gà tây nấu chín, những lựa chọn thay thế lành mạnh và bổ dưỡng nhất.
Vì hàm lượng sắt cao, nó rất tốt cho việc chống thiếu máu và cho sự phát triển của trẻ em. Nó chứa kẽm, một khoáng chất thiết yếu cho sự hình thành và khoáng hóa xương và cơ quan sinh sản của chúng ta.
Nó cũng giúp phát triển cơ bắp, do hàm lượng protein cao (cung cấp khoảng 18 gram protein trên 100 gram giăm bông), cho hệ tuần hoàn và hệ thần kinh (nhờ sự đóng góp của Vitamin B3) và cung cấp năng lượng cho chúng.
Trẻ em thích ăn những lát một mình, bên trong món trứng tráng Pháp hoặc trong bánh sandwich, một mình hoặc với phô mai.
In Babies và hơn 15 lời khuyên từ một chuyên gia thực phẩm để trẻ ăn uống lành mạnh hơn9. Ham
Đó là xúc xích lành mạnh nhất tồn tại, và trẻ em thích nó. Không nên cho trẻ sơ sinh ăn, vì lượng muối chứa trong đó và nguy cơ bị nghẹn, nhưng từ đó chúng có thể ăn nó mà không gặp vấn đề gì, đặc biệt là trong những lát rất mỏng và cắt thành dải.
Hàm lượng protein cao (với tất cả các axit amin cơ bản), có lợi cho sự phát triển và tăng trưởng của trẻ em và thanh thiếu niên và, vì hàm lượng sắt của nó cũng cao, nó giúp họ có vóc dáng cân đối.
Ngoài ra, nó bao gồm kali, tốt cho các tế bào não và cơ bắp, đồng thời củng cố hệ thống miễn dịch. Nó cũng cung cấp vitamin B và khoáng chất (như kẽm), giúp tăng trưởng.
Và như Vitónica nói với chúng ta, những lát cắt ngon miệng này vào bất kỳ lúc nào và bất cứ lúc nào, cũng làm giảm cholesterol và có lợi cho tim, và giải thích sự khác biệt lành mạnh giữa giăm bông và serrano của người Jamaica.
10. Sữa và sữa chua
Không nên thiếu sữa trong chế độ ăn hàng ngày của trẻ, đảm bảo chúng nhận được 2 đến 4 phần mỗi ngày. Trong thực tế Một loại sữa tốt cho sức khỏe và trái cây là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ.
AEP khuyến nghị rằng trẻ em từ ba tuổi trở lên nên tiêu thụ sữa nguyên chất và, từ ba tuổi hoặc nếu trẻ thừa cân, hãy chọn cách bán sơ sài hoặc bỏ qua.
Canxi rất quan trọng trong sự phát triển của xương và do đó, trong sự tăng trưởng của trẻ em. Và sữa mang rất nhiều canxi.
Ngoài ra sữa chua, được làm từ sữa lên men, mặc dù nếu bạn phải lựa chọn giữa các loại thực phẩm này, tốt hơn nên chọn sữa hàng ngày, vì sữa chua có chứa nhiều đường.
Nhưng bạn cũng có thể quyến rũ anh ấy bằng những cây kem tự làm rất nhẹ dựa trên sữa, hoặc sữa chua đông lạnh với dâu tây. Và nếu bạn có thời gian, hãy thử những cốc sữa chua và phô mai với sốt mâm xôi.
11. Táo
Đây là một trong những loại trái cây hoàn chỉnh và tốt cho sức khỏe nhất cho hàm lượng carbohydrate, chất xơ, vitamin và kali, rất được khuyến khích cho mọi lứa tuổi. Một câu nói tiếng Anh nói rằng "Một quả táo hàng ngày giữ bác sĩ ở một khoảng cách."
Trong số các đặc tính sức khỏe của nó, táo họ làm dịu nỗi lo lắng và cơn đói bình tĩnhChúng hoạt động như một loại kem đánh răng tự nhiên, trí nhớ tập thể dục, giữ cholesterol ổn định, tăng cường tóc và móng, và tăng cường phòng thủ, bảo vệ chúng khỏi bệnh cúm hoặc cảm lạnh.
Lý tưởng nhất, cung cấp toàn bộ cho một bữa ăn nhẹ hoặc cắt thành que, để tận dụng tất cả các chất dinh dưỡng của nó, nhưng bạn cũng có thể chuẩn bị một compote cho một sự thay đổi.
12. Hoàng tử
Quả tháng 9 này, tự nhiên, rất ít đường, đó là lý do tại sao giá trị calo của nó rất thấp.
Nhưng nó cũng rất giàu chất xơ (pectin và chất nhầy) và tannin, những chất mang lại cho nó tính chất làm se, làm nhẹ quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa.
Tiêu thụ nó giúp cắt giảm tiêu chảy, ngăn ngừa mất nước do nôn mửa, và tăng cường dạ dày mỏng manh.
Nó được sử dụng chủ yếu để làm compote và mứt mộc qua, điển hình của đồ ăn nhẹ và cũng thường đi kèm với pho mát. Mặc dù khi nấu nó mất tất cả các thuộc tính, nó vẫn duy trì nhiều và bạn có thể cung cấp nó một cách vừa phải.
13. Bánh mì
Không thể nói về đồ ăn nhẹ mà không đặt tên cho các món ăn nhẹ truyền thống, đã đi cùng chúng tôi trong thời thơ ấu của chúng tôi. Bánh mì đã được loại bỏ khỏi chế độ ăn kiêng giảm béo vì năng lượng calo cao của nó, nhưng, mặc dù đúng là nó làm cho bạn béo, không nhiều như bạn nghĩ. Vitónica thậm chí còn đảm bảo rằng nó là cần thiết trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Và vào cuối ngày Nó được làm từ ngũ cốc, và những thứ này rất cần thiết trong chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng của trẻ. Bánh mì cung cấp cho trẻ một lượng lớn chất dinh dưỡng, dưới dạng carbohydrate, cần thiết cho năng lượng trong suốt cả ngày.
Nó cũng có hàm lượng chất xơ và axit folic cao, cần thiết để bảo vệ hệ thống tim mạch nhỏ nhất, ngoài Vitamin B1, Iốt và Kẽm, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch
Ngoài ra Không phải tất cả các loại bánh mì đều giống nhau. Một chiếc bánh sandwich được làm bằng bánh mì bột chua truyền thống thường bổ dưỡng hơn một chiếc bánh mì, bởi vì nó có đủ muối, đường và chất bảo quản để giữ cho nó mềm. Ngoài ra, bánh mì nguyên chất là một lựa chọn thậm chí còn lành mạnh hơn, sẽ giúp trẻ làm quen với hương vị của nó từ khi còn nhỏ.
Đối với một đứa trẻ sáu đến tám tuổi, bánh sandwich phải có kích thước bằng lòng bàn tay. Nó có thể chứa đầy phô mai tươi hoặc bán chữa, với cà chua tự nhiên, bơ, hummus tự chế Dare với một trong 11 công thức tự chế này để biết chính xác thành phần của nó.
In Babies và hơn 13 đề xuất lành mạnh để đưa tupper đến trường14. Chuối
Nếu bạn vẫn thắc mắc tại sao loại trái cây này không thể thiếu trong chế độ ăn của trẻ, chúng tôi nói với bạn rằng Nó cung cấp cho bạn năng lượng ngay lập tức, nhờ vào carbohydrate và kali có trong nó. Vì vậy, cảm ơn bạn đã ăn một cho một bữa ăn nhẹ, ngay sau khi chơi thể thao.
Nó cũng tạo điều kiện cho tiêu hóa, vì chỉ một nửa quả chuối cung cấp 10% chất xơ hàng ngày bạn cần. Và hàm lượng pectin của nó bảo vệ hệ thống tiêu hóa. Ngoài ra Nó có sắt, axit folic, vitamin B12 và đồng, vì vậy nó ngăn ngừa thiếu máu, ngoài vitamin B6, giúp cải thiện hiệu suất của não.
Và điều tuyệt nhất là chuối thường thích hầu hết trẻ em, vì hương vị ngọt ngào và mãnh liệt của nó và mặc dù giá trị calo của nó cao hơn các loại trái cây khác, nhưng thật hoàn hảo nếu chúng tập thể dục tiếp theo và mang lại cảm giác no.
Bạn có thể tiêu thụ toàn bộ, trong đồ ngọt lành mạnh, dưới dạng kẹo mút hoặc như một thức uống. Ngoài ra, chúng tôi để lại cho bạn 19 công thức nấu ăn với chuối cho thấy nó có thể giúp bạn ăn uống lành mạnh.
15. Phô mai
Thực phẩm phong phú này là một nguồn canxi, một khoáng chất không chỉ giữ cho xương và răng chắc khỏe mà còn giúp giữ cho cơ bắp, hệ thần kinh và hệ tuần hoàn Trong điều kiện hoàn hảo. Nếu cơ thể không nhận được lượng canxi cần thiết trong chế độ ăn, nó sẽ loại bỏ chúng khỏi xương, có thể làm suy yếu chúng.
Mặc dù có nhiều loại phô mai và một số loại có nhiều canxi và những loại khác ít hơn, nhưng trung bình các loại phô mai cung cấp 800 mg canxi trên 100 gram.
Những loại có ít chất béo (phô mai hoặc phô mai tươi) và với hương vị nhẹ hơn được khuyến khích. Bạn có thể ăn nó trong dải một mình hoặc trong bánh mì. Khám phá đó là các loại phô mai tốt nhất trên thế giới.
Hình ảnh | iStock và pixabay
