Theo một nghiên cứu được thực hiện tại Vương quốc Anh bởi Imperial College London, bao gồm bổ sung dầu cá trong chế độ ăn của trẻ em và giảm lượng thức ăn có chứa chất béo và nước ngọt giúp chúng thông minh hơn.
Các nhà khoa học theo tin tức rất ngạc nhiên về kết quả nghiên cứu, cho thấy bộ não của bốn đứa trẻ trong độ tuổi từ 8 đến 13 đã tham gia, phát triển trong ba tháng tương đương với ba năm. Kết quả là cải thiện đáng kể về đọc, tập trung, trí nhớ và khả năng giải quyết vấn đề
Bổ sung cho trẻ em tham gia nghiên cứu được gọi là VegEPA, trong đó có sự kết hợp của omega 3 và omega 6.
Hơn nữa, đối với các nhà khoa học, những kết quả này là một bằng chứng quan trọng về thiệt hại mà đồ ăn vặt đang gây ra cho trẻ em Anh.
Chỉ số được sử dụng để đo lường sự phát triển của não được gọi là NAA (N-Acetylaspartate). Và mức độ cao của NAA chỉ ra rằng nhiều kết nối thần kinh đang phát triển trong não.
Một nghiên cứu thú vị cũng xác nhận tầm quan trọng của việc chú ý đến việc cho trẻ ăn.
