Một số nghiên cứu đã được thực hiện xác định mối quan hệ giữa một số thuốc nhuộm và chất bảo quản thực phẩm và ảnh hưởng của chúng đối với sức khỏe tâm thần của trẻ em, dẫn đến các trường hợp hiếu động và thiếu chăm sóc trẻ em.
Tờ báo The Guardian của Anh đã đưa tin rằng sau nghiên cứu cuối cùng của Đại học Southampton, Cơ quan an toàn thực phẩm của Vương quốc Anh đã lấy sừng bò để hỏi về ngành công nghiệp thực phẩm của đất nước ngừng sử dụng sáu màu nhân tạo trong thực phẩm và đồ uống trước cuối năm 2009.
Sáu loại thuốc nhuộm tổng hợp yêu cầu loại bỏ là E110, E104, E122, E129, E102 và E124, chủ yếu chứa trong kẹo và kẹo (kẹo, kem, mứt, bánh, v.v.). Chúng là calo tinh khiết mà không có bất kỳ giá trị dinh dưỡng, cũng được coi là gây ung thư và dị ứng.
Nghiên cứu cho thấy rằng sự kết hợp của các thuốc nhuộm này với natri benzoate bảo quản, có mặt trong hầu hết các loại soda có khí như Fanta, Sprite hoặc Coca Cola Light, làm tăng sự hiếu động ở trẻ em, ngay cả ở những trẻ không dùng.
Dựa trên những kết luận này, Cơ quan An toàn Thực phẩm của Vương quốc Anh đã yêu cầu loại bỏ các thuốc nhuộm này khỏi thực phẩm được bán tại quốc gia đó, cũng như thúc đẩy việc rút tiền của họ trên khắp Cộng đồng Châu Âu. Đề xuất rằng chúng được thay thế bằng các chất lành mạnh hơn, nhưng tất nhiên, thuốc nhuộm tự nhiên đắt hơn nhiều và nằm ở điểm chính. Hãy để chúng tôi làm rõ rằng tại Hoa Kỳ, các nước Bắc Âu và Nhật Bản, một số chất phụ gia này đã bị cấm.
Về phần mình, Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu không cho rằng cho đến nay vẫn có bằng chứng thuyết phục để cấm các chất đó trong thực phẩm châu Âu, vì không có bằng chứng đáng tin cậy nào cho thấy chúng có liên quan đến rối loạn hành vi ở trẻ em.
Chúng tôi không biết những gì opera opera thuốc nhuộm sẽ kết thúc. Điều tôi không hiểu là với số lượng ngày càng tăng các trường hợp hiếu động ở trẻ em và các rối loạn hành vi khác, không có hành động nào được thực hiện trong sự nghi ngờ nhỏ nhất.
