Dinh dưỡng trẻ em

Việc trở lại trường bao gồm nhiều thay đổi và điều chỉnh thường lệ, chi tiết tại đây và đang chờ xử lý tại đây. Một trong những điều cũng quay trở lại là kế hoạch thực phẩm, trong trường hợp trẻ em mang tupper đến trường. Chúng tôi biết rằng đôi khi rất khó để nghĩ về những thực phẩm lành mạnh dễ làm.

Hôm qua chúng tôi đã nói với bạn khi nào là thời điểm tốt nhất để giới thiệu hải sản trong chế độ ăn của trẻ em, và các khuyến nghị của các chuyên gia nên làm như vậy trong trường hợp gia đình có tiền sử bệnh dị ứng. Nếu con bạn đã bắt đầu ăn hải sản, chịu đựng được mà không gặp vấn đề gì và cũng thích nó, chúng tôi cung cấp cho bạn một số ý tưởng và mẹo để chuẩn bị và nấu hải sản, và để thưởng thức một bữa ăn ngon cho gia đình.

Khi chúng tôi bắt đầu giới thiệu cho trẻ ăn bổ sung trong chế độ ăn của bé, việc chúng tôi nghi ngờ khi nào là thời điểm tốt nhất để cung cấp mỗi loại thực phẩm và theo tỷ lệ nào để làm như vậy. Trong số tất cả các loại thực phẩm, hải sản có lẽ là một trong những tranh cãi nhất, vì mức độ dị ứng cao.

Tất cả các bậc cha mẹ đều quan tâm đến việc con cái chúng ta lớn lên khỏe mạnh. Và một phần quan trọng của điều này là thực phẩm chúng ta cung cấp cho họ, thông qua nhiều loại thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn uống của họ. Tuy nhiên, đôi khi trẻ có phần kén ăn và từ chối thử hoặc ăn một số loại thực phẩm.

Tổ chức và lập kế hoạch là chìa khóa khi giải quyết các bữa ăn gia đình một cách lành mạnh, vì vậy, như chúng tôi đã làm cho trẻ em từ 6 đến 12 tháng tuổi, hôm nay chúng tôi cho bạn thấy một thực đơn lành mạnh cho trẻ em từ 1 đến 3 năm có thể phục vụ như một hướng dẫn để tạo ra thực đơn của chúng ta ở nhà.

Kể từ thứ tư tuần trước, ngày 18 tháng 7, Generalitat đã chấp thuận việc bán sữa nguyên liệu, cuộc tranh cãi không dừng lại. Những kẻ gièm pha và những người bảo vệ thực phẩm này lên sàn trên mạng xã hội để tranh luận lý do của họ để chống lại. Chúng tôi đã nói về những rủi ro sức khỏe của việc uống sữa chưa tiệt trùng thô và chúng tôi cảnh báo về sự cần thiết phải đun sôi sữa nếu quyết định dùng nó không được xử lý, trực tiếp từ chăn nuôi.

Vị trí nào tốt hơn cho con bú? Có vị trí nào được khuyến khích hơn vị trí khác? Câu trả lời là KHÔNG. Không có vị trí đúng hay sai để giữ và cho bé ăn. Khi cho con bú, sự thoải mái của mẹ và bé luôn luôn chiếm ưu thế. Lý do? Cảm giác thư giãn và thoải mái ủng hộ dòng chảy của sữa, trong khi căng thẳng và khó chịu có thể cản trở việc sản xuất oxytocin, một loại hormone thiết yếu để giải phóng sữa mẹ.

Sau sáu tháng đầu đời, WHO khuyến cáo nên bắt đầu cho ăn bổ sung, nghĩa là giới thiệu các loại thực phẩm không phải sữa mẹ hoặc sữa nhân tạo để đáp ứng đầy đủ nhu cầu năng lượng và dinh dưỡng của trẻ. Để giúp bạn trong giai đoạn đặc biệt này của bé, đây là một thực đơn hàng tuần lành mạnh cho trẻ từ 6 đến 12 tháng tuổi.

Nghiên cứu mới đảm bảo rằng cho bé ăn thức ăn đặc chỉ với ba tháng sẽ giúp bé ngủ ngon hơn. Mặc dù nghe có vẻ hấp dẫn với tất cả những bậc cha mẹ kiệt sức, nhưng thật không may, có một khoảng cách tốt giữa các tiêu đề và thực tế. Hầu hết các dữ liệu được công bố trong lĩnh vực này cho thấy điều ngược lại: những gì em bé ăn không ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

Hôm qua chúng tôi đã làm rõ một số câu hỏi phát sinh cho cha mẹ khi con cái chúng tôi yêu cầu chúng tôi ăn kem. Một trong số họ đề cập đến các loại kem và thành phần của nó, và chúng tôi tự hỏi liệu có lựa chọn "kem lành mạnh". Như chúng ta đã thấy, câu trả lời là có, và không chỉ có sẵn cho tất cả mọi người mà đây còn là một hoạt động tuyệt vời để làm với trẻ em vào mùa hè: tự làm kem.

Ai có thể cưỡng lại một loại kem phong phú vào mùa hè? Hay hai? Hoặc ba? ... Những đứa trẻ ngưỡng mộ chúng, và nếu chúng đưa chúng rời rạc, nó có thể không tạo ra bất kỳ nghi ngờ nào, nhưng khi chúng được hỏi hàng ngày ... oh, thật là một vấn đề nan giải! Cung cấp cho họ một cây kem hàng ngày? Nó sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn? Cảm lạnh có thể làm tổn thương cổ họng của bạn?

Với trẻ em ở nhà, khi chúng ta đi ăn tối, chúng ta đã có một nửa ga (trong trường hợp tốt nhất), thiếu cảm hứng và có chút ham muốn vào bếp. Cho dù chúng tôi đang đi nghỉ hoặc với những đứa trẻ ở nhà, chúng tôi cần những ý tưởng nhanh chóng và dễ dàng để giải quyết bữa tối của chúng tôi với ít nguyên liệu và ít thời gian nấu nướng.

Ở Vương quốc Anh, họ trở nên nghiêm trọng với vấn đề béo phì ở trẻ em và điều đó không phải là ít: một trong ba trẻ em bị thừa cân hoặc béo phì vào cuối năm tiểu học và, với tỷ lệ này, ba phần tư nam và một phần ba Phụ nữ sẽ bị thừa cân vào năm 2030. Trong số các biện pháp được đề xuất là loại bỏ những bức tường đồ ngọt và đồ ăn nhẹ mà các siêu thị đặt bên cạnh hộp và điều đó khiến trẻ em gần như không thể rời khỏi mà không có bất kỳ món đồ nào trong tay.

Được biết, chăm sóc chế độ ăn uống của trẻ em là rất quan trọng để thiết lập các thói quen tốt và bảo vệ chúng khỏi béo phì và các vấn đề sức khỏe khác trong tương lai. Bây giờ, một nghiên cứu mới đã liên kết thực phẩm với hiệu suất của trường. Kết quả của Đài thiên văn V Nestlé về thói quen dinh dưỡng và lối sống của các gia đình cho thấy kết quả là 32% trẻ em Tây Ban Nha nổi bật về ngôn ngữ và / hoặc khoa học, trong khi con số này tăng lên 46% trong số những người theo dõi chế độ ăn uống lành mạnh

Việc cho trẻ ăn trong những năm đầu đời sẽ là điều quyết định phần lớn sự phát triển của chúng, vì vậy điều quan trọng là phải thấm nhuần thói quen ăn uống tốt từ thời thơ ấu. Tuy nhiên, nhiều lần cha mẹ chúng ta không nhận ra rằng những gì con cái chúng ta tiêu thụ không phải là tốt nhất cho chúng.

Ở Em bé và hơn thế nữa, chúng ta biết rằng một chế độ ăn uống tốt là một trong những cơ sở để trẻ em và em bé lớn lên khỏe mạnh và có sự phát triển tốt nhất có thể. Từ việc chia sẻ công thức nấu ăn đến các mẹo công khai để cải thiện thói quen ăn uống của con cái, chúng tôi tập trung vào việc hỗ trợ các bà mẹ và ông bố để đạt được một chế độ ăn uống cân bằng.

Bệnh celiac là một tình trạng phổ biến và tự miễn của ruột non vẫn tồn tại suốt đời và được gây ra bởi phản ứng với gluten, một loại protein có trong lúa mì, lúa mạch, yến mạch và lúa mạch đen. Người ta ước tính rằng bệnh celiac ảnh hưởng đến một trên 100 trẻ em ở châu Âu và có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi, cả ở trẻ sơ sinh khi cho ăn bổ sung, như ở trẻ em và thanh thiếu niên.

Cho đến năm thực phẩm chính của em bé là sữa và, từ sáu tháng tuổi, chúng đã sẵn sàng để bắt đầu thử tất cả các loại thực phẩm. Đã đến lúc bắt đầu với việc cho ăn bổ sung, một thách thức đối với các bé, những người phải làm quen với một thế giới hoàn toàn mới về kết cấu và hương vị, và cho đến gần đây, thực sự đau đầu cho các bậc cha mẹ vì những hướng dẫn phức tạp và nghiêm ngặt giới thiệu các loại thực phẩm mà các bác sĩ nhi khoa đã cho chúng tôi.

Nếu em bé của bạn đã đạt được sáu tháng, tôi tưởng tượng rằng bạn sẽ được thông báo đầy đủ về việc cho ăn bổ sung và đã nghe về BLW (cai sữa cho bé). Đó là một cách cho bé ăn, về cơ bản bao gồm truyền từ cháo và cho bé ăn trực tiếp để bé có thể cầm nó bằng tay và đưa trực tiếp lên miệng.

Chúng ta đều biết rằng bạn không thể nói về "siêu thực phẩm", nhưng về thực phẩm lành mạnh trong chế độ ăn uống đa dạng trong thực phẩm. Tuy nhiên, trong trường hợp bột yến mạch, người ta có thể nói đến "siêu thực phẩm" do nhiều lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe của cả gia đình. Có nhiều lựa chọn hơn ngoài cháo cho trẻ em công nghiệp (thường mang quá nhiều đường) hoặc muesli truyền thống, có một sự cạnh tranh gay gắt trong ngũ cốc ăn sáng.