Chúng tôi tiếp tục với Chuyên đề về Nuôi dưỡng Trẻ sơ sinh ở Trẻ sơ sinh và hơn thế nữa, hôm nay chúng tôi sẽ giải quyết một chủ đề có tầm quan trọng rất lớn, trong đó chế độ dinh dưỡng chính xác, bổ sung vào thói quen lối sống lành mạnh, là điều cần thiết: béo phì thời thơ ấu
Béo phì và thừa cân ở người lớn là một dịch bệnh thực sự có liên quan đến nhiều bệnh: tiểu đường, các vấn đề về tim mạch và ung thư. Ở trẻ em, mặc dù tỷ lệ thấp hơn, nếu chúng đang tăng rất đáng lo ngại.
Trẻ thừa cân Họ có nhiều khả năng phát triển béo phì ở tuổi trưởng thành và các vấn đề sức khỏe cũng lớn hơn nếu béo phì ở người trưởng thành có trước vấn đề tương tự trong thời thơ ấu. Phòng ngừa là không thể thiếu và thực phẩm là một trong những cơ sở của phòng ngừa này. Và Tây Ban Nha là một trong những quốc gia có tỷ lệ béo phì ở trẻ em cao nhất.
Nguyên nhân gây béo phì ở trẻ em
Béo phì có một thành phần di truyền chắc chắn ngày càng được biết đến. Nhưng, mặc dù một số bệnh béo phì có nguyên nhân này, nó thường là một vấn đề với nhiều nguyên nhân. Khuynh hướng di truyền không giải thích được dịch bệnh béo phì, nhưng thói quen của chúng ta về cuộc sống và dinh dưỡng làm.
Lượng calo tiêu thụ lớn hơn năng lượng tiêu hao là một trong những nguyên nhân rõ ràng nhất, cùng với sự mất cân bằng dinh dưỡng và chế độ ăn làm tăng lượng đường trong máu do lựa chọn thực phẩm kém và phân phối không đúng cách trong suốt cả ngày, dường như giải thích điều này tốt gia tăng phổ biến ở các nước phát triển béo phì ở trẻ em.
Sự dư thừa của đồ ngọt và chất béo có số lượng xấu, bánh ngọt và bánh ngọt công nghiệp, đồ ăn vặt và đồ ăn sẵn cho rằng vấn đề ăn kiêng chỉ có thể được chiến đấu với sự thay đổi trong thói quen dinh dưỡng: tăng trái cây, rau, thực phẩm toàn phần và thịt ít béo Chúng sẽ là một cách đơn giản để chống béo phì.
Nhưng, như tôi đã nói, vấn đề này có nguyên nhân thứ hai: thiếu tập thể dục. Chúng ta có xu hướng nghĩ rằng các lớp thể thao ngày càng tăng có thể giải quyết tình trạng không hoạt động này, nhưng giải pháp sẽ là, trẻ em có nhiều thời gian rảnh hơn và có đủ không gian để chơi, chạy, leo trèo và tận hưởng ngoài trời.
Hậu quả của bệnh béo phì ở trẻ em
Có một số vấn đề sức khỏe có liên quan đến béo phì ở trẻ em: Bệnh tiểu đường loại II, tăng mức cholesterol và chất béo trung tính, dậy thì sớm, rối loạn động mạch, ngưng thở khi ngủ và rối loạn gan. Ngoài ra, chúng ta không thể bỏ qua rằng béo phì có liên quan đến các vấn đề tâm lý và xã hội như lòng tự trọng thấp và sự từ chối ngang hàng. Béo phì tự xác định rằng các nguyên nhân gây béo phì tăng lên, vì trẻ thừa cân phát triển thói quen ăn uống xấu có thể đảo ngược và có vấn đề lớn hơn để phát triển hoạt động thể chất đầy đủ.
Ngoài ra Béo phì bắt đầu từ thời thơ ấu sẽ có hậu quả nghiêm trọng hơn hơn một trong những bắt đầu trong cuộc sống trưởng thành. Về lâu dài, các vấn đề về hình ảnh bản thân tiêu cực, sự kỳ thị xã hội và cả các vấn đề về tim, xơ vữa động mạch, tiểu đường và các vấn đề trao đổi chất khác sẽ có tỷ lệ cao hơn trong cuộc sống của người trưởng thành nếu đối tượng là một đứa trẻ béo phì. Tuổi thọ thấp hơn ở trẻ béo phì.
Ngăn ngừa béo phì
Ngăn ngừa béo phì ở trẻ em là ưu tiên hàng đầu của sức khỏe cộng đồng nhưng dường như các biện pháp được thực hiện không quản lý để thay đổi xu hướng gia tăng vấn đề này. Có những biện pháp phòng ngừa có thể được thực hiện, nhưng chúng nên thêm vào một sự thay đổi xã hội đặt ưu tiên trở lại: trẻ em có nhiều thời gian rảnh hơn và cha mẹ có mặt nhiều hơn để đi cùng chúng và các thành phố được thiết kế cho trẻ em và mọi người nói chung, không phải Đối với xe hơi hoặc kinh doanh.
Cho con bú và những cân nhắc khác về em bé
Nó đã được chỉ ra rằng cho con bú là một yếu tố phòng ngừa quan trọng. Các chiến dịch công cộng, các biện pháp thể chế cho phép nuôi con bằng sữa mẹ mà không gặp trở ngại và chỉ dành riêng đến sáu tháng sẽ rất đáng mong đợi. Ngoài ra, cần phải loại bỏ ý tưởng rằng bình sữa giống nhau và đảm bảo rằng các bà mẹ có cơ hội tiếp tục cho con bú cho đến khi ít nhất hai năm sẽ là biện pháp bổ sung rất hữu ích.
Một trong những khoảnh khắc quan trọng nhất cho sự phát triển của bệnh béo phì ở trẻ em là những gì xảy ra giữa năm sinh và năm đầu tiên của cuộc đời. Miễn là xã hội và nhân viên y tế vẫn cam kết trẻ con nên mũm mĩm Để khỏe mạnh sẽ không có thay đổi trong nhận thức về những gì phù hợp với trẻ.
Các biện pháp dinh dưỡng
Đó là điều cần thiết, như tôi sẽ nói nhiều lần trong suốt bài viết, thực hiện các biện pháp dinh dưỡng: Tránh đồ ngọt, đồ ngọt, nước ngọt, sữa lắc, nước ép công nghiệp và thực phẩm nấu sẵn hoặc rác. Mỗi tháng một lần là quá đủ, như một điều đặc biệt.
Protein nên được ăn hàng ngày, nhưng trong biện pháp thích hợp và khẩu phần đầy đủ, luôn luôn bổ sung với rau, trái cây và các loại đậu. Tương tự như vậy, ngũ cốc được ăn tốt nhất là ngũ cốc nguyên hạt và nói chung, sử dụng hydrat thích hợp, được gọi là hấp thụ chậm (ngũ cốc nguyên hạt, rau và trái cây), và không phải là bột trắng và đường tinh chế, đó là Chúng có liên quan đến sự gia tăng chỉ số đường huyết, gây hạ đường huyết chỉ làm tăng cảm giác đói và mệt mỏi.
Chất béo rất cần thiết trong dinh dưỡng, nhưng bạn phải tránh dư thừa và ưu tiên chất béo không bão hòa đơn, chẳng hạn như dầu ô liu hoặc mỡ cá, loại bỏ càng nhiều càng tốt chất béo từ bánh ngọt, xúc xích và kem công nghiệp.
Chế độ ăn uống của trẻ em nên bao gồm phần lớn các loại ngũ cốc, rau, trái cây, các loại đậu và rau. Thêm chất béo thấp và protein sữa, nhưng theo tỷ lệ đúng của chúng. Sử dụng các kỹ thuật ẩm thực ít chất béo như nướng hoặc nấu chín, tránh các món chiên và luôn sử dụng dầu ô liu khi chúng ta muốn thêm chất béo. Làm món tráng miệng, bánh quy, sữa chua tự nhiên, bánh mì, bánh mì kẹp thịt, pizza và kem sẽ là cách tốt nhất để cung cấp những thực phẩm này, tránh các chế phẩm công nghiệp.
Mặc dù những lời khuyên này có giá trị cho tất cả mọi người, nhưng chúng đặc biệt quan trọng nếu có xu hướng béo phì trong gia đình hoặc nếu đứa trẻ đầy đủ. Một đứa trẻ gầy có thể ăn nhiều bánh hơn một người thừa cân, nhưng thường thì đó là cách khác.
Các biện pháp phòng ngừa khác trong thời thơ ấu
Theo tôi, bên cạnh các chiến dịch, cần phải thực hiện thay đổi thực sự rằng, ví dụ, hạn chế quảng cáo thực phẩm cho trẻ sơ sinh và đồ ngọt công nghiệp, cấm quà tặng và đồ chơi với việc mua thực phẩm và cải thiện đáng kể thực đơn trường học.
Giới hạn của giờ mà trẻ em vẫn không di chuyển sẽ là không thể thiếu. Tôi không chỉ nói về việc xem TV hoặc chơi với máy tính, hoặc ở bên cha mẹ nhiều thời gian hơn để chơi và đi bộ. Cải cách hệ thống giáo dục của chúng tôi là cơ bản. Các trường học tích cực hơn, nhiều giờ hơn, ngăn chặn các hình phạt mà không có sân chơi và loại bỏ bài tập về nhà ở Tiểu học sẽ là các biện pháp trong đó trường có thể ảnh hưởng tích cực đến việc cải thiện tỷ lệ béo phì bằng cách cho phép trẻ chơi nhiều giờ hơn.
Tất nhiên, cha mẹ nên đảm bảo cho con ăn, tham gia bằng cách làm gương với chế độ ăn uống lành mạnh và cũng tránh các hoạt động giải trí gia đình ít vận động. Nhưng cha mẹ cần biện pháp hòa giải đúng, đó là, không phải những người kéo dài giờ học, mà là những người cho phép nhiều giờ rảnh rỗi hơn với trẻ em.
Bác sĩ nhi khoa Nó có thể là một hỗ trợ trong phòng ngừa, giải thích các vấn đề của đồ ngọt, nước ngọt, kẹo, bánh ngọt và thực phẩm nấu sẵn, để cung cấp cho trẻ em chỉ trong các bữa tiệc hoặc những khoảnh khắc rất cụ thể, không phải là một lựa chọn hàng ngày. Nhưng bác sĩ nhi khoa nên bắt đầu công việc của mình khi trẻ còn nhỏ, khuyến khích nuôi con bằng sữa mẹ, khuyến nghị chế độ ăn uống tự nhiên không có chế phẩm công nghiệp cho trẻ và không ép trẻ tăng cân nếu chúng khỏe mạnh nhưng gầy.
Đề cập cuối cùng tôi nghĩ rằng đồ uống xứng đáng. Lắc và nước ép công nghiệp, như tôi nhớ, là một loại đồ uống được cung cấp cho trẻ em hàng ngày hoặc được đưa vào bữa ăn nhẹ ở trường, không phải là đồ uống phù hợp cho trẻ em một cách thường xuyên. Uống, tốt nhất là nước.
Với sự kết hợp của các biện pháp dinh dưỡng và thay đổi thói quen sống, lúc rảnh rỗi, tại nơi làm việc và ở trường, những thay đổi thực sự giúp trẻ dễ dàng có nhiều thời gian hơn và thích hợp chơi hơn nếu bạn có thể ngăn ngừa béo phì ở trẻ em.
